Chef Cuisinier

il y a 1 semaine

Nancy, France CAFFÈ BOEMIA Temps plein

**Ciao Gruppo ** **Caffè Boemia **c’est une jeune boîte qui aspire à être le premier restaurant/bar **italien** chic et jeune de Nancy. On est pour le moment aux prémices mais on recherche des profils de fou pour faire grandir le projet avec nous Nos trois mots d’ordre sont clairs : ambition, pépite et méritocratie (tout bon travail mérite une évolution) Si tu veux faire partie de l’aventure sache qu’on vient de débarquer à Nancy et que c'est la folie On s'est inspiré des meilleures idées actuelles pour créer un restaurant ultra jeune, dans une ambiance naturelle et instagrammable. On recherche un(e) chef cuisinier(ière) pour faire partie de la famille Caffè Boemia qui ouvrira en DÉCEMBRE Tu auras la chance de pouvoir créer la carte que tu voudras proposer aux clients, histoire que tu fasses ce que **tu aimes**, et ce que **tu veux** (tout en respectant les consignes demandées) Tes missions chez **Caffè Boemia**: - Créer ta carte et exécuter tes recettes en suivant les idées des fondateurs - Assurer la bonne gestion des stocks - Assurer le bon rangement des réserves - Contrôler les approvisionnements - Répartir les préparations à ton équipe selon leurs compétences - Veiller à limiter les pertes et le gaspillage alimentaire / gérer le tri sélectif - Appliquer et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité - Diriger les équipes - Participer à la formation des équipes - Veiller à ce que les services se passent bien et toujours avec le sourire Tu t’en sens capable ? Alors ce poste est fait pour toi Pour intégrer l'équipe au mieux, il faut que tes proches te décrivent comme quelqu'un de: **-Passionné.e** **-Qui présente bien** **-Leader avec une excellente communication** **-Organisé.e** **-Flexible** **-Avec un réel esprit d’équipe** **-Riguoureux.se & professionnel.le** **-JAMAIS EN RETARD ** **EN OPTION : ÊTRE ITALIEN SERAIT UN PLUS** Expérience : Chef de cuisine dans un établissement pendant au moins 2 ans Caffè Boemia fait parti d'un groupe qui se développe rapidement dans le secteur du CHRD avec une ambition nationale, alors si tu es déterminé.e un plan de carrière te sera proposé. Grosse possibilité d'évolution si réel investissement et sérieux de ta part Nous proposons un CDI de **39 heures** par semaine avec deux jours consécutifs de repos hebdomadaire Équipe jeune et dynamique. Si tu souhaites que ton travail ne soit pas juste "une journée de plus au boulot" alors rejoins-nous afin que l’on partage les mêmes valeurs et l’amour pour notre métier. Rémunérations supplémentaires: - Pourboires - Primes - HS Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois Avantages: - Réductions Tarifaires Programmation: - Travail de nuit - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé) Disponibilité: - Travail en journée (Exigé) - Travail en soirée (Exigé)

  • Chef Cuisinier

    il y a 18 heures

    Nancy, France Lca restaurant Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis et à l'encadrement de l'équipe. Ce poste est une excellente opportunité pour un(e)...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Nancy, France Racine Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier chef de partie (H/F) pour notre restaurant bistronomique. Vous serez en charge de la mise en place et de la gestion du poste entrées et desserts et vous épaulerez le chef de cuisine au poste chaud. Équipe jeune, dynamique et passionnée. Travail de produits frais issus majoritairement de producteurs locaux et en...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Nancy, France Racine Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier chef de partie (H/F) pour notre restaurant bistronomique. Vous serez en charge de la mise en place et de la gestion du poste ENTRÉES et DESSERTS. Travail de produits issus majoritairement de producteurs locaux. La carte, qui change régulièrement, se veut courte et de saison. Service midi et soir - Fermeture Dimanche &...

  • Cuisinier/chef de Partie

    il y a 2 jours

    Nancy, France SARL LUMIREST Temps plein

    **Le restaurant 100 Patates de Nancy** recherche un(e) **Cuisinier/Chef de Partie** passionné(e) pour renforcer son équipe dès que possible. **Vos missions**: - Préparer et cuisiner des plats savoureux en suivant nos recettes, notamment autour de la pomme de terre, spécialité de la maison. - Garantir une qualité constante et irréprochable dans...

  • Cuisinier

    il y a 4 jours

    Nancy, France Staffmatch Nancy Temps plein

    Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Dans le cadre du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 17 heures

    Nancy, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 jours

    Nancy, France Brasserie Jean Lamour Temps plein

    **Véritable institution pour les nancéiens et lieu incontournable pour les touristes, la brasserie Jean Lamour est l’un des établissements les plus réputés de Nancy.** **Nous recherchons un chef Cuisinier pour prendre place dans notre cuisine flambant neuve !** Responsabilités: - Concevoir des menus créatifs et innovants en fonction des saisons...

  • Cuisinier(E) / Chef Cuisinier (E)

    il y a 6 jours

    Nancy, France Jubil Intérim NANCY Temps plein

    **Votre mission**: Jubil Intérim recherche pour un client basé à Nancy, un(e) cuisinier H/F confirmé pour une résidence sénior pour assurer la permanence pendant les congés estivaux Respecter les normes HACCP Préparer les repas, menus Service du midi, une cinquantaine de repas à préparer Horaire de 8h00 à 15h00 contrat 35h0 **Votre...

  • Chef(Fe) Cuisinier

    il y a 2 jours

    Nancy, France ODALYS GROUPE Temps plein

    Mission Au sein de la Résidence de Nancy vous êtes le Chef cuisinier: - Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe - Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité - Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats,...

  • Chef(Fe) Cuisinier

    il y a 2 jours

    Nancy, France HAPPY SENIOR Temps plein

    Au sein de la Résidence de Nancy vous êtes le Chef cuisinier: - Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe - Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité - Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats, à...