Boulanger Confirmé ou Aide-boulanger

Offre d’emploi : Boulanger / Aide-Boulanger (H/F) - Boulangerie Biologique

À propos de nous:
Fondée en 2011, la Maison Grasset est une boulangerie biologique engagée dans la production artisanale de pains et pâtisseries saines, respectueuses de l’environnement et des traditions tout en misant sur l’innovation permanente et la recherche d’apport nutritifs sur l’organisme.

Nos équipes passionnées valorisent la qualité, l’authenticité et le savoir-faire et assure la confection et la distribution de nos produits quotidiennement sur nos boutiques de Nîmes et Uzès, les marchés de la région et différentes enseignes de magasins Biologiques.

Description du poste:
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) ou aide-boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique qui partage nos valeurs pour des produits sains et nutritifs pour le plus grand nombre. Sous la houlette du responsable de production et du chef d’équipe boulanger, vous participerez à la fabrication de produits bio, en respectant les méthodes artisanales, et contribuerez à la satisfaction de notre clientèle au quotidien tout en participant activement à l’amélioration constante de la production.

Vos missions:

- Préparer et pétrir les pâtes à partir d’ingrédients biologiques en suivant les fiches recettes et les procédures établies.
- Façonnage manuel de nos pains et baguettes afin d’assurer une qualité et régularité optimale quotidiennement.
- Cuire les pains, viennoiseries et autres produits selon les recettes et les normes de qualité.
- Veiller à la propreté et à l’organisation du fournil.
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des matières premières.
- Collaborer avec l’équipe pour améliorer les process et les produits.

Ce que nous offrons:

- Un environnement de travail respectueux, stimulant avec une équipe bienveillante et passionnée, prête à partager son savoir-faire.
- Des possibilités de formations pour approfondir et valider vos compétences en boulangerie avec le passage d’un diplôme.
- Des opportunités de développement personnel et professionnel, avec un accompagnement personnalisé.
- La possibilité de contribuer à des projets innovants et à l’évolution de la boulangerie.
- Restauration offerte avec un frigo et un congélateur dédié au personnel.

Profil recherché:

- Expérience souhaitée en boulangerie, idéalement biologique ou artisanale, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.
- Sens du travail en équipe et rigueur.
- Intérêt pour les produits bio, le respect de l’environnement et la qualité.

Horaires:
13h00 20h20 ou 20h00-03h20 les lundis, mardis, mercredis, jeudis, vendredis et dimanches.

20h00 - 04h20 Samedi

Deux jours de repos par semaine dont un qui sera soit le Samedi, soit le Dimanche.

Rémunération : 2 000,00€ brut par mois pour boulanger expérimenté.

Rémunération supplémentaire:
Prime annuelle après 12 mois d’ancienneté.

Nous avons hâte de vous rencontrer et d’échanger sur votre passion pour la boulangerie biologique

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail posté

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 30190 Boucoiran-et-Nozières: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)
- Boulangerie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 26/05/2025