Manager Barista Expérimenté

il y a 3 jours


Paris, France Sylon de Montmartre Temps plein

Le **Sylon de Montmartre**, coffee shop et brunch historique situé au cœur de Montmartre, recherche un(e) **Barista Manager** expérimenté(e) pour accompagner le développement de son activité et contribuer activement à la croissance du chiffre d’affaires.

**Votre mission principale**:
Allier excellence barista, management d’équipe et performance commerciale afin d’assurer une expérience client irréprochable et une rentabilité optimale du coffee shop.

**Vos responsabilités**
- **Barista expert**: préparation des boissons café de spécialité, latte art exigeant, respect des standards de qualité et de rapidité de service.
- **Manager terrain**: encadrer, motiver et former l’équipe (baristas, serveurs, cuisine) afin de garantir efficacité, discipline et esprit d’équipe.
- **Développement commercial**: optimiser les ventes, dynamiser le ticket moyen par la vente additionnelle, fidéliser la clientèle et contribuer activement à la croissance du chiffre d’affaires.
- **Organisation & hygiène**: garantir des ouvertures/fermetures parfaitement exécutées, gérer les stocks et appliquer rigoureusement les normes HACCP et les standards de propreté en salle comme en cuisine.
- **Expérience client**: incarner l’image du Sylon de Montmartre en offrant un accueil chaleureux et un service irréprochable à une clientèle locale et internationale.

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en tant que barista et manager (minimum 2 ans) dans la mémé enseigne coffee shop ou un environnement de restauration à forte affluence.
- Maîtrise parfaite des techniques barista et exigence en latte art.
- Réelles compétences en **management d’équipe et gestion opérationnelle**.
- Sens aigu du **commerce et de la rentabilité**, avec une approche proactive pour développer les ventes.
- Rigueur, autonomie, fiabilité et sens des responsabilités.
- Français courant - anglais indispensable (clientèle internationale).

**Conditions**
- CDI 39h, poste basé à Montmartre (Paris 18e)
- Salaire selon profil + primes sur performance et résultats

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 22 000,00€ à 24 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris, France Sylon de Montmartre Temps plein

    **Sylon de Montmartre recrute : Barista - Serveur(se) confirmé(e)** Nous sommes à la recherche d'un.e Barista Serveur(se) Expérimenté(e) avec au moins 2 ans d'expérience qui souhaite s'investir dans une aventure autour du Brunch et du Café de spécialité à Montmartre. **Paris 18e** | **Temps plein ou partiel** | Vous êtes passionné(e) par le...

  • Barista Expérimenté

    il y a 5 jours


    Paris, France The Coffee Temps plein

    **Poste : Barista Expérimenté(e)** **Lieu : The Coffee - Paris 1er.** **Contrat : Temps Plein** **Horaire : disponible les weekends** **Salaire : 14€ € brut/heure** Êtes-vous un(e) barista compétent(e) et expérimenté(e) à la recherche d'une opportunité passionnante pour mettre en valeur vos talents dans un environnement de café dynamique ?...

  • Barista Expérimenté(E)

    il y a 5 jours


    Paris, France Junk Group Temps plein

    Depuis 2013, Junk Group s'est fait un nom dans le secteur de la street food. Ce qui nous distingue ? Notre engagement sans faille envers l'efficacité, l'innovation, et surtout, notre passion pour ce que nous faisons. Nous cherchons des ingrédients de qualité supérieure pour que chaque plat soit une expérience unique pour nos clients. Aujourd'hui, notre...

  • Barista Expérimenté(E)

    il y a 1 semaine


    Paris, France Junk Group Temps plein

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  • Barista Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France The Coffee Temps plein

    **Poste : Barista Expérimenté(e) temps complet** Lieu **:The Coffee - Paris 1er** Contrat : CDI à Temps complet Salaire : à partir de 14€ brut/heure (selon expérience) **Vous êtes passionné(e) par l’art du café et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et internationale au cœur de Paris ?** Nous cherchons un(e) barista expérimenté(e) et...

  • Manager Barista Brunch

    il y a 5 jours


    Paris 18e, France Sylon de Montmartre Temps plein

    Sylon est un Coffee Shop BRUNCH de café de spécialité de Montmartre. Nous recherchons un.e Manager Barista qui a la MOTIVATION de rendre le Sylon une institution de la douce vie de Montmartre. Il faut être souriant, heureux et avoir la PASSION du coffee shop ! Vous serez responsable de la bonne exécution du coffee shop en collaborant au quotidien avec...


  • Paris, Île-de-France The Shukery Café Temps plein

    Bienvenue chez Shukery coffee & matcha, votre destination préférée pour les amateurs de café, matcha et pâtisseries et sandwichs gourmands, située au cœur de paris.Nous sommes passionnés par les produits de qualités et encore plus par la satisfaction de nos clients avec nos boissons gourmandes et nos délicieuses pâtisseries. Notre équipe est...

  • Barista

    il y a 3 jours


    Paris 4e, France BVC Group Temps plein

    Crème est un salon de dessert inspiré de New York et nous recherchons actuellement un Barista expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe à l'ouverture de notre nouveau magasin à Paris. Avec tout ce qui est cuit, mélangé et brassé sur place quotidiennement, le rôle implique la cuisson de nos gros biscuits, le service de glace et la...

  • Manager / Head Barista

    il y a 2 semaines


    Paris 16e, France MANIE CAFÉ Temps plein

    **Head Barista / Responsable Café (H/F)** **Manie** est un nouveau lieu parisien dédié au café de spécialité et aux douceurs d’exception. Pensé par un architecte de renom et sublimé par les créations du chef pâtissier **Alexis Beaufils (MOF)**, Manie incarne l’excellence, la précision et l’accueil chaleureux. Nous ouvrons plusieurs...


  • Paris, France INFORM CAFE Temps plein

    **Superviseur / Barista passionné(e)** Nous recherchons un **Superviseur / Barista** motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans le 17ᵉ arrondissement de Paris. Notre concept **:qualité du café, savoir-faire artisanal et service attentionné.** **Vos missions**: - Préparer cafés et boissons signatures selon nos standards. -...