Second de Cuisine
il y a 15 heures
L’un de nos établissements partenaires, hôtel 4 étoiles situé à proximité de Cannes, recrute un Sous-Chef de Cuisine dans le cadre d’un contrat à durée déterminée de 5 mois.
Le/la Sous-Chef de Cuisine seconde le Chef dans la gestion de la brigade et dans la coordination des services. Véritable bras droit du Chef, il/elle participe activement à la production, assure la qualité constante des plats servis et veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
**Missions principales**
- Encadrer et animer l’équipe en l’absence du Chef de Cuisine
- Organiser la production culinaire et garantir la qualité des préparations
- Participer activement à la mise en place, aux cuissons et au dressage des plats
- Contrôler le respect des fiches techniques et des normes HACCP
- Assurer la bonne gestion des stocks et des approvisionnements
- Participer au développement de la carte et à la création de nouvelles suggestions
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie confirmé ou Sous-Chef dans un établissement haut de gamme
- Excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes d’hygiène
- Capacité à manager une équipe et à travailler dans un environnement exigeant
- Rigueur, autonomie et sens aigu de l’organisation
- Grande disponibilité et esprit d’équipe
- Localisation : Proche de Cannes, France
- Contrat CDD de 5 mois
- Poste logé sur place
- Salaire : 3 500 € brut par mois
- Indemnité repas incluse
- Prise de poste rapide
- Possibilité d’évolution ou de renouvellement de contrat en fonction du profil
Qui sommes nous ?
Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.
Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.
Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu’à l’obtention du poste de vos rêves.
Avec Ruby Solutions, c’est plus qu’un recrutement, c’est un partenariat vers votre réussite.
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Second de Cuisine
il y a 15 heures
Cannes, France Hura cannes Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne de l'équipe. **Responsabilités** - Assister le chef...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Cannes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Cannes** en contrat **CDI** **temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Cannes, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Second de Cuisine** (F/H) à **Cannes** en contrat **CDI** **temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Cannes, France Plage Belle Plage Temps plein**Missions et responsabilités** Nous recherchons un Second de Cuisine en CDI pour la Plage Belle Plage Nous sommes ouverts que le midi et le soir de Juin à septembre (prime en plus) Type d'emploi : CDI Salaire : 2 200,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications: - Primes Lieu du poste : En...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Cannes, France GIRY Traiteur Temps plein**REJOIGNEZ UNE MAISON D’EXCELLENCE - GIRY TRAITEUR** Depuis plus de 50 ans, **GIRY**, membre de l’association _Traiteurs de France_ et du groupe **TOSEVENTS**, sublime les plus beaux événements : réceptions sportives haut de gamme, salons, séminaires et événements d’entreprise. Notre laboratoire, situé en plein cœur de **Cannes**, recherche...
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Second de Cuisine Cdi
il y a 2 semaines
Cannes, France Rado Beach Helen Temps plein**LA PLAGE DU RADO**: En plein centre de Cannes sur le mythique Boulevard de la Croisette, entre les hôtels Carlton et Martinez avec une vue mer à couper le souffle (sympathique comme cadre de travail, n'est-ce pas?) vous serez le second de cuisine bras droit du chef de cuisine et responsable culinaire du soir uniquement en été chargé de séduire...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Cannes, France Waïkiki Plage Temps pleinLe Waïkiki Plage, recherche pour compléter son équipe: Second de cuisine en CDI dès que possible. Place à l'année. Missions: - Grande capacité de travail - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe - Résistance au stress et bonne condition physique - Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène - Respecter...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Cannes, France Groupe Bourdoncle Temps pleinFondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Cannes, France Cannelle Temps pleinNous recherchons un **second de cuisine H/F** avec experience, sachant travailler en équipe, volontaire et créatif, capable de gérer les stocks et inventaire. Le poste peut être en service continu ou en coupure. Le restaurant est fermé le dimanche **Savoir-faire et savoir-être**: - Vous assimilez rapidement les techniques de préparation des...
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Recherche Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Cannes, France La Cocotte Riviera - Fusion AfroMéditéranéen USA Temps pleinNouveau concept de restauration traditionnelle proposant une carte métissée Afro-Méditerranéenne et Américaine : une cuisine authentique, chaleureuse et pleine de caractère. **Poste à pourvoir**immédiatement La Cocotte Riviera est née d’une passion pour la bonne cuisine : simple, authentique et toujours de qualité. Nous proposons une cuisine...