Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Poste exceptionnel de Chef de cuisine Excellente ambiance dans un bel établissement village vacances. Un poste "Wahou" de chef de cuisine, avec un fort challenge : pour un excellent Chef ou un second à très fort potentiel qui souhaite passer le cap. Missions : - Dans un souci constant de respect des règles d'hygiène et de maîtrise des pertes, vous participez activement à la réalisation de préparations culinaires. - Manager dans l'âme, organisé(e), vous réalisez les mises en place et les mets commandés. - Vous serez amené(e) à participer à l'activité globale de la structure PROFIL - présentation soignée et professionnelle à tout moment ; - aimable et courtois(e) ; - attitude positive et volontaire ; - qualités managériales indéniables, dans la souplesse, l'empathie et l'écoute ; - sens de l'écoute de la clientèle et anticipation de leurs besoins ; - intègre, impliqué(e) et motivé(e) ; - grandes qualités adaptatives, sens des relations humaines : - connaissance des produits et boissons de son lieu de travail ; - **Qualification**:Agent de maîtrise - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Permis**:B - Véhicule léger - **Compétences recherchées**: - Chiffrage/calcul de coût - Chaîne du froid - Appréciation gustative - Outils bureautiques - Gestion des stocks et des approvisionnements - Appréciation esthétique - Management - Gestion des déchets - Stockage de produits alimentaires - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Cuisine des spécialités régionales françaises - Suivre l'état des stocks - Veiller au respect des procédures de travail - Mettre en place des actions correctives et préventives - Former du personnel à des procédures et techniques - Organiser un planning du personnel - Réaliser une gestion budgétaire - Dresser des plats pour le service - Superviser la préparation des aliments - Contrôler le dressage des plats - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Capacité à fédérer - Sens de la communication - Rigueur
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Chef de cuisine
il y a 2 jours
Andernos-les-Bains, Nouvelle-Aquitaine, France Sas oncle phil Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Andernos-les-Bains, France Bistro Régent Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine en CDI temps plein 39h/sem. Nous sommes un restaurant traditionnelles avec un cahier des charges à respecter ainsi que des processus. Vous aurez la responsabilité de la gestion de la cuisine, des règles HACCP ainsi que des commandes auprès de nos différents fournisseurs. Vous travaillerez en coupure et vous aurez...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Andernos-les-Bains, France RESIDENCE LA VILLA DES PINS Temps plein**Prendre soin des résidents, accompagner les familles tout en offrant à nos collaborateurs un cadre de travail épanouissant font partie de nos fondations et de nos valeurs.** C’est dans ce cadre que la Résidence la Villa des Pins recrute un second de cuisine (H/F). **Informations sur le poste** - Contrat : CDI - Salaire :A partir de 2000 euros brut...
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Chef Cuisine Casino
il y a 2 semaines
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**Chef Cuisinier CASINO - Domaine de Divonne / Partouche** - Lieu: Divonne-les-Bains, France_ - Le Casino Partouche de Divonne, au cœur de l'excellence gastronomique et du divertissement, recherche un Chef Cuisinier passionné et innovant pour orchestrer l’emblématique Restaurant du Casino. _ **Responsabilités**: - Direction Culinaire_: Diriger...
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Chef / Cheffe de cuisine
Il y a 8 minutes
Arromanches-les-Bains, France HOTEL DE LA MARINE Temps pleinAu sein d'une brigade de 5 à 7 personnes, vous occupez le poste de chef(fe) de cuisine (H/F). Vous êtes garant(e) du bon déroulement du service et de la bonne tenue de la cuisine. Vous travaillez en particulier le poisson et les fruits de mer. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs (possibilité d'avoir soit le samedi, soit le dimanche) et 7 semaines de...
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Personnel de Cuisine
il y a 2 semaines
Andernos-les-Bains, France RESIDENCE LA VILLA DES PINS Temps pleinDescription du poste: A Andernos-les-Bains, à la pointe Nord du Bassin d‘Arcachon, se situe la Résidence La Villa des Pins, maison de retraite médicalisée(EHPAD) qui accueille des personnes âgées, autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. Notre établissement dispose d‘une unité pour les personnes autonomes et semi...
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Aide Cuisine
il y a 4 jours
Andernos-les-Bains, France temporis Temps pleinLa convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence Temporis Andernos recherche un aide cuisine **Vos missions**: - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds,...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Balaruc-les-Bains, France La guinguette Temps pleinVous aurez pour mission l'élaboration des plats, les commandes fournisseurs,la gestion du personnel de cuisine,vous connaissez les normes HACCP et surtout passionné !! C'est un restaurant au bord de l'étang de thau, avec une cuisine régionale et au feu de bois. Nous privilégions les produits de nôtre région. Type d'emploi : CDI Statut :...
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Second / Seconde de cuisine
il y a 5 jours
Andernos-les-Bains, France Temporis Temps pleinL'agence d'emploi Temporis Andernos-les-Bains recherche pour un de ses clients sur le Nord Bassin, un second de cuisine (H/F) ! La poncutlité, la motivation et l'autonomie sont vos qualités ? Vos missions seront : - Mise en place de la carte, seconder le Chef de cuisine - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...),cuire...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Andernos-les-Bains, France Pépé Jack Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. **Contrat** - CDI 39h - 1850 € net/mois - journée continue 9h00-17h00 du lundi au vendredi - Heure supplémentaires possibles Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 850,00€ par mois Lieu du poste : En...
