Chef de partie, second de cuisine H/F
il y a 5 jours
Le Comptoir d'Alice recrute : Chef de Partie – Poste Chaud (H/F)
Nous recherchons un(e) chef de partie expérimenté(e) pour le poste chaud, afin de renforcer notre équipe dynamique au sein d'un établissement convivial et exigeant.
Lieu : Megeve (Logé)
Contrat : Temps plein CDD
Disponibilité : Dès que possible
Vos missions
- Assurer la préparation et l'envoi des plats chauds dans le respect des fiches techniques.
- Garantir la qualité, la régularité et la rapidité d'exécution.
- Gérer les approvisionnements et les stocks de votre partie.
- Maintenir une hygiène irréprochable (méthode HACCP).
- Travailler en collaboration avec le chef et l'ensemble de la brigade.
Profil recherché
- Expérience confirmée en poste chaud.
- Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en rythme.
- Esprit d'équipe et passion du métier.
- Motivation et autonomie indispensables.
Nous offrons
Une ambiance de travail professionnelle et bienveillante.
- Une cuisine maison, de saison, avec des produits frais.
- Possibilités d'évolution selon votre engagement.
Intéressé(e) ? Envoyez votre candidature (CV + éventuellement lettre de motivation) à :
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 600,00€ à 2 364,65€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Seconde de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl Leisure Industries Temps pleinÀ propos de l'établissementSitué en plein cœur du village de Megève, l'Hôtel Au Vieux Moulin est une maison chaleureuse et conviviale. Nous recherchons un Second de Cuisine passionné, autonome et investi, capable d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine aux côtés du Chef – et de le remplacer efficacement en son absence.Vos missionsAssister le...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bourdoncle Temps pleinFondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...
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Extra Chef de partie
il y a 4 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Alpette Megève (74) Temps pleinVéritable institution depuis les années 30, L'Alpette s'impose comme l'un des restaurants d'altitude emblématiques de Megève. Situé à 1 895 m d'altitude, il offre une vue imprenable sur le Mont-Blanc et une atmosphère chaleureuse où se mêlent convivialité, authenticité et générosité culinaire.Pour la saison hiver 2025/2026, Mess Family reprend...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl Leisure Industries Temps pleinLe Restaunome, restaurant de l'Hôtel Au Vieux Moulin*** à Megève, recherche pour la saison d'hiver , de son(sa) Chef(fe) de CuisineContrat de 40 heures par semaine, 2 jours de repos.Possibilité d'être logé(e) individuellement.Sous la responsabilité de la DirectionVos missionsEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'ensemble de...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bourdoncle Temps pleinFondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...
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Chef de partie H/F
il y a 5 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Chalet du Mont d'Arbois Temps pleinLES CHALETS DU MONT D'ARBOIS RECRUTENT SON CHEF DE PARTIE PETIT-DEJEUNER EN CUISINEVos missions :Vous assurez la mise en place, le nettoyage et le stockage Vous réalisez et envoyez les plats ainsi que les mises en place buffet Vous assurez la propreté de votre espace de travail et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité Vous préparez le...
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Second de cuisine Le Flocons Village Maisons Emmanuel Renaut
il y a 24 heures
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Job Emmanuel Renaut Temps pleinEntrepriseEmmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie.LES MAISONS EMMANUEL RENAUT :Le Flocons de sel, Relais & Châteaux 5* et...
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Chef de partie petit déjeuner
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Chalet du Mont d'Arbois Temps pleinLES CHALETS DU MONT D'ARBOIS RECRUTENT SON CHEF DE PARTIE PETIT-DEJEUNER EN CUISINEVos missions :Vous assurez la mise en place, le nettoyage et le stockage Vous réalisez et envoyez les plats ainsi que les mises en place buffet Vous assurez la propreté de votre espace de travail et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité Vous préparez le...
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Chef de partie H/F
il y a 3 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons & Hôtels Sibuet Pure Altitude Temps pleinNotre établissement le Lodge Park***** recrute (H/F) pour la saison d'hiver : CHEF DE PARTIE / CUISINIERPoste nourri, logé à pourvoir de suite et juqu'à fin mars 2026.Expérience exigée sur un poste similaire. - VOS MISSIONS :Mise en place cuisine ;Production des recettes de la carte (froid comme chaud) ;Participation au contrôle des marchandises lors...
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Chef de partie cuisine Flocons Village hiver 2025-2026
il y a 2 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Job Emmanuel Renaut Temps pleinEntrepriseEmmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie.LES MAISONS EMMANUEL RENAUT :Le Flocons de sel, Relais & Châteaux 5* et...
