Chef de Partie
il y a 1 semaine
**L’hôtel 4** Le Mirage** est situé dans la commune de Bormes-les-Mimosas, dans le Var. Installé à flanc de collines, avec une vue remarquable sur la mer et les iles d’Or, l’hôtel occupe une imposante bâtisse au style Riviera.
L'établissement, entièrement rénové en 2022, dispose de 35 chambres, à l’atmosphère douce et reposante.
Au Mirage, notre belle équipe est notre plus grande richesse. Nous sommes tous là pour offrir à nos clients une expérience inoubliable.
Notre mission est de proposer des prestations haut de gamme associées à un service irréprochable dans un cadre exceptionnel.
Hôtel** bohême chic, familiale, récemment rénové est à la recherche de son chef de partie ou cheffe de partie, qui aura pour mission de faire passer un séjour unique à nos clients.
Dans le cadre de vos missions, vous serez amener à:
- Préparer et dresser les plats en respectant les normes de qualité et les standards de l'hôtel
- Participer à la mise en place des menus et des cartes, en collaboration avec le Chef de cuisine
- Participer à la plonge
- Nettoyer le matériels, ustensiles, locaux de cuisine
- Encadrer et former une équipe de commis et de demi-chefs de partie
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- La liste est non exhaustive
TES COMPETENCES ET SAVOIR-ÊTRE
- Parler 1 langue étrangère en plus du français
- Bonne communication au sein de l’équipe et des services
- Efficacité et rapidité d’exécution
- Rigueur et organisation
- Sens du détail du service
- Cohésion d’équipe, Conscience professionnelle et investissement
- Discrétion et intégrité
TES AVANTAGES ET CONDITIONS
- Salaire compétitif en fonction du profil.
- 2 jours de congés / semaine
- Option de logement disponible
- Fourniture de la tenue vestimentaire incluse
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Bormes-les-Mimosas, France LE CAFE DU PROGRES Temps pleinLe Café du Progrès recrute un chef de partie tournant (poste entrées, chaud et desserts) **En CDD avec évolution possible - Possibilité de logement** Production culinaire - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de recettes à partir de fiches techniques - Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Bormes-les-Mimosas, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: Suite à d’importants travaux de rénovation, le Groupe Mona Collection est fier de présenter **l’Eden Rose Grand Hôtel**, anciennement « Grand Hôtel », situé au cœur du vieux village de Bormes-les-Mimosas (83). L’établissement se voulant haut de gamme déploie un service de standing 4 étoiles, et propose à ses hôtes 43...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Bormes-les-Mimosas, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Un lieu dédié à votre bien être pour un séjour empreint de sérénité sous le soleil de la Méditerranée. Dans l’esprit des grandes demeures méditerranéennes, l’imposante bâtisse du Mirage cultive l’art de vivre du sud, avec tranquillité et calme, dans une atmosphère propice au repos. Dégustez un...
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Ouvrier Agricole Polyvalent/chef D’équipe
il y a 1 jour
Bormes-les-Mimosas, France SCAV Domaine de Léoube Temps plein**À propos du poste** Le Château Léoube s’étend sur 560 hectares de terres en bord de mer en site classé. Le domaine certifié HVE exploite 70 hectares de vignes en agriculture biologique et 22 hectares d’Oliviers. Pour renforcer ses équipes et assurer le haut niveau qualitatif dans ses productions, Château Léoube recherche son **ouvrier...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinChef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes une entreprise de restauration haut de gamme spécialisée dans la cuisine française. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Bormes-les-Mimosas, France Sarl leona Le Tify Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Effectuer des tâches de...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Juan-les-Pins, France Les Z Temps pleinLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche de chef partie pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. - En tant que chef de...
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Chef de partie
il y a 6 jours
L'Haÿ-les-Roses, Île-de-France Les Toques Temps pleinREJOIGNEZ UNE GRANDE MAISON DE CUISINELa maison « les Toques » recherche dès que possible2 Chef de partie/Demi-chef de partie pour accompagner son fort développement.Participez à l'aventure d'une grandemaison de traiteur fondée en 1995par 3 chefs passionnés au sein d'une brigade experte de 14 personnesLes Toques en chiffres:36 Collaborateurs -...
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Chef de Partie Patissier
il y a 6 jours
Les Arcs, France le relais des moines Temps pleinNous recherchons pour compléter notre équipe un(e) chef(fe) de partie. Vous serez supervisé par le chef de cuisine. Vous serez amené(e) à: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre partie. - Garantir la qualité constante des produits fabriqués. - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits. -...
