CHEF DE PARTIE
il y a 2 semaines
Description du poste En tant que Chef de Partie, vous occuperez un rôle essentiel au sein de la brigade en participant activement à la préparation et à l'élaboration de plats raffinés. Votre responsabilité principale consistera à superviser votre section de cuisine et à garantir la qualité constante des mets préparés. Vos missions incluent : Coordonner le travail des commis et des apprentis afin d'assurer une exécution efficace des tâches assignées. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en appliquant les protocoles HACCP. Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives pour surprendre et ravir la clientèle. Gérer les approvisionnements et les stocks de votre partie pour éviter toute rupture. Collaborer étroitement avec l'ensemble de l'équipe de cuisine pour garantir une fluidité dans le service. Ce poste vous offre l'opportunité de mettre en avant votre savoir-faire culinaire tout en évoluant dans un cadre dynamique et stimulant. HORAIRES 15H30 23H00 HORAIRES ANNUALISES SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Profil recherché Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par l'art culinaire, qui saura partager son enthousiasme et son expertise. Un goût prononcé pour le travail en équipe est indispensable, tout comme la capacité à gérer le stress en période d'intense activité. Une connaissance approfondie des techniques de cuisson modernes, alliée à une créativité sans limites, vous permettra de vous épanouir pleinement. Une attention particulière accordée aux détails et à la présentation des plats est souhaitée pour garantir une expérience gastronomique inoubliable aux convives. Qualités recherchées : Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation. Excellentes capacités organisationnelles. Créativité culinaire affirmée. Sens aigu du travail en équipe. Rigueur et souci du détail. POS
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Provins, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de service socioéducatif
il y a 3 jours
Provins, France FOYER DE L'ENFANCE Temps pleinOffre n° 201LBWXChef de service socioéducatif (H/F) Le Conseil Départemental de Seine et Marne recrute un Chef de service éducatif pour le Service Départemental d'Accueil d'Urgence afin d'être en responsabilité du Pôle Internat Adolescents de Provins. Le Pôle Adolescents Provins est constitué de deux chefs de services éducatifs. L'internat peut...
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Assistant de Chef de service Administration Ressources
il y a 4 jours
Provins, Île-de-France Département de Seine-et-Marne Temps pleinLa Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris.Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...
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Chef de l'Agence Routière Départementale
il y a 4 jours
Provins, Île-de-France Département de Seine-et-Marne Temps pleinLa Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris.Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...
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Chef de Service Socio-Éducatif – Internat Ados
il y a 3 jours
Provins, France FOYER DE L'ENFANCE Temps pleinUn établissement social pour enfants recherche un Chef de service socioéducatif pour gérer le Pôle Internat Adolescents à Provins. Le candidat sera responsable de l'encadrement d'équipes éducatives, du suivi des projets individuels des jeunes et de l'animation des réunions d'équipe. Ce poste en CDD de 6 mois requiert un Bac+3/Bac+4 et une...
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CHEF D’ÉQUIPE B TIMENT TCE H/F
il y a 1 semaine
Provins, France FFB Ile-de-France Est - Fédération Française du Bâtiment Ile-de-France Est Temps pleinJoin to apply for the CHEF D’ÉQUIPE BÂTIMENT TCE H/F role at FFB Ile-de-France Est - Fédération Française du Bâtiment Ile-de-France Est Organisation professionnelle qui représente les entreprises du bâtiment et des travaux publics de Seine-et-Marne. Le service Emploi de la FFB Île-de-France EST (BTP77) aide ses adhérents, entreprises de BTP en...
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Assistante Social Insertion Et Inclusion
il y a 2 semaines
Provins, France Département de Seine-et-Marne Temps pleinLa Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...
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Assistant Service Administration Ressources
il y a 7 jours
Provins, France Département de Seine-et-Marne Temps pleinLa Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...
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Gestionnaire Adv
il y a 1 semaine
Provins, France PLATEFORME D'APPROVISIONNEMENT DE LA RESTAURATION SCOLAIRE DE L'EST FRANCILIEN Temps pleinNotre Société Publique Locale (statut de droit privé) créée par le Conseil Régional d’Ile de France et le Conseil Départemental de Seine et Marne, cherche à renforcer et optimiser sa relation client en renforçant l’équipe d’administration des ventes. Il/Elle s’assure du bon déroulement de tout le cycle de vente, de la réception de la...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Provins, France DomusVi Temps plein**Présentation** La résidence recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet (vous travaillez en roulement, semaine 1 : trois jours travaillés, semaine 2: quatre jours travaillés, dont un weekend sur deux de repos/ Horaires : 8h30 - 14h // 15h - 19h30). Située dans le sud-est du département de Seine-et-Marne (77), au cœur...
