Assistant Maître D'hôtel Petit Déjeuner

il y a 1 semaine

Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

**Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine.

L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme.

L'hôtel est composé de:

- 56 Chambres et Suites dont une toue cabanée
- 1 Restaurant “Le Grand Saint-Michel” avec 80 couverts
- 1 Bar
- 1 Salle de billard
- 1 Spa

**Afin de compléter l'équipe du Relais de Chambord, nous recherchons un(e) assistant(e) maître d'hôtel pour notre service du petit déjeuner.**

**Vos missions**:

- Assister le Maître d’hôtel dans toutes ses tâches
- Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration
- Accueillir les clients et s’assurer pendant le service de leur satisfaction afin de les fidéliser
- Sous la responsabilité du Responsable Restauration, organiser et planifier le travail de son équipe compte tenu du budget alloué et des prévisions de montée en charge (optimisation des effectifs)
- Contribue à la formation, et favorise la poly compétence de son équipe
- Être force de proposition pour améliorer et optimiser le service
- Assure la tenue de la caisse du restaurant, la gestion des stocks et signale toute anomalie à sa hiérarchie
- Participe au suivi et au développement du CA des points de vente en suscitant la vente
- Accueil des clients et suivi de leur satisfaction
- Prise de commande / Suivi des tables
- Suivi des additions et des encaissements
- Encadrement des commis et des chefs de rang
- Mise en place des menus du jour
- **Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.**_

**Vos avantages à rejoindre le Relais de Chambord**
- Possibilité de logement (à titre gratuit)
- Prime de blanchisserie
- Prime de 13ème mois (après 4 mois d'ancienneté)
- Mutuelle d'entreprise obligatoire (prise en charge à 50% par l'employeur)
- Service de prévoyance
- Récupération des heures supplémentaires
- Parking gratuit
- Horaire en continu

Vous êtes motivé, passionné, vous souhaitez rejoindre une équipe jeune, dynamique, motivée et remplie de talent...

**N'hésitez plus, rejoignez l’équipe du Relais de Chambord **
- **Salaire : Selon profil**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au Transport
- Réfectoire

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Pourboires
- Primes

  • Maitre D'hotel

    il y a 2 semaines

    Chambord, France Euro Consulting Hôtellerie Temps plein

    Bonjour, - Nous recrutons - **1 Maître d'hôtel (h/f)** pour un Hôtel & Spa 4* et son restaurant gastronomique situé - **en Sologne.** - Conditions: Poste en CDI Salaire : 3100 euros Brut Possibilité de logement Profil: - Expérience en restaurants gastronomiques souhaitée. Candidats Stabe et désireux de s'installer sur le long terme. - Si...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suite dont une Toue...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suite dont une Toue...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 jour

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suite dont une Toue...

  • Maître D'hôtel Brasserie

    il y a 2 semaines

    Chambord, France Les Armes du Château Temps plein

    Afin de compléter l'équipe des Armes du Château, nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel: - Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration - Accueillir les clients et s’assurer pendant le service de leur satisfaction afin de les fidéliser - Effectuer les inventaires chaque mois et le transmettre au Responsable point de...

  • Chef de Brigade en Hôtellerie

    il y a 5 jours

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    **Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine. L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suites dont...

  • Valet/femme de Chambre

    il y a 1 jour

    Chambord, France ADERIM Temps plein

    L'agence ADERIM Blois recherche pour l'un de ses clients un Valet/ Femme de Chambre (H/F). **Vos missions seront les suivantes**: - changer les draps et refaire les lits ; - renouveler le linge de toilette (serviettes et peignoirs), et envoyer le linge sale à la blanchisserie ; - réapprovisionner si nécessaire les chambres en produits consommables...

  • Chef de Brigade Réception

    il y a 2 semaines

    Chambord, France RELAIS DE CHAMBORD Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de réception ainsi que son assistant(e), le/la chef(fe) de brigade a la charge de la qualité de l’accueil et du séjour de la clientèle. Il/Elle facilite le déroulement de leur séjour, assure les demandes de services divers, et encaisse les règlements au départ des clients. Le/la chef(fe) de brigade (H/F) remplit...

  • Chef de Brigade Réception

    il y a 2 semaines

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    **Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine. L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suites dont...

  • Cdd] Assistant Administratif Et Commercial

    il y a 5 jours

    Chambord, France Domaine national de Chambord Temps plein

    **CDD (3 à 6 mois) / Loir-et-Cher /**DOMAINE NATIONAL DE CHAMBORD** **[CDD] ASSISTANT ADMINISTRATIF ET COMMERCIAL (H/F)**: Sous l’autorité de la cheffe du service du développement touristique et au sein d’une équipe de 3 personnes, l’assistant(e) administratif/ve et commercial aura pour mission de participer au suivi administratif du...