Chef de partie, second de cuisine H/F
il y a 5 jours
Le Comptoir d'Alice recrute : Chef de Partie – Poste Chaud (H/F)
Nous recherchons un(e) chef de partie expérimenté(e) pour le poste chaud, afin de renforcer notre équipe dynamique au sein d'un établissement convivial et exigeant.
Lieu : Megeve (Logé)
Contrat : Temps plein CDD
Disponibilité : Dès que possible
Vos missions
- Assurer la préparation et l'envoi des plats chauds dans le respect des fiches techniques.
- Garantir la qualité, la régularité et la rapidité d'exécution.
- Gérer les approvisionnements et les stocks de votre partie.
- Maintenir une hygiène irréprochable (méthode HACCP).
- Travailler en collaboration avec le chef et l'ensemble de la brigade.
Profil recherché
- Expérience confirmée en poste chaud.
- Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en rythme.
- Esprit d'équipe et passion du métier.
- Motivation et autonomie indispensables.
Nous offrons
Une ambiance de travail professionnelle et bienveillante.
- Une cuisine maison, de saison, avec des produits frais.
- Possibilités d'évolution selon votre engagement.
Intéressé(e) ? Envoyez votre candidature (CV + éventuellement lettre de motivation) à :
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 600,00€ à 2 364,65€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Extra Chef de partie
il y a 4 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Alpette Megève (74) Temps pleinVéritable institution depuis les années 30, L'Alpette s'impose comme l'un des restaurants d'altitude emblématiques de Megève. Situé à 1 895 m d'altitude, il offre une vue imprenable sur le Mont-Blanc et une atmosphère chaleureuse où se mêlent convivialité, authenticité et générosité culinaire.Pour la saison hiver 2025/2026, Mess Family reprend...
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Extra Chef de partie
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France MESS Family Temps pleinÀ propos de L'Alpette Megève (74)Véritable institution depuis les années 30,L'Alpettes'impose comme l'un des restaurants d'altitude emblématiques de Megève. Situé à1 895 m d'altitude, il offre unevue imprenable sur le Mont-Blancet une atmosphère chaleureuse où se mêlentconvivialité, authenticité et générosité culinaire.Pour lasaison hiver...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bourdoncle Temps pleinFondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...
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Chef de partie H/F
il y a 5 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Chalet du Mont d'Arbois Temps pleinLES CHALETS DU MONT D'ARBOIS RECRUTENT SON CHEF DE PARTIE PETIT-DEJEUNER EN CUISINEVos missions :Vous assurez la mise en place, le nettoyage et le stockage Vous réalisez et envoyez les plats ainsi que les mises en place buffet Vous assurez la propreté de votre espace de travail et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité Vous préparez le...
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Second de cuisine Le Flocons Village Maisons Emmanuel Renaut
il y a 2 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Job Emmanuel Renaut Temps pleinEntrepriseEmmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie.LES MAISONS EMMANUEL RENAUT :Le Flocons de sel, Relais & Châteaux 5* et...
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Chef de partie petit déjeuner
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Chalet du Mont d'Arbois Temps pleinLES CHALETS DU MONT D'ARBOIS RECRUTENT SON CHEF DE PARTIE PETIT-DEJEUNER EN CUISINEVos missions :Vous assurez la mise en place, le nettoyage et le stockage Vous réalisez et envoyez les plats ainsi que les mises en place buffet Vous assurez la propreté de votre espace de travail et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité Vous préparez le...
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Chef de partie H/F
il y a 4 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons & Hôtels Sibuet Pure Altitude Temps pleinNotre établissement le Lodge Park***** recrute (H/F) pour la saison d'hiver : CHEF DE PARTIE / CUISINIERPoste nourri, logé à pourvoir de suite et juqu'à fin mars 2026.Expérience exigée sur un poste similaire. - VOS MISSIONS :Mise en place cuisine ;Production des recettes de la carte (froid comme chaud) ;Participation au contrôle des marchandises lors...
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Chef de partie cuisine Flocons Village hiver 2025-2026
il y a 4 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Job Emmanuel Renaut Temps pleinEntrepriseEmmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie.LES MAISONS EMMANUEL RENAUT :Le Flocons de sel, Relais & Châteaux 5* et...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS S.E.R.A.C (Société d' Exploitation des Restaurants d' Altitude de Chamonix) Temps pleinLa maison des drus , est a la recherche suite a une desistement de son chef de cuisine pour la saison d'hiver 2026 .Vous travaillerez dans une ambiance unique au sein de notre restaurant sur les pistes de Megève .Vos missions seront :Transport des marchandises le matinMaîtriser et parfaire les techniques culinaires et assurer la production des repas dans...
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Demi Chef de Partie
il y a 8 heures
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Temps pleinAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
