CHEF GERANT EN RESTAURATION COLLECTIVITE H/F

il y a 6 jours

Rhône, France Groupe CRIT Temps plein

à propos de l’entreprise Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ? Description du poste Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la restauration collective, un chef gérant (H/F).La mission consiste à : Production :- Proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.- Veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale.- Assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts.- Réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant.Management :- Gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l'activité et des services.Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).- Organisez l'accueil et veillez à l'intégration des nouveaux membres de votre équipe.- Garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l'entreprise et des règles d'hygiène et de sécurité. Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent.Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme.Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre mission.Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d'hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière). informations supplémentaires Expérience requise : 2 à 5 ans

  • EMPLOYE DE CUISINE

    il y a 1 semaine

    Rhône, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons chaque...

  • Chef de production en restauration F/H

    il y a 2 semaines

    Rhône, France COMPASS GROUP FRANCE Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipeCe Que L'on Vous ProposeCDI 35HDu lundi au vendredi : 07H - 15H3013ème moisRTTCe que vous ferez concrètement :Préparer, organiser et superviser la production chaude et froideAnimer et former l’équipe en cuisine (15 personnes)Maitriser le budget pour les menus,...

  • Gérant de magasin/Gérante de magasin(F/H)

    il y a 2 semaines

    Rhône, France Carrefour Temps plein

    Fier de plus de 4 400 magasins franchisés en France, Carrefour est le premier réseau de franchise alimentaire. Il offre à ses franchisés le rayonnement de la marque Carrefour, sa force de frappe et son accompagnement, pour permettre aux entrepreneurs d'investir et de s'investir dans la distribution en toute sérénité. Être franchisé.e chez Carrefour,...

  • Agent de restauration

    il y a 2 semaines

    CRS Marseille - Europe, France, Provence-Cote d'Azur, Bouches du Rhône () Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BS013PNC Date limite de candidature31/12/2026 Intitulé long de l'offre Agent de restauration - CRS 53 Marseille VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierIntervention technique et logistique - Chargée /...

  • Chef de Maintenance H/F

    il y a 2 semaines

    Rhône, France Aptic Conseil en Recrutement Temps plein

    Notre Client est un acteur majeur du secteur de la grande distribution, recrute l'un de ses Chefs de Maintenance H/F.Sur le site basé en Région Lyonnaise, vous serez rattaché(e) au Responsable maintenance.Vos missions seront de :* Veiller au bon fonctionnement des installations électromécaniques (actifs) de l'entrepôt* Participer aux interventions de...

  • CUISINIER - RESTAURATION COLLECTIVE H/F

    il y a 6 jours

    Rhône, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons chaque...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 6 jours

    Chasse-sur-Rhône, France Crescendo Restauration Temps plein

    **À PROPOS DE CRESCENDO** Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Une large gamme de produits frais et locaux...

  • SECOND DE CUISINE

    il y a 1 semaine

    Rhône, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons chaque...

  • Gérant de magasin Montagne

    il y a 1 semaine

    Rhône-Alpes, France Carrefour Proximité Montagne Temps plein

    À propos de l'entreprise :Les enseignes de Carrefour Proximité enrichissent l'offre multi format du groupe Carrefour en étant au plus près de leurs clients. Avec plus de 4 800 magasins sous enseignes Carrefour Contact, City, Express, Montagne, 8 à Huit, Potager City et Proxi, Carrefour Proximité couvre tous les besoins de ses clients en proposant des...

  • DEMI CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F

    il y a 2 jours

    Rhône, France Groupe Partouche Temps plein

    Le PASINO GRAND est un établissement du GroupePartouche, situé à la Tour de Salvagny. Ouvert toute l’année, PASINO GRAND c’est avant tout un complexe unique de loisirs et de divertissements, comprenant : - un casino (ouvert 7j/7 entre 10h et 4h du matin) - un hôtel 5 étoiles et spa, le Pavillon - des salons de réception pour des événements...