Assistant Maître D'hôtel Petit Déjeuner
il y a 1 jour
**Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine.
L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme.
L'hôtel est composé de:
- 56 Chambres et Suites dont une toue cabanée
- 1 Restaurant “Le Grand Saint-Michel” avec 80 couverts
- 1 Bar
- 1 Salle de billard
- 1 Spa
**Afin de compléter l'équipe du Relais de Chambord, nous recherchons un(e) assistant(e) maître d'hôtel pour notre service du petit déjeuner.**
**Vos missions**:
- Assister le Maître d’hôtel dans toutes ses tâches
- Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration
- Accueillir les clients et s’assurer pendant le service de leur satisfaction afin de les fidéliser
- Sous la responsabilité du Responsable Restauration, organiser et planifier le travail de son équipe compte tenu du budget alloué et des prévisions de montée en charge (optimisation des effectifs)
- Contribue à la formation, et favorise la poly compétence de son équipe
- Être force de proposition pour améliorer et optimiser le service
- Assure la tenue de la caisse du restaurant, la gestion des stocks et signale toute anomalie à sa hiérarchie
- Participe au suivi et au développement du CA des points de vente en suscitant la vente
- Accueil des clients et suivi de leur satisfaction
- Prise de commande / Suivi des tables
- Suivi des additions et des encaissements
- Encadrement des commis et des chefs de rang
- Mise en place des menus du jour
- **Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.**_
**Vos avantages à rejoindre le Relais de Chambord**
- Possibilité de logement (à titre gratuit)
- Prime de blanchisserie
- Prime de 13ème mois (après 4 mois d'ancienneté)
- Mutuelle d'entreprise obligatoire (prise en charge à 50% par l'employeur)
- Service de prévoyance
- Récupération des heures supplémentaires
- Parking gratuit
- Horaire en continu
Vous êtes motivé, passionné, vous souhaitez rejoindre une équipe jeune, dynamique, motivée et remplie de talent...
**N'hésitez plus, rejoignez l’équipe du Relais de Chambord **
- **Salaire : Selon profil**_
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Participation au Transport
- Réfectoire
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Pourboires
- Primes
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Assistant Maître D'hôtel Tournant
il y a 1 semaine
Chambord, France Relais de Chambord Temps plein**Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine. L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 55 Chambres et Suites -...
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Maitre D’hotel
il y a 2 semaines
Chambord, France CasaJob Temps pleinCASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009. Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d’entre elles. **Le maitre d’hôtel (H/F) remplit diverses missions**: -...
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Maître D'hôtel
il y a 1 jour
Chambord, France Relais de Chambord Temps pleinLe Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suite dont une Toue...
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Maître D'hôtel Brasserie
il y a 6 jours
Chambord, France Les Armes du Château Temps pleinAfin de compléter l'équipe des Armes du Château, nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel: - Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration - Accueillir les clients et s’assurer pendant le service de leur satisfaction afin de les fidéliser - Effectuer les inventaires chaque mois et le transmettre au Responsable point de...
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Commis de Salle Petit Déjeuner
il y a 2 semaines
Chambord, France Relais de Chambord Temps plein**Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine. L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suites...
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Commis de Salle Petit Déjeuner
il y a 5 jours
Chambord, France Relais de Chambord Temps plein**Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine. L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suites...
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Chef de Brigade en Hôtellerie
il y a 6 jours
Chambord, France Relais de Chambord Temps plein**Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine. L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suites dont...
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Night Auditor Polyvalent
il y a 1 semaine
Chambord, France RELAIS DE CHAMBORD Temps pleinSous la responsabilité du chef de réception et du responsable night, vous assurez les missions suivantes: - Assurer l’accueil et la réception des clients pendant la nuit dans le respect des procédures instaurées - S’assurer de l’exhaustivité des contrôles permettant de réaliser la clôture journalière - Clôturer des opérations de la...
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Assistant Chef de Réception
il y a 6 jours
Chambord, France Relais de Chambord Temps plein**Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine. L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suites...
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Chef de Brigade Réception
il y a 1 semaine
Chambord, France RELAIS DE CHAMBORD Temps pleinSous la responsabilité du chef de réception ainsi que son assistant(e), le/la chef(fe) de brigade a la charge de la qualité de l’accueil et du séjour de la clientèle. Il/Elle facilite le déroulement de leur séjour, assure les demandes de services divers, et encaisse les règlements au départ des clients. Il/Elle gère une équipe composée de...
