Premier Chef de Partie

il y a 7 jours

Tourrettes, France TERRE BLANCHE Temps plein

Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort ** est un Resort d'exception, situé à Tourrettes (Var) à 35 mns de Cannes et 45 mns de Nice.

Nous sommes membre de Leading Hotels of the World.

Terre Blanche est une destination unique en France, qui offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme, dans une atmosphère de quiétude et de sérénité.

Le Resort comprend un hôtel 5* de 115 suites et villas, 4 restaurants, un club enfants, un Spa de 3200 m2, 2 parcours de golf, un centre d'entraînement Terre Blanche Golf Academy.

Le sens du service client, la recherche de la perfection, la bienveillance sont des valeurs qui vous animent ? Alors rejoignez nos équipes

**Poste**:
Vous êtes passionné par la cuisine et tu souhaitez intégrer un Resort de luxe ?

Rejoignez l'équipe de notre Chef des Cuisines en tant que **Premier** **Chef de partie**pour la saison 2025

Vos missions seront:

- Confectionner les plats du chef en suivant les fiches techniques mises à votre disposition
- Encadrer la brigade qui sera sous votre responsabilité
- Veiller à la bonne réalisation des plats
- Gérer le stockage des produits, leurs conservations tout en respectant les normes d'hygiène.

**Profil**:

- Vous avez 5 ans d'expérience en tant que Chef de Partie ou une première expérience de 1er Chef de Partie
- Vous avez un diplôme en cuisine (CAP, BAC PRO, BEP Hôtellerie...)
- Vous maîtrisez les techniques de base du métier
- Vous maîtrisez les différentes cuissons (viandes, poissons, légumes)
- Vous avez une expérience confirmée sur différents postes en cuisine
- Vous êtes productif, minutieux et pédagogue.

**Autres informations**:

- Nous vous proposons :_
- D'intégrer une équipe dynamique, motivée et bienveillante
- 2 jours de repos consécutifs
- Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste
- Un parking couvert et gratuit, réservé à nos collaborateurs
- Notre CSE propose de nombreux avantages
- Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur

Les personnes en situation de handicap sont les bienvenues

Salaire mensuel brut : 2950 €

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Tourrettes, France iziwork Temps plein

    **À propos de la mission**: - POSSIBILITE DE LOGEMENT SUR PLACE POUR SEULEMENT 250€/mois. Iziwork recherche pour le compte de son client des chefs de partie (H/F) afin de compléter son équipe pour l'extraordinaire saison qui arrive ! Venez profiter du cadre idyllique et de notre belle région le temps de la saison ! Les missions principales du...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 6 jours

    Tourrettes, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Vous voulez travailler en cuisine, évoluer dans un monde de luxe ? Rejoignez l'équipe de notre Chef des Cuisines en tant que Demi-Chef de partie, pour la saison 2025 ! **Vos missions**: - Confectionner les plats du chef en suivant les fiches techniques mises à votre disposition - Assurer la mise en place de votre partie sous la tutelle de votre...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Tourrettes, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Vous voulez mettre votre talent au service de notre pâtisserie ? Rejoignez l'équipe de notre Chef pâtissier Jérémie en tant que Chef de partie pâtisserie pour la saison 2025 ! **Vos missions**: - Confectionner les desserts en suivant les fiches techniques mises à votre disposition - Encadrer les demi-chefs de partie, les commis et les apprentis -...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 5 jours

    Tourrettes, France Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort Temps plein

    Participez à une aventure culinaire au sein d'un resort 5 étoiles d'exception, où excellence, passion et esprit d'équipe sont au cœur de notre quotidien.Nous recherchons notre chef de partie en contrat 39h00, pour la saison 2026 de mars à novembre.Vos missionsConfectionner les plats du chef en suivant les fiches techniques mises à votre...

  • Chef de Partie Boulangerie

    il y a 6 jours

    Tourrettes, France TERRE BLANCHE Temps plein

    Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort ** est un Resort d'exception, situé à Tourrettes (Var) à 35 mns de Cannes et 45 mns de Nice. Nous sommes membre de Leading Hotels of the World. Terre Blanche est une destination unique en France, qui offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme, dans une atmosphère de...

  • Demi-chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Tourrettes, France Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort Temps plein

    Rejoignez une brigade passionnée où chaque assiette raconte une histoire Nous recherchons un demi-chef de partie pour la saison 2026 (mars à novembre), en contrat de 39h00.Vos missionsAssister le chef de partie dans la préparation et le dressage des platsConfectionner les plats du chef en suivant les fiches techniques mises à votre...

  • Chef de Partie Banquets

    il y a 7 jours

    Tourrettes, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un Resort de luxe et intégrer nos équipes en cuisine ? Rejoignez l'équipe de notre Chef des Cuisines en tant que Chef de partie Banquet pour la saison 2025 ! Vos missions seront: - Assurer les mises en place pour les services de banquets, garantissant la qualité et la présentation des plats. - Effectuer et superviser la...

  • Chef de Partie Boulangerie H/F

    il y a 6 jours

    Tourrettes, France Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort Temps plein

    Vous aimez travailler la pâte, créer des produits d'exception et évoluer dans un environnement haut de gamme ?Rejoignez l'équipe de la pâtisserie en tant que chef de partie boulangerie pour la saison 2026 en contrat 39h00.Vos missionsConfectionner les produits de boulangerie (pains, viennoiseries...) en suivant les fiches techniques.Assurer la mise en...

  • Chef de Partie Banquet

    il y a 6 jours

    Tourrettes, France TERRE BLANCHE Temps plein

    Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort ** est un Resort d'exception, situé à Tourrettes (Var) à 35 mns de Cannes et 45 mns de Nice. Nous sommes membre de Leading Hotels of the World. Terre Blanche est une destination unique en France, qui offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme, dans une atmosphère de...

  • Demi-Chef de Partie Tourier H/F

    il y a 2 semaines

    Tourrettes, France Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort Temps plein

    Donnez du goût à votre carrière : rejoignez Terre Blanche et perfectionnez l'art du tourage dans un cadre 5 étoiles.Rejoignez l'équipe pâtisserie en tant que demi-chef de partie tourier, pour la saison 2026, en contrat saisonnier 39h00, d'avril à novembre.Vos missionsParticiper à la préparation des pâtes levées, feuilletées et briochéesRéaliser...