Assistance Technique Formateur

il y a 7 jours


Lyon, France SGI SC Temps plein

**À propos de nous**

Depuis 13 ans SGI. Services et Conseils audite, guide, forme, assiste des clients et des équipes en restauration collective, commerciale et dans les Métiers de Bouche. Les interventions de SGI. Services et Conseils, toutes construites sur l’obtention de résultats positifs, s’articulent sur des savoir-faire et des vraies valeurs de qualités d’informations, de formations, d’assistance, de partage, de déontologie et de respect de ses donneurs d’ordres.

Organisme certifié Qualiopi, nous dispensons également des formations d’hygiène et ses bonnes pratiques.

**MISSIONS**:
Production alimentaire
- Conseiller et assister les équipes de cuisine
- Accompagner et guider l'ensemble des collaborateurs dans leur production culinaire quotidienne
- Une participation aux taches de production peut être demandé
- Vérifier les qualités gustatives de la production dans le respect de la réglementation en vigueur

Hygiène
- Contrôle et accompagnement des règles de sécurités liées à la production et à l'entretien
- Former les collaborateurs sur les règles HACCP
- Animation des formations HACCP

Gestion
- Conseiller les responsables de restaurant dans leur tâches administratives (achat, prix de revient journalier, matière premières, boissons, produits d’entretien)
- Accompagnement dans la maîtrise des outils informatique et des logiciels de gestion
- Connaissance dans la création des menus
- Connaissance de l’équilibre alimentaire et des allergènes

**Le profil recherché**

Véritable professionnel de la restauration, souhaitant transmettre son savoir faire tout en faisant preuve d’autorité de compétences, sachant allier rigueur et bienveillance.
- Polyvalence dans l'expérience en cuisine
- Connaissances appuyées sur les méthodes HACCP
- Prise de responsabilité / management et pédagogie
- Force de proposition
- Expérience obligatoire de chef de cuisine, chef gérant/directeur de restaurant de 10 ans minimum

Le permis B est requis ainsi qu'un titre professionnel de cuisine

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 38 000,00€ à 42 000,00€ par an

Avantages:

- RTT
- Véhicule de fonction

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/08/2025



  • Lyon 9e, France Nepsod Temps plein

    Nous recherchons un-une Formateur-trice Assistance informatique pour préparer les stagiaires au titre professionnel. Sous la responsabilité du directeur de site, vous animerez une formation préparant au titre professionnel de niveau 4 " Technique d’assistance en informatique" sur Lyon 9 (69009). Vous animerez la formation face à un groupe demandeurs...

  • Assistance Technique

    il y a 7 jours


    Lyon, France Segula Technologies Temps plein

    **Description de l'entreprise** Accélérez votre carrière au sein d’un groupe d’ingénierie mondial à forte croissance. Chez SEGULA Technologies, vous travaillerez sur des projets passionnants et contribuerez à façonner l’avenir au sein d’une entreprise pour qui l’innovation est indissociable de l’ingénierie. Intelligence artificielle,...


  • Lyon, France Manpower France Temps plein

    Ensemble prenons soin de votre avenir !Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE CERGY PONTOISE recherche pour son client, un Formateur boulangerie en GMS (H/F) pour toute la région sud en CDIPoste itinérant sur toute la région Sud. Les missionsNous recherchons un(e) formateur(trice) / technicien(ne) itinérant(e) pour accompagner nos clients dans l'utilisation...


  • Lyon, France Manpower France Temps plein

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  • Manager Training

    il y a 2 jours


    Lyon, France Handicap International Temps plein

    Handicap International / Humanité & Inclusion (HI) est une association de solidarité internationale indépendante et impartiale, qui intervient dans les situations de pauvreté et d’exclusion, de conflits et de catastrophes. Œuvrant aux côtés des personnes handicapées et vulnérabilisées, elle agit et témoigne pour répondre à leurs besoins...


  • Lyon, France ALTEREA Temps plein

    Description de l'entreprise **Un projet d’entreprise captivant ** Le groupe **ALTYN** est un **acteur indépendant et engagé dans le conseil, l'ingénierie, les services et les travaux** **liés à la transition énergétique, environnementale et numérique des bâtiments et des territoires. Notre vocation est de concevoir, construire, réhabiliter et...

  • Chargé d'Assistance H/F

    il y a 5 jours


    Lyon, France ARC Europe Temps plein

    Envie d'aider, accompagner et rassurer des personnes en difficulté sur la route ? Rassurer Damien dont la voiture vient de tomber en panne, organiser un dépannage pour Sarah afin qu'elle puisse se rendre au travail, trouver une solution de mobilité à la famille de Mathieu pour qu'ils poursuivent leurs vacances, Faites le choix de vous lancer dans un...


  • Lyon, France Point S Group Temps plein

    Le Formateur accompagne les adhérents tout au long du processus d'ouverture d'un nouveau point de vente et assure le développement de leurs compétences : 1. Accompagnement à l'ouverture de point de vente : - Conseil sur les achats et la mise en place du concept (marketing, gestion, facturation, etc.). - Assistance à la prise en main des outils de...

  • Agent D'accueil

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Trenitalia France Temps plein

    **Missions générales** Sous la supervision du Responsable pôle assistance, l’agent d’accueil et assistance voyageur participe à la gestion, prise en charge et satisfaction des voyageurs. **Activités principales** - Accueillir et contrôler les titres de transports en gare, avant le départ des trains ; - Garantir la fluidité et le respect des...


  • Lyon, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-12294 - Service: - Délégation transition environnementale et énergétique, Direction du cycle de l'eau, service exploitation réseau, cellule assistance opérationnelle - 28/10/2024 La Métropole de Lyon porte des politiques publiques ambitieuses pour ses concitoyens...