Chef Cuisinier

il y a 2 jours

Nancy, France Caffe Boemia Temps plein

**Ciao Gruppo ** **Caffè Boemia **c’est une jeune boîte qui aspire à être le premier restaurant/bar **italien** chic et jeune de Nancy. On est pour le moment aux prémices mais on recherche des profils de fou pour faire grandir le projet avec nous Nos trois mots d’ordre sont clairs : ambition, pépite et méritocratie (tout bon travail mérite une évolution) Si tu veux faire partie de l’aventure sache qu’on vient de débarquer à Nancy et que c'est la folie On s'est inspiré des meilleures idées actuelles pour créer un restaurant ultra jeune, dans une ambiance naturelle et instagrammable. On recherche un(e) chef cuisinier(ière) pour faire partie de la famille Caffè Boemia qui ouvrira en DÉCEMBRE/JANVIER Tu auras la chance de pouvoir créer la carte que tu voudras proposer aux clients, histoire que tu fasses ce que **tu aimes**, et ce que **tu veux** (tout en respectant les consignes demandées) Tes missions chez **Caffè Boemia**: - Créer ta carte et exécuter tes recettes en suivant les idées des fondateurs - Assurer la bonne gestion des stocks - Assurer le bon rangement des réserves - Contrôler les approvisionnements - Répartir les préparations à ton équipe selon leurs compétences - Veiller à limiter les pertes et le gaspillage alimentaire / gérer le tri sélectif - Appliquer et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité - Diriger les équipes - Participer à la formation des équipes - Veiller à ce que les services se passent bien et toujours avec le sourire Tu t’en sens capable ? Alors ce poste est fait pour toi Pour intégrer l'équipe au mieux, il faut que tes proches te décrivent comme quelqu'un de: **-Passionné.e** **-Qui présente bien** **-Leader avec une excellente communication** **-Organisé.e** **-Flexible** **-Avec un réel esprit d’équipe** **-Riguoureux.se & professionnel.le** **-JAMAIS EN RETARD ** **EN OPTION : ÊTRE ITALIEN SERAIT UN PLUS** Expérience : Chef de cuisine dans un établissement pendant au moins 2 ans Caffè Boemia fait parti d'un groupe qui se développe rapidement dans le secteur du CHRD avec une ambition nationale, alors si tu es déterminé.e un plan de carrière te sera proposé. Grosse possibilité d'évolution si réel investissement et sérieux de ta part Nous proposons un CDI de **39 heures** par semaine avec deux jours consécutifs de repos hebdomadaire Équipe jeune et dynamique. Si tu souhaites que ton travail ne soit pas juste "une journée de plus au boulot" alors rejoins-nous afin que l’on partage les mêmes valeurs et l’amour pour notre métier. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 500,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires Expérience: - Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel) Disponibilité: - Travail en journée (Exigé) - Travail en soirée (Exigé) Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Nancy, France Brasserie Jean Lamour Temps plein

    **Véritable institution pour les nancéiens et lieu incontournable pour les touristes, la brasserie Jean Lamour est l’un des établissements les plus réputés de Nancy.** **Nous recherchons pour notre cuisine flambant neuve **un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la gestion et de...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Nancy, France Racine Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier chef de partie (H/F) pour notre restaurant bistronomique. Vous serez en charge de la mise en place et de la gestion du poste entrées et desserts et vous épaulerez le chef de cuisine au poste chaud. Équipe jeune, dynamique et passionnée. Travail de produits frais issus majoritairement de producteurs locaux et en...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Nancy, France Racine Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier chef de partie (H/F) pour notre restaurant bistronomique. Vous serez en charge de la mise en place et de la gestion du poste ENTRÉES et DESSERTS. Travail de produits issus majoritairement de producteurs locaux. La carte, qui change régulièrement, se veut courte et de saison. Service midi et soir - Fermeture Dimanche &...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Nancy, France Restaurant La Gentilhommière Temps plein

    **À propos de nous** Points clés de notre environnement de travail: - Institution sur Nancy. - Super conditions de Travail. - Repas fournis. - Opportunités d'évolution interne. La gentilhommière, aprés changement de propriétaire en décemebre dernier, restaurant de type traditionnel d'une capacité de 64 couverts a l'intérieure et 26 couverts en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nancy, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 9 heures

    Nancy, France L'Auberge Francine Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la restauration et doté compétences en cuisine gastronomique. En tant que Cuisinier, vous maitrisez: - La cuisine réalisée à partir de produits bruts. - Les différentes cuissons (Poissons, Viandes, Abats..) **Responsabilités**: - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine

    Nancy, France Actua Temps plein

    **Société**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, **ACTUA agences d’emploi **est aujourd’hui le leader du...

  • Aide Cuisinier

    il y a 7 jours

    Nancy, France CORIS INNOVATION Temps plein

    Vous avez pour missions : - Plonge à gérer - Aider le cuisinier et le chef cuisinier (éplucher des légumes, conditionnement) - Ranger les livraisons - Utilisation des couteaux pour la coupe d'un légume par exemple. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 614,38€ à 2 147,76€ par mois Avantages: - Participation au Transport -...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 jours

    Nancy, France CAFFÈ BOEMIA Temps plein

    **Ciao Gruppo !** **Caffè Boemia **c’est une jeune boîte qui aspire à être le premier restaurant/bar **italien** chic et jeune de Nancy. On est pour le moment aux prémices mais on recherche des profils de fou pour faire grandir le projet avec nous ! Nos trois mots d’ordre sont clairs : ambition, pépite et méritocratie (tout bon travail mérite une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Nancy, France FRERES MARCHAND Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une expérience culinaire...