chef de cuisine H/F

il y a 3 jours


BrayenVal, Centre-Val de Loire, France COLISEE Temps plein
Présentation Établissement .

Missions

Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F pour des remplacements.

Au menu :

Une cuisine maison à base de produits frais Une Gestion des stocks optimisée Le respect des normes HACCP Une centrale d'achat adaptée Une appétence en gestion

En entrée : Fait partie intégrante de la direction de l'établissement, il/ elle aura une place de choix à la table des décisions

En plat de résistance : Encadrer, former et coordonner son équipe en cuisine, sans oublier d'assurer le lien fonctionnel avec les équipes de service, pour garantir le bon accompagnement et bien-être des résidents(es) en leur présentant des repas adaptés et conviviaux

En dessert : Une équipe nationale de plusieurs Chefs restaurations qui interviennent à la demande et en besoin

En mignardise : Sa bonne humeur et l'amour d'une cuisine bien tenue

Profil

Ce menu vous donne envie ?

Vous êtes capable de valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins des résidents ?

Vous avez un diplôme de cuisinier et vous avez une expérience comme second de cuisine en collectivité d'au moins 3 ans ou comme chef de cuisine en restauration traditionnelle ou collectivité ?
Vous êtes à l'aise sur l'outil informatique pour réaliser les commandes de vos produits ?

Vous possédez une première expérience managériale d'accompagnement des équipes de cuisine et de salle, vous avez des compétences en cuisine mais aussi en pâtisserie ?

Alors n'hésitez plus à nous rejoindre

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés

#Faireplaisirauquotidien #Nostalentsontdelavenir

Présentation Groupe

Le groupe Colisée en quelques mots :

Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.

Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets
  • cariste (h/f)

    il y a 3 jours


    Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France TEAM EMPLOI ORLEANS Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le Groupe TEAM EMPLOI, acteur dynamique du travail temporaire et du recrutement en CDD et CDI, vous ouvre les portes de l'emploi. Nos équipes spécialisées en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s'impliquent toute l'année afin de vous proposer des emplois à proximité de votre domicile. Postulez ...

  • Cariste caces 3(H/F)

    il y a 3 jours


    Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France TEAM EMPLOI ORLEANS Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le Groupe TEAM EMPLOI, acteur dynamique du travail temporaire et du recrutement en CDD et CDI, vous ouvre les portes de l'emploi. Nos équipes spécialisées en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s'impliquent toute l'année afin de vous proposer des emplois à proximité de votre domicile. Postulez ...


  • Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France GIF EMPLOI Temps plein

    POINT Z, agence spécialisée dans le recrutement de profils techniques, recherche pour l'un de ses clients fidèles, un fabricant Spécialisée dans la distribution et la maintenance de solutions de compaction standards et sur mesure un Chaudronnier-Soudeur H/F.Missions :Réaliser des travaux de chaudronnerie et de soudure (acier, inox, etc.).Effectuer la...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Beaufort-en-Santerre, Hauts-de-France Les Experts de l'emploi Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez soif d'apprendre et d'évoluer dans une ambiance familiale et chaleureuse ? Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au développement d'un restaurant en plein essor Notre client recherche un second de cuisine (H/F) en CDI. Ce poste est une véritable opportunité de carrière, avec une évolution envisagée...


  • Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France Colisée France Temps plein

    du posteSe révéler chez Colisée  En rejoignant Colisée, attendez vous à : Un onboarding de qualité avec une immersion au sein de l'établissement de votre parrain/marraine, un parcours de formation, 2 journées d'intégration au siège, un accompagnement renforcé de votre équipe régionaleDes perspectives de carrière et des formations pour vous...


  • Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France COLISEE Temps plein

    Présentation Établissement .La Résidence du Manoir accueil 72 résidents.Notre maison de retraite médicalisée se trouve au coeur du Vexin Français (à 70 km de Paris) dans le petit village de Bray-et-Lû, non loin de Giverny, ville natale de Claude Monet et de Gisors, siège des Templiers. Poste en CDI, journée (10H) roulement fixe, reprise...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours


    Vernou-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France Adwork's Contres Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents, spécialistes du...

  • Sous-Chef de cuisine H/F

    il y a 12 heures


    Roissy-en-Brie, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût Vos missions en tant que Sous Chef de cuisine seront :- Assister le chef dans la préparation des produits et l''élaboration de la carte et le remplacer en son...

  • Responsable comptable

    il y a 2 jours


    Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France LHH Temps plein

    Votre missionLHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client un Responsable comptable H/F basé à Bray-Saint-Aignan (45). CDI à pourvoir dès que possibleSous la responsabilité du Directeur administratif et...


  • Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France Forma-Recrut Temps plein

    Salaire fixe : 400€  journée (TTC)Nous proposons une journée d'introduction à notre entreprise, prevoir un entretien téléphonique avec les participants afin de personnaliser la formation,Aucun frais d'entrée n'est à prévoir par le candidatDates : 2 jours: 22 avril 2025  au23 avril 2025  ---Les objectifs pédagogiques :Maîtriser les techniques...


  • Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France Team Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la cartonnerie, un technicien de maintenance en équipe 2x8.Profil avec expérience en mécaniqueProfil avec expérience en mécanique

  • Team Leader logistique H/F

    il y a 4 semaines


    Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France TalentSkills Temps plein

    L'équipe production industrielle, du cabinet TalentSkills Orléans, recherche un(e) Team Leader Logistique pour l'un de ses clients, une industrie de référence proche de Bray-en-ValVos missions principales :Encadrer votre équipe : planification des activités, animation de réunions hebdomadaires, suivi des performances et reporting.Organiser et...

  • Team Leader logistique H/F

    il y a 3 semaines


    Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France TalentSkills Temps plein

    L'équipe production industrielle, du cabinet TalentSkills Orléans, recherche un(e) Team Leader Logistique pour l'un de ses clients, une industrie de référence proche de Bray-en-Val Vos missions principales : Encadrer votre équipe : planification des activités, animation de réunions hebdomadaires, suivi des performances et reporting. Organiser...


  • Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France COLISEE Temps plein

    Présentation Établissement . Missions Votre quotidien chez nous ? Véritable bras droit du directeur.trice, vous aurez pour principal objectif d'assurer la gestion opérationnelle de la structure: Superviser la gestion administrative, financière et humaine de l'établissement : gestion du personnel, des absences, éléments de paie... ...


  • Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France TalentSkills Temps plein

    L'équipe production industrielle, du cabinet TalentSkills Orléans, recherche un(e) Team Leader Logistique pour l'un de ses clients, une industrie de référence proche de Bray-en-Val Vos missions principales : Encadrer votre équipe : planification des activités, animation de réunions hebdomadaires, suivi des performances et reporting. ...


  • Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France TalentSkills Temps plein

    L'équipe production industrielle, du cabinet TalentSkills Orléans, recherche un(e) Team Leader Logistique pour l'un de ses clients, une industrie de référence proche de Bray-en-Val Encadrer votre équipe : planification des activités, animation de réunions hebdomadaires, suivi des performances et reporting. Organiser et optimiser les flux de...


  • Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France TalentSkills Temps plein

    L'équipe production industrielle, du cabinet TalentSkills Orléans, recherche un(e) Team Leader Logistique pour l'un de ses clients, une industrie de référence proche de Bray-en-Val Encadrer votre équipe : planification des activités, animation de réunions hebdomadaires, suivi des performances et reporting. Organiser et optimiser les flux de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Roissy-en-Brie, Île-de-France HappyCulture Temps plein

    Pas besoin d'être client pour se sentir bien au Hampton by Hilton à Roissy Mission Bienvenue Chez Hampton by Hilton, la marqueaccueillante et chaleureuse qui rend ses clients heureux  Notre nouvelhôtel de 157 chambres ouvre prochainement, et nous constituons dès maintenant nôtreéquipe de professionnels motivés et dynamiques. Alors...

  • Sous-Chef de cuisine H/F

    il y a 1 jour


    Roissy-en-Brie, Île-de-France Ducasse Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût Vos missions en tant que Sous Chef de cuisine seront :- Assister le chef dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte et le remplacer en son...

  • Sous-Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Roissy-en-Brie, Île-de-France MAISON DUCASSE PARIS Temps plein

    A propos de l'entreprise : La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, 8 métiers, des activités de Manufacture et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût A propos du poste : La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités...