Chef de Partie

il y a 2 jours

SaintTropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps partiel

As a Chef de Partie at Zuma, every dish tells a story, and you'll play a key role in crafting these unforgettable experiences. With your skills, leadership, and passion for precision, you'll contribute to our reputation for excellence while inspiring and guiding junior chefs to thrive in our dynamic kitchen. Join our team for the summer season 2025, please note this position is a seasonal contract (CDD).

Zuma is a contemporary Japanese restaurant collection, inspired by the dynamic Izakaya dining style. This role will be based in Zuma Saint-Tropez, set to open in 2025. Our luxurious venue will embody the dynamic energy and sophistication that this iconic destination is known for. Featuring elegant outdoor dining, Zuma Saint-Tropez will be the ultimate dinning destination in the region.

Life at Zuma

Joining Zuma means becoming part of an inclusive global
community that lives by three core values:
Honor the Mastery - we celebrate every detail, always
striving for perfection– putting pride into everything we do
Do Unto Others - we support each other to be at our
best, treating every team member and guest with warmth and openness
Embrace the Energy - we bring passion and positivity
to everything we do


Main Duties
Your key responsibilities will include:

  • Maintain mise en place levels to ensure a seamless flow during service, with a focus on quality, consistency, and presentation
  • Continue honing your craft to master all sections of the kitchen, expanding your expertise under the guidance of senior chefs
  • Check incoming goods for quality and accuracy, ensuring proper storage and actively monitoring to reduce waste
  • Conduct daily hygiene checks and ensure all storage areas and workstations are impeccably clean and organized
  • Prepare dishes according to recipes and oversee the work of junior team members to maintain Zuma's exceptional standards
  • Support and train commis and demi chefs, fostering their growth and creating a collaborative, high-performing team


What We Look For
Our ideal candidate embodies our values and brings: 

  • A genuine love for culinary experiences & a
    passion for Japanese cuisine
  • Proven experience as a chef de partie in a luxury
    high-volume restaurant
  • A natural team player who is at home working in
    sync with a large team
  • Naturally friendly, customer-oriented, and
    skilled at creating memorable dining experiences


Benefits
We offer incredible career growth, international
opportunities, and the chance to contribute to a world-renowned brand, where
every detail from the finest ingredients to our unrivalled atmosphere is
crafted to perfection.  

As part of our team, you'll enjoy:

  • World-Class
    training,     designed to inspire and educate
  • Global
    opportunities    , experience hospitality around the globe with our five
    incredible brands
  • Family
    Meals     are shared daily
  • Rewards
    & Recognition,     we value our team and celebrate your contributions
    to our success with meaningful rewards and recognition
  • Staff
    discount,     enjoy exclusive discounts across the Azumi group, worldwide


Our Commitment to Inclusivity
We are an equal opportunities employer and welcome all
applicants. If you require any assistance to make the recruitment process more
accessible, please let one of our Talent Acquisition team know. 

Ready to create some magic? Join us and bring your
talent to a team that's elevating contemporary dining on a global stage. 

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    du posteEN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Matsuhisa Restaurants St. Tropez Temps plein

    Company Description Matsuhisa Restaurants, created by celebrity Chef Nobu Matsuhisa, offer signature Japanese-Peruvian cuisine in sophisticated and innovative settings. With over 20 years of history and 8 locations across Europe, including Mykonos, Athens, and Paris, the restaurants combine oriental design with architectural elements unique to each city....

  • Demi Chef De Partie

    il y a 3 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Matsuhisa Restaurants St. Tropez Temps plein

    Company Description Matsuhisa Restaurants, created by celebrity Chef Nobu Matsuhisa, offer signature Japanese-Peruvian cuisine in sophisticated and innovative settings. With over 20 years of history and 8 locations across Europe, including Mykonos, Athens, and Paris, the restaurants combine oriental design with architectural elements unique to each city....

  • Demi Chef De Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Matsuhisa Restaurants St. Tropez Temps plein

    Company Description Matsuhisa Restaurants, created by celebrity Chef Nobu Matsuhisa, offer signature Japanese-Peruvian cuisine in sophisticated and innovative settings. With over 20 years of history and 8 locations across Europe, including Mykonos, Athens, and Paris, the restaurants combine oriental design with architectural elements unique to each city....

  • Chef de Partie HF

    il y a 1 jour

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurerz de ladquation entre les mets et que vous prparez et les fiches techniquesRaliserez coordonnerez et grerez dune manire autonome et rationnelle lensemble des oprations de votre partie ncessaires la mise en place la prparation et au dressage des plats dans le cadre des normes...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps plein

    Chef De PartieDescriptif de poste et missions Principales Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ?Arev est une marque hôtelière fondée sur l'humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s'arrêter dans leur vie trépidante et vivre l'inattendu.Notre philosophie est basée sur les membres...

  • Chef de partie F/H

    il y a 2 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Ponche Temps plein

    L'entrepriseL'Hôtel La Ponche, le plus discret et le plus authentique hôtel Tropézien, recherche pour la saison 2025 ses nouveaux ambassadeurs.Un lieux chargé d'histoire, niché entre la plage de La Ponche, et les ruelles du vieux village de Saint-Tropez.Telle une grande famille, nous prenons plaisir à recevoir chaque hôte dans la plus stricte...

  • CHEF DE PARTIE H/F Restaurant CDI

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Barrière Temps plein

    LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE CONFIRME (H/F)  Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose une offre complète de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar et une plage privée dans un cadre splendide face au golfe de Saint-Tropez. Le Casino Barrière de Sainte-Maxime...

  • Chef de partie confirmé H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Barrière Temps plein

    LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE CONFIRME (H/F) Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose une offre complète de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar et une plage privée dans un cadre splendide face au golfe de Saint-Tropez.Le Casino Barrière de Sainte-Maxime...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TB GESTION Temps plein

    Découvrez l'excellence chez Toile Blanche - un lieu où l'art culinaire rencontre l'hospitalité de luxe. Rejoignez notre équipe et plongez dans un monde où l'innovation, la passion et la perfection sont notre quotidien. Laissez-nous vous guider vers de nouvelles hauteurs gastronomiques et offrez à nos clients une expérience inoubliable à chaque repas....

  • Pizza Chef

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Crazy Pizza Temps plein

    Pizza Chef – Crazy Pizza Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas...

  • Sushi Chef

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps plein

    We are currently recruiting for Sushi Chefs for our amazing new seasonal pop-up in St Tropez for the 2025 summer season. Please note this position is a seasonal contract (CDD) with accommodation provided.Zuma is a contemporary Japanese restaurant collection, inspired by the dynamic Izakaya dining style. This role will be based in Zuma Saint-Tropez, set to...

  • Sushi Chef

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps plein

    We are currently recruiting for Sushi Chefs for our amazing new seasonal pop-up in St Tropez for the 2025 summer season. Please note this position is a seasonal contract (CDD) with accommodation provided. Zuma is a contemporary Japanese restaurant collection, inspired by the dynamic Izakaya dining style. This role will be based in Zuma Saint-Tropez, set to...

  • Sushi Chef

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps plein

    We are currently recruiting for Sushi Chefs for our amazing new seasonal pop-up in St Tropez for the 2025 summer season. Please note this position is a seasonal contract (CDD) with accommodation provided. Zuma is a contemporary Japanese restaurant collection, inspired by the dynamic Izakaya dining style. This role will be based in Zuma Saint-Tropez, set to...

  • Sushi Chef

    il y a 2 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps plein

    We are currently recruiting for Sushi Chefs for our amazing new seasonal pop-up in St Tropez for the 2025 summer season. Please note this position is a seasonal contract (CDD) with accommodation provided. Zuma is a contemporary Japanese restaurant collection, inspired by the dynamic Izakaya dining style. This role will be based in Zuma Saint-Tropez, set to...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TN France Temps plein

    Social network you want to login/join with:As a Zuma Chef de Rang, you'll be at the heart of ourguest experience. You'll create memorable moments, embody our vibrant restaurantenergy, and play a crucial role in maintaining the high standards that definethe Zuma experience. Join our team for the summer season 2025, please note this position is a seasonal...

  • Demi-Chef de Partie Boulangerie

    il y a 2 jours

    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Barrière Temps plein

    L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTEUN CHEF DE PARTIE H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature réinventés par...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Alpazurhotels Temps plein

    L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacune leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Alpazurhotels Temps plein

    L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes...