Chef D'équipe Boulanger

il y a 1 semaine

BoucoiranetNozières, France SARL GRASSET ROMUALD Temps plein

**Rejoins l’aventure artisanale bio - Chef d’équipe boulanger-ère (CDD 3 mois)**

**Notre mission**

Fabriquer chaque jour des pains et viennoiseries 100 % bio, savoureux, équilibrés et accessibles à tous, en respectant les saisons, la nature et les personnes.

Chez nous, l’artisanat nourrit le corps et l’esprit. Chaque geste compte, chaque fournée raconte une histoire.

**Nos valeurs**
- Excellence : Qualité dans les gestes, les goûts et les décisions
- Bienveillance : Respect, écoute et esprit d’équipe
- Croissance : Curiosité, exigence et sens du vivant

**Ta mission**

Tu es le garant de la qualité, du rythme et de la cohésion. Grâce à ton savoir-faire, ton sens de l’organisation et ton leadership, tu encadres une équipe de 6 boulangers et guides la production vers l’excellence.

Tu participes activement à la vie du fournil et à la réussite collective, sous la responsabilité du Responsable du fournil et de la Direction.

**Tes responsabilités**
- Assurer la production artisanale de pains et viennoiseries biologiques
- Maîtriser les fermentations longues, le levain naturel et les farines bio
- Garantir la régularité et la qualité des produits finis
- Encadrer, former et motiver ton équipe
- Organiser les plannings, les congés et la répartition des tâches
- Coanimer les réunions d’équipe bimensuelles avec des actions concrètes
- Respecter les normes HACCP et les procédures internes
- Gérer les stocks et les commandes en lien avec le responsable

**Ce que tu apprendras et développeras**
- Leadership et transmission du savoir-faire
- Maîtrise des fermentations naturelles et des céréales bio
- Excellence technique et sens du détail
- Organisation et gestion d’équipe dans un cadre bienveillant
- Vision globale de la production artisanale bio

**Les + du poste**
- CDD 39h 3 mois - 2 550 € brut mensuel
- 20h de nuit / 2 dimanches par mois
- Repas pris en charge sur le lieu de travail
- Remise de 30 % sur tous nos produits
- Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50 %
- Deux jours de repos hebdomadaires
- Perspectives d’évolution grâce à une politique de formation

**Tu es fait-e pour ce poste si**

Tu es boulanger-ère passionné-e, rigoureux-se et engagé-e.

Tu veux faire rayonner l’artisanat bio avec exigence, bienveillance et sens du vivant.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 550,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger Confirmé ou Aide-boulanger

    il y a 5 jours

    Boucoiran-et-Nozières, France SARL GRASSET Temps plein

    Offre d’emploi : Boulanger / Aide-Boulanger (H/F) - Boulangerie Biologique À propos de nous: Fondée en 2011, la Maison Grasset est une boulangerie biologique engagée dans la production artisanale de pains et pâtisseries saines, respectueuses de l’environnement et des traditions tout en misant sur l’innovation permanente et la recherche d’apport...

  • Boulanger(ère)

    il y a 3 jours

    Boucoiran-et-Nozières, France MAISON GRASSET Temps plein

    **FICHE DE POSTE**- BOULANGER-ÈRE EN BOULANGERIE-PÂTISSERIE BIO **Convention Collective** : Boulangerie Artisanale **Temps de travail** : 35h **Salaire brut mensuel** : 2200 € **Rattachement hiérarchique** : Responsable de production et chef d'équipe **Notre mission** Proposer chaque jour des produits boulangers et pâtissiers 100 % bio, conçus...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Boucoiran-et-Nozières, France SARL GRASSET Temps plein

    MAISON GRASSET entreprise artisanale depuis plus de dix ans. Nous fabriquons et distribuons nos produits sur les marchés de la région et boutiques Bio. Responsabilités: **Façonnage à la main - Cuisson - vous serez amené à travailler en équipe.** **Façonnage à la main, farine française biologique, pain au levain.**: - Préparer et cuire une...

  • Chef D'équipe Pâtissier

    il y a 2 semaines

    30190 Boucoiran-et-Nozières, France SARL GRASSET Temps plein

    Société spécialisée dans la boulangerie viennoiserie Pâtisserie certifiée Bio depuis plus de 10 ans, nous recherchons notre nouveau Chef d'équipe Pâtissier: Il aura comme mission d'encadrer et former l'équipe de pâtisserie afin de produire la gamme de pâtisserie, biscuiterie. L'équipe est composé d'un Responsable de secteur et d'un pâtissier,...

  • Préparateur Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Boucoiran-et-Nozières, France MAISON GRASSET Temps plein

    **Description du poste** **FICHE DE POSTE -PREPARATEUR POLYVALENT** **Type d’établissement** : Boulangerie-Pâtisserie Bio Artisanale **Convention Collective** : Boulangerie Artisanale **Temps de travail** : 35h **Salaire brut mensuel** : 1859.47 € **Rattachement hiérarchique** : Responsable de production et chef d'équipe **Notre...

  • Commis (H/F)

    il y a 2 semaines

    Boucoiran-et-Nozières, France MAISON GRASSET Temps plein

    **Description du poste** **FICHE DE POSTE - CUISINIER.E /PÂTISSIER-ÈRE / TOURIER-ÈRE** **Type d’établissement** : Boulangerie-Pâtisserie Bio Artisanale **Convention Collective** : Boulangerie Artisanale **Temps de travail** : 35h **Salaire brut mensuel** : 1732/2000 € **Rattachement hiérarchique** : Responsable de production et chef...

  • Tourier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Boucoiran-et-Nozières, France SARL GRASSET ROMUALD Temps plein

    **Annonce - TOURIER-ÈRE EN BOULANGERIE BIO** Maison Grasset - Artisanat Bio & Passion Temps plein - CDI 35h/semaine **Salaire brut mensuel**: 2 000 € **Convention Collective**: Boulangerie Artisanale **Rattachement**: Chef d’équipe, Responsable de Production **Notre mission** Créer chaque jour des viennoiseries et produits feuilletés 100 %...

  • Apprenti Bâtiment Spécialité Multiservices

    il y a 2 semaines

    Boucoiran-et-Nozières, France SARL CONCEPT GRASSET Temps plein

    Recherche APPRENTI : Spécialité multi-services. Missions de maintenance sur site, agencements et création futurs points de vente type boulangerie : Vous intégrerez une équipe expérimentée qui vous accompagnera dans votre formation. Nous recherchons un profil multiservices (électricité, maintenance, second d'œuvre). Contrat d'apprentissage (1 à 2...

  • Responsable Vente Marches

    il y a 5 jours

    Boucoiran-et-Nozières, France SARL GRASSET Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de vente marchés (H/F) en contrat 35h, compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe Maison Grasset spécialisée dans la boulangerie, pâtisserie ,viennoiserie certifiée Bio depuis plus de 10 ans. Nous fabriquons et vendons nos produits sur les marchés de la région. Responsabilités: En tant que responsables de...

  • Agent de Nettoyage

    il y a 2 semaines

    30190 Boucoiran-et-Nozières, France SARL GRASSET ROMUALD Temps plein

    Entreprise Artisanale de fabrication de pains et viennoiseries Bio. Nous cherchons notre agent de nettoyage polyvalent: Vous serez formé par un chef d'équipe pour les mission ci-dessous. Missions principales: - Nettoyage des parties communes (bureaux, sanitaires, entrée...), - Nettoyage et rangement des caisses, bacs de boulangerie, des appareils de...