Chef de Partie

il y a 7 jours

Strasbourg, France Restaurant La Vie Temps plein

Nous recrutons un(e) chef(e) de partie et second(e) de cuisine.

**L’établissement**:
Le restaurant La Vie, situé dans le quartier de la Krutneau, est un restaurant festif avec de nombreux événements musicaux qui animent les soirées, principalement les week-ends. Avec une carte élaborée avec des produits frais et de saisons. L’établissement compte une capacité d’environs 90 couverts, avec la terrasse.

Ouvert du mardi au samedi, midi et soir.

**Postes proposés**: Chef de partie, second de cuisine

**Type de contrat**: CDD / CDI

**Début de Contrat**: Disponibilité immédiate

**Temps de travail**: Temps plein

**Diplome(s) exigé(s) **:CAP cuisine, Minimum 3 ans d’expériences.

**Rémunération **:À définir selon compétences (+Pourboires)

En tant que chef de partie vous assisterez le chef de cuisine, que vous pourriez être amené a remplacer durant son absence. Vous élaborez, sous les ordres du chef, la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous participez également avec le Chef, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous savez aussi diriger un commis pour le bon déroulement des services.

Utilisez votre savoir faire pour contribuer à la satisfaction de notre clientèle grandissante. De nature créative ? Vous serez amené a contribuer à la création de nouvelles cartes, que nous aimons régulièrement changer afin de toujours plus surprendre et régaler nos clients.

Vous aimez échanger et travailler avec les producteurs locaux et vous êtes attaché au respect de la saisonnalité et la qualité des produits.

**Vos ingrédients nécessaires à votre succès**:

- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Sens de l’initiative
- Grande maîtrise de l’élaboration des plats
- Maitrise des règles d’hygiène et de propreté
- Connaissance des produits de cuisine
- Créativité, rigueur et méthode

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Salaire : 11,07€ à 14,18€ par heure

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires aménageables
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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    LA CUVETTE DE BOUILLONS est un nouveau restaurant dans une ambiance décalée et conviviale. Côté cuisine, la convivialité est aussi de mise. Au programme : bons petits plats comme à la maison concoctés avec des produits de saison. Des plats rassurants été comme hiver et délicieusement régressifs. Afin de renforcer notre équipe de cuisine, nous...

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    Strasbourg, Grand Est, France JARDIN DE L'ORANGERIE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe...

  • Chef de Partie

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    Strasbourg, France LE PETIT BEEFBAR STRASBOURG Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle...

  • Chef de Partie

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    Strasbourg, France Restaurant Au Quai de l'Ill Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le restaurant Au Quai de L'Ill à Strasbourg recherche: - **1**_ **Chef de partie en cuisine (H/F)** **Vos missions**: Excellent cuisinier, vous êtes créatif et vous avez de solides connaissances sur la cuisine traditionnelle. - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Strasbourg, France Au Cheval Noir Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans votre section assignée, tout en maintenant les normes de qualité et d'hygiène les plus...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Domaine La Grange de Condé Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe de Cuisine, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie. Restauration Broche et Terroir, Service Banquet et Traiteur. Travail en coupure, travail le week-end. Possibilité de logement pendant la période d'essai. Missions & objectifs: - Gérer son poste de travail (Mise en place, Préparations préliminaires, Cuisson,...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 5 jours

    Strasbourg, France Camo Groupe Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un CHEF DE PARTIE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Réaliser les préparations culinaires en production, poste chaud ou poste froid selon le planning - Gérer votre partie dans...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Camo Emploi Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un CHEF DE PARTIE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Réaliser les préparations culinaires en production, poste chaud ou poste froid selon le planning - Gérer votre partie dans...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Chef de partie (h/f) Pour plusieurs restaurants étoilés en Alsace, nous recherchons des - chef de partie H/F Pour renforcer les brigades de maisons prestigieuses, nous recherchons des collaborateurs passionnés, ambitieux et motivés. Une expérience en restauration gastronomique ou étoilés au guide Michelin est indispensable. Salaire intéressant...

  • Chef de Partie

    il y a 23 heures

    Strasbourg, France Restaurant La Cuiller à Pot Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des plats et du bon fonctionnement de votre section en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du service seront des atouts majeurs pour offrir...