Responsable Cuisine Le Bistrot(H/F)

il y a 3 jours

Megève, France L'ALPAGA Temps plein

**REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_ Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Responsable Cuisine - Restaurant Le Bistrot de l'Alpaga 5* à Megève** Une belle opportunité au cœur d’un village de montagne chic et huppée. Professionnel(le) chevronné(e) ou Junior(e) motivé(e) ? Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge dans un établissement renommé ? Vous aimez la montagne et ses activités : ski, randonnée, cueillette, vélo.... Rejoignez-nous au sein de L’Alpaga 5* situé à Megève. Intégrez une équipe de passionnés, dédiés à offrir une expérience inoubliable dans un cadre d'exception. L'ALPAGA est un hôtel incarnant l'élégance, la convivialité et le luxe intimiste. Il est doté de 33 chambres et suites soignées, 5 chalets privés, d’un spa et d’une vue imprenable sur les sommets et le Mont-Blanc. Notre restaurant Le Bistrot offre un cadre chaleureux et contemporain où tradition et modernité se rencontrent. **_Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif - ** En qualité de Responsable Cuisine: - Vous créez et développez des menus innovants mettant en valeur les produits locaux et de saison. - Vous supervisez et inspirez une équipe dynamique de cuisiniers et de commis. - Vous ancrez les choix des fournisseurs et produits dans l’environnement local pour mettre en valeur les produits et savoir-faire du terroir. - Vous contrôlez les coûts, gérez les stocks et inventaires, optimisez la profitabilité et négociez avec les fournisseurs. - Vous assurez une cuisine respectueuse des normes d'hygiène et de sécurité. **Poste en CDI _ Possibilité d'être logé pendant la période d'essai** Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression. Vous avez une excellente capacité de gestion et un leadership inspirant ? Vous avez au moins une expérience confirmée en tant que Chef de cuisine dans des établissements de standing. - Rejoignez-nous _ - _ - Vous profiterez de nos avantages groupe :_ - _>Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier)_ - _>Variable sur objectifs en lien avec les résultats financiers, le comportement et la satisfaction client_ - _> Prime de cooptation_ - Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d’évolution de carrière au sein de ses établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse._ - Pour mieux nous connaitre, découvrez l’esprit Beaumier :_ Hôtels Beaumier - Les bons endroits, les bons moments 4+ years

  • Responsable Cuisine Le Bistrot

    il y a 1 semaine

    Megève, France L'ALPAGA Temps plein

    **Rejoignez l’univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière !** Chez Beaumier, nous constituions des équipes qui partagent nos valeurs d’authenticité et d’excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients. Rejoignez-nous pour dès ce mois de mai au sein de notre hôtel L’Alpaga 5* à Megève, et embarquez pour une...

  • Responsable Cuisine Pdj

    il y a 3 jours

    Megève, France L'ALPAGA Temps plein

    **REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_ Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Responsable Cuisine PDJ de l'Alpaga 5* à Megève** Une belle...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Megève, France Le Comptoir d'Alice Temps plein

    Le Comptoir d’Alice recrute un(e) commis de cuisine pour l’été 2025 ! 66 rue Ambroise Martin - 74120 Megève Contrat saisonnier : du 1er juin au 15 septembre 2025 Temps plein - 42h/semaine Salaire : 2550 € brut Ta mission: Travailler main dans la main avec le chef pour préparer des plats savoureux, soignés et généreux. Tu participes...

  • Serveur Et Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Megève, France Le Comptoir d'Alice Temps plein

    Serveur(se) & Commis de Cuisine - Saisonnier Été 2025 Le Comptoir d’Alice - 66 rue Ambroise Martin, 74120 Megève Du 1er juin au 15 septembre 2025 Contrat saisonnier - 43h/semaine Postes à pourvoir: - 1 Serveur(se) (H/F) - Expérience en restauration appréciée, bonne énergie et sens du service requis. - 1 Commis de cuisine (H/F) - Idéal pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Megève, France HOTEL LE FER A CHEVAL Temps plein

    **La rencontre du luxe et de l’authenticité Savoyarde** Au cœur des Alpes françaises, à Megève et dans **une ambiance chalet-chic**, l’hôtel Le Fer à Cheval **, avec ses restaurants & son spa, recrute pour la saison estivale 2025. **Un(une) commis de cuisine.** - Le(la) commis de cuisine, sous la responsabilité du chef de cuisine, véhicule...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Megève, France Le Vieux Megève Temps plein

    Notre établissement à Megève, Le Vieux Megève recrute (H/F) pour la saison d'été 2025, un **COMMIS DE CUISINE**: **Poste saisonnier nourri, logé à pourvoir à partir dès que possible jusqu'à début novembre 2025** **VOS MISSIONS**: - Prise de poste dans le respect des horaires de service ; - Mise en place et préparation du petit déjeuner -...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Comptoir d'Alice Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au maintien de la propreté et à l'organisation de la cuisine. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre...

  • Chef de Partie Cuisine Foodtruck Emmanuel Renaut Le Boitet

    il y a 2 semaines

    Megève, France Flocons de Sel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France,**incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **Le Prieuré,**dirigé par le chef Emmanuel Renaut,...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Megève, France Le Restaunome Temps plein

    Le Restaunome, restaurant de l'Hôtel Au Vieux Moulin** à Megève, recherche pour la saison d'hiver 2025, un(e) Plongeur / Commis de cuisine. Contrat de 40 heures par semaine, 2 jours de repos. Restaurant ouvert du lundi au dimanche tous les soirs et samedi et dimanche midi. Prise de poste de suite jusqu'à mi-mars voir fin mars 2026 en fonction de la...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 21 heures

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Comptoir d'Alice Temps plein

    Le Comptoir d'Alice recrute : Chef de Partie – Poste Chaud (H/F)Nous recherchons un(e) chef de partie expérimenté(e) pour le poste chaud, afin de renforcer notre équipe dynamique au sein d'un établissement convivial et exigeant.Lieu : Megeve (Logé)Contrat : Temps plein CDDDisponibilité : Dès que possibleVos missionsAssurer la préparation et l'envoi...