MANAGER EN RESTAURATION H/F

il y a 24 heures


Rubelles, France RAS Interim Temps plein

Offre publiée depuis : Aujourd'hui Ajouter aux favoris Notre entreprise : Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous Mission : MISSION PRINCIPALE : Le Chef dÉquipe contribue activement à la préparation, au bon déroulement du service en salle et au suivi des tables sur son rang. Il/elle garantit la qualité de laccueil et du service dans le respect des standards de létablissement, en encadrant une équipe d'extras pendant les services. Il/elle joue un rôle clé dans le maintien de la relation client et dans la dynamique de travail en équipe. POSITIONNEMENT HIERARCHIQUE : Le Chef dÉquipe travaille sous la responsabilité du Directeur de la Restauration.Il/elle encadre une équipe dextras pendant les services. ACTIVITÉS PRINCIPALES : Avant le service : Participe et contrôle le nettoyage des espaces de restauration. Vérifie et participe à lentretien du matériel de mise en place (assiettes, couverts, verres, etc.). Organise la mise en place de la salle : nappage, dressage, vérification des tables selon les standards de létablissement. Organise la répartition des tâches au sein de léquipe dextras. Pendant le service : Encadre, accompagne et forme les extras (suivi de lactivité, respect des procédures, qualité de service). Prend les commandes et assure le suivi personnalisé des tables de son rang. Assure le service à table selon les règles établies. Gère les facturations et encaissements. Veille à la satisfaction client et intervient en cas de besoin. Après le service : Participe à la clôture du restaurant (rangement, nettoyage, bilans éventuels). Contrôle les stocks et assure les commandes nécessaires pour les prochains services. ACTIVITÉS COMPLÉMENTAIRES : Sassure du bon usage et du respect du matériel et des installations. Peut être amené(e) à effectuer des tâches transverses liées aux différents pôles de restauration en fonction des besoins. Contribue activement à lesprit de polyvalence et de collaboration au sein de létablissement. Profil : PROFIL RECHERCHÉ : Compétences requises : Excellente maîtrise des techniques de service en salle. Capacité à encadrer une équipe et à transmettre son savoir. Sens aigu de laccueil, du service client et de la relation humaine. Rigueur, sens de lorganisation et gestion des priorités. Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer les imprévus. Expérience : Expérience confirmée en service en salle, idéalement en tant que Chef de rang ou équivalent. Une première expérience en encadrement déquipe est un plus. Formation : Formation en hôtellerie-restauration souhaitée (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent).


  • Manager en restauration

    il y a 24 heures


    Rubelles, France RAS Intérim Temps plein

    À propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! Mission...


  • Rubelles, France Réservoir Jobs Temps plein

    MyDigitalSchool MelunÉcole des métiers du digital de Post Bac à Bac+5 recherche pour une entreprise partenaire un Community Manager H/F en alternance.Une formation et un emploiVous préparerez sur 12 mois en contrat d’apprentissage un Bachelor Digital & Bachelor Webmarketing & Social Media.La formation sera assurée par l’école de...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Rubelles, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...

  • Manager Stratégique

    il y a 7 jours


    Rubelles, France CPAM 77 Temps plein

    Acteur incontournable du système de santé dans le département, la Caisse Primaire d’Assurance Maladie de Seine et Marne assure quotidiennement la protection de la santé de 1,3 million de Seine-et-Marnais. FIERS DE PROTEGER, les 1100 collaborateurs de la CPAM Seine et Marne œuvrent chaque jour pour garantir un service performant et de qualité auprès...

  • Chauffeur-livreur (F/H)

    il y a 4 jours


    Rubelles, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chauffeur-livreur F/H** **CDI** **77950 RUBELLES** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement et Santé** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: - Vous avez le sens des relations humaines et le goût du service ? Soyez plus qu'un chauffeur - livreur au sein de nos équipes ! - Sous...

  • Serveur en Restauration

    il y a 2 jours


    Rubelles, France Ras Intérim Temps plein

    **Mission**: Le serveur/la serveuse assure l’accueil des clients, la prise de commande, le service à table et participe à la satisfaction globale de la clientèle dans le respect des standards de qualité de l’établissement. **Tâches principales**: - Préparer la salle (mise en place, dressage, nettoyage) - Accueillir les clients avec...

  • Adoma (77) H/F

    il y a 1 semaine


    Rubelles, Île-de-France Intervenant social Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierSocial - CESF, conseiller en économie sociale et familiale F/H Intitulé de poste (modifiable)Intervenant social - Adoma (77) H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps partiel-Autre Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous rejoignez un...

  • Adoma (77) H/F

    il y a 2 jours


    Rubelles, Île-de-France Intervenant social Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierSocial - CESF, conseiller en économie sociale et familiale F/H Intitulé de poste (modifiable)Intervenant social - Adoma (77) H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous rejoignez un acteur de la...


  • Rubelles, France Fédération Française du Bâtiment Île-de-France Est Temps plein

    **Brand description**: Organisation professionnelle qui représente les entreprises du bâtiment et des travaux publics de Seine-et-Marne. Le service Emploi de la FFB Île-de-France EST (BTP77) aide ses adhérents, entreprises de BTP en Seine et Marne à recruter leurs nouveaux collaborateurs sur tous les métiers. **Job description**: Acteur régional de...

  • Intervenant Social

    il y a 1 semaine


    Rubelles, France Adoma Temps plein

    Une mission d'intérêt général Nos structures d'hébergement ont pour vocation d'accueillir un public en situation de précarité et de vulnérabilité. Au quotidien, les équipes veillent à un accueil et à un accompagnement social de qualité. Aux côtés du Directeur d'Hébergement, vous assurez l'accueil, l'hébergement et l'accompagnement des...