Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - SaintOuen - Hotel Mob House

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Ouen, France JEANJEAN Temps plein

    Jeanjean Bistrot moderne et Bar à vins situé à Saint-Ouen, cherche à renforcer ses équipes, poste en temps plein et CDI. Nous recrutons notre futur(e) sous-chef(fe) qui viendra épauler notre Chef Jean His pour le service du du midi et du soir occasionnellement du lundi au vendredi uniquement. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté qui...

  • Chef ou Cheffe cuisine

    Il y a 53 minutes


    Saint-Ouen, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre profil...

  • Chef de cuisine évenementiel

    il y a 4 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Le/La Chef(fe) de Cuisine département évènementiel, travaille au sein du département cuisine : Social restauration (la carte / le comptoir), séminaire et banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation sous l'autorité du chef/fe exécutif et de son adjoint/e.  Il/elle supplée le/la chef/fe de cuisine département individuel en son absence....

  • Chef de cuisine CDI

    Il y a 46 minutes


    Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du poste Rejoignez notre brigade pour faire la différence Poste : Chef de Cuisine EHPAD (H/F) - CDI à pourvoir dès que possible - Temps Plein. Lieu : Le Muguet Saint Sébastien sur Loire - Vous avez l'âme d'un chef passionné et souhaitez allier votre talent culinaire à une mission de cœur ?Notre EHPAD, Le Muguet (Saint...

  • chef de cuisine h/f

    Il y a 41 minutes


    Saint-Ouen, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'un accroissement d'activité, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise réalisant 350 couverts / jour.  Vous serez accompagné(e) par le/la Responsable de Site et vous ferez partie d'une équipe composée de 8 personnes. Vos missions : - Organiser et gérer l'ensemble du...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) St Andiol est une cuisine Centrale en Liaison Froide 840 repas/jour, qui a un self et du portage...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Malo, Bretagne, France casino barrière de st malo Temps plein

    LE CASINO BARRIÈRE DE SAINT-MALO RECRUTE UN CHEF DE CUISINE H/F Le Casino Barrière de Saint-Malo compte 125 machines à sous, un restaurant Le Bistro Barrière et un bar, Le Bar des Jeux. Dans ce lieu iconique, à proximité du cœur historique de la ville, vous exercerez vos compétences de se...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 heure


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    du posteEn tant que Commis de Cuisine, vous serez sous la responsabilité du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie. Vos missions principales seront les suivantes :Préparer les ingrédients (légumes, viandes, poissons) selon les instructions du Chef de Partie, en veillant à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation.Aider à la réalisation des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France Casino Barrière de St Malo Temps plein

    LE CASINO BARRIÈRE DE SAINT-MALO RECRUTE UN CHEF DE CUISINE H/F Le Casino Barrière de Saint-Malo compte 125 machines à sous, un restaurant Le Bistro Barrière et un bar, Le Bar des Jeux.Dans ce lieu iconique, à proximité du cœur historique de la ville, vous exercerez vos compétences de service client. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… Garantir et...

  • chef de cuisine

    Il y a 58 minutes


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un restaurant de cuisine traditionnel servant environ 50 convives par service uniquement le soir.Nos saisonniers reviennent souvent chez nous.Nous sommes un petit groupe d'hôtels et restaurants reconnus à CourchevelPosteNous recherchons un chef de cuisine qui puisse encadrer une petite brigade de 4 personnes.Vous travaillerez...

  • Offre de Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses ateliers culinaires situé à SAINT-HERBLAIN (44).Contrat : CDI, 35h/semaine du lundi au vendrediHoraires : 7h/jourNombre de repas préparés sur le site : 4200Nombre de collaborateurs sur site : 46Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.Vous savez conjuguer passion de la cuisine...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à...

  • chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Port-Saint-Louis-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps plein

    Le poste de CHEF DE CUISINE (H/F)FOOD INTERIM recrute pour l'un de ses clients, situé à Port Louis, un CHEF DE CUISINE en CDD, du 1er avril au 30 septembre 2025 : Restaurant de bord de plage proposant une cuisine variée (crêpes et galettes, moules, salades, viandes…) Vos missions : - Gestion des stocks et des fournisseurs- Gestion de la brigade et des...


  • Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Saint-Chamond Temps plein

    La mairie de Saint-Chamond recrute un chef de cuisine à temps complet pour son restaurant municipal. Cadre d'emplois des agents de maîtrises (catégorie C). Description des missions  : Activités principales : Gestion et pilotage de la production : Assure la production, la distribution et les tâches afférentes à la bonne marche de la...

  • Postes en Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Nazaire, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    Plusieurs postes à pourvoir en cuisine, Commis, Cuisinie(ère), Chef(fe) de partie, second(e) de cuisine, Chef(fe) de cuisine Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles - Participation au Transport Programmation: - Disponible le week-end - Du Lundi au Vendredi - Heures...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Symphorien-sur-Coise, France Le vin et un plat Temps plein

    **Missions et responsabilités** Le Vin Et Un Plat recrute! Pour son développement, ce bar à vin, resto, tapas et cave recherche: - Un Chef de cuisine // plein temps - Un Commis de cuisine // temps partiel - Un Serveur // temps partiel - Un Apprenti salle & cuisine Indispensable : être véhiculé **Secteur d'activité** Secteur...

  • Chef de cuisine saisonnier

    il y a 4 semaines


    Saint-Avit-de-Vialard, Nouvelle-Aquitaine, France European Camping Group Temps plein

    ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.Ton meilleur job, leurs meilleures vacances En tant que Chef de Cuisine, tu participes à la satisfaction de nos clients lors de leur séjour sur le camping Contrôler la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur ;Nos petits plus :Des équipes convivialesUn environnement...

  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 1 heure


    Lavans-lès-Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps plein

    Date limite d'envoi des candidatures : 29 mars 2023 Résidence administrative : Collège du Plateau à Lavans-lès-Saint-Claude Engagé en faveur de l'égalité des droits et des chances, le Département du Jura souhaite prévenir les discriminations et promouvoir la diversité. Le Département du Jura (1300 agents permanents, 365,6 millions d'euros...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France Groupe Barrière Temps plein

    LE CASINO BARRIÈRE DE SAINT-MALO RECRUTE UN CHEF DE CUISINE H/F Le Casino Barrière de Saint-Malo compte 125 machines à sous, un restaurant Le Bistro Barrière et un bar, Le Bar des Jeux. Garantir et assumer la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe Barrière. Concevoir en collaboration avec le...

  • chef de cuisine

    il y a 6 jours


    Port-Saint-Louis-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France FOOD'INTERIM Temps plein

    A propos de l'entreprise : FOOD INTÉRIM : UNE SOLUTION À VOS BESOINS EN RECRUTEMENT DANS LE DOMAINE DE LA RESTAURATION ET DES MÉTIERS DE BOUCHEFood Intérim, est une entreprise de Travail Temporaire spécialisée dans les métiers de bouche. Elle apporte aux entreprises de ce secteur d'activités une autre solution de recrutement. Ainsi notre...

Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


SaintOuen, France Hotel Mob House Temps plein

CULTURAL & ETHICAL EMBASSY
HOTEL CULTUREL, RESTO BIO, LIEU DE VIE OUVERT VERS SON ENVIRONNEMENT.
DES TERRASSES, DES JARDINS, UNE PISCINE, DE LA VIE

DES TERRASSES, DES JARDINS, UNE PISCINE, DE LA VIE
Au coeur même des Puces de Paris, MOB HOUSE. Un hôtel quatre étoiles, pensé par Cyril Aouizerate et Philippe Starck, offrant à ses hôtes un restaurant traditionnel français. Le tout premier du genre à bénéficier de la certification bio Au menu, une cuisine réconfortante et familiale orchestrée par notre Chef Consultant Monsieur Jérôme BANCTEL, chef du Gabriel, le restaurant parisien doublement étoilé au Guide MICHELIN de l’hôtel de luxe La Réserve, situé à deux pas des Champs-Elysées collaborera avec notre Chef Exécutif M. Emmanuel JERZ. Cette grande brasserie parisienne traditionnelle, proposera une carte où chacun retrouve les plats iconiques de son enfance

WANTED : le CHEF DE CUISINE (H/F) de nos rêves

Quelques missions à gérer avec le sourire et beaucoup de bonne humeur:
**Missions principales**:

- Maitriser tous les fondamentaux de la cuisine française traditionnelle
- Travailler des produits bruts, de saison, issus de l’agriculture biologique
- Gérer l’approvisionnement des ingrédients et des produits frais
- Établir une prévision des coûts, maîtrise des Food Cost
- Établir des fiches techniques pour garantir une qualité constante des plats
- Renouveler l’offre du menu
- Encadrer une équipe pour garantir la qualité du service en salle
- Former et transmettre son savoir (savoir-faire + savoir être)
- Faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- S’assurer du bon entretien des locaux

**Savoir-Être**:

- Aisance relationnelle
- Capacité d’écoute, d’attention et d’analyse
- Disponibilité et réactivité
- Travail en équipe
- Sens de l’organisation, rigueur
- Passionné de cuisine
- Gestionnaire dans l’âme
- Homme de terrain

Brigade de 20 personnes à accompagner.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 5 000,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au Transport

Programmation:

- Horaires aménageables

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 3 ans (Exigé)