Responsable Boulanger

il y a 3 jours

Beauvais, France Feuillette Beauvais Temps plein

**GESTION DE LA PRODUCTION**: Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne par son implication et sa maitrise des métiers de Boulanger

En charge d'atteindre les objectifs de rentabilité

Participer activement au développement du chiffre d'affaires par une communication constante avec le responsable des ventes et par la dynamique qu'il insuffle

Être un gestionnaire de point de vente par la bonne réalisation des commandes, le contrôle des livraisons et la gestion de la production, la réalisation des inventaires, la réalisation et le suivi des plannings ainsi que la maitrise des coûts

Assurer le lien entre ses équipes, les clients et la Direction par ses remontés d'informations

Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire fixées par l'enseigne

Superviser les métiers de Boulanger par ses connaissances techniques

Maitriser parfaitement les fiches techniques des produits Feuillette

S'impliquer et réaliser au quotidien les produits et s'assurer de l'adaptation de la production en fonction de la demande

Gérer le bon fonctionnement du matériel et apporter des réponses sur les problèmes de qualité liés à d'éventuels dysfonctionnements

**MANAGEMENT**:
Assurer l'encadrement du terrain et s'imposer comme un véritable chef d'orchestre au sein du laboratoire de production par son dynamisme, sa justesse et sa capacité de suivre chacun dans ses missions quotidiennes

Recruter et former le personnel

Accompagnement à la formation des apprentis

Gérer l'organisation des journées et optimiser en fonction des besoins

Mener des réunions du personnel et communiquer les objectifs fixés par l'enseigne

Mener les entretiens d'évaluation, professionnels, de sanction

Garantir la bonne transmission des informations

CAP BOULANGER MINIMUM + EXPERIENCE (à un poste à responsabilité )

MC BOULANGER + EXPERIENCE (à un poste à responsabilité )

BP BOULANGER + EXPERIENCE (à un poste à responsabilité )
- 1 baguette offerte par jour

30% de remise sur le point de vente
- Plateforme d'avantages externalisée
- prime de fin d'année
- panier repas
- heures de Dimanche et heures de nuit majorées
- mutuelle d'entreprise
- jours fériés payés double

Qui sommes nous ?

Nous sommes une boulangerie, pâtisserie, traiteur, salon de thé.

Feuillette est ouvert 7 jours sur 7, de 6h à 20h avec un cadre chaleureux et agréable.

Nous recherchons un Responsable Boulanger motivé, investi, pouvant donné un cadre et un suivi à son équipe de Boulangers ainsi qu'une gestion des coûts entreprise.

  • Responsable Service Client

    il y a 1 semaine

    Beauvais, France BOULANGER Temps plein

    **Description de l'entreprise** **Notre singularité ?** **Nos valeurs** Pro : Nous mettons notre expertise au service de nos clients, avec rigueur et engagement. Simple : Nous privilégions une approche accessible et des solutions claires. Sympa : Nous cultivons la bonne humeur et des relations humaines authentiques. Rejoindre Boulanger, c’est...

  • Boulanger/Responsable fabrication en boulangerie

    il y a 1 semaine

    Beauvais, Hauts-de-France SOPHIE LEBREUILLY Temps plein

    NOTRE ENTREPRISEEn plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux...

  • Responsable Pâtisserie

    il y a 21 heures

    Beauvais, France Leclerc Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable Pâtisserie/Boulangerie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du centre E. Leclerc de Beauvais. En tant que Responsable de secteur, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de pâtisseries variées, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. La production sera a faire pour deux...

  • Adjoint-Responsable Boulanger H/F

    il y a 4 semaines

    Beauvais, France Feuillette Beauvais Temps plein

    GESTION DE LA PRODUCTION : Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne par son implication et sa maîtrise des métiers de Boulanger Passer les commandes de Matières premières, gérer les stocks En charge d'atteindre les objectifs de rentabilité Participer activement au développement du chiffre d'affaires par une...

  • Responsable Adjoint Vente en Boulangerie

    il y a 1 jour

    Beauvais, France Finders. Temps plein

    Nous recrutons pour la **MAISON FEUILLETTE**. Une boulangerie FEUILLETTE est composée de 4 corps de métiers : la vente, la boulangerie, la pâtisserie et le traiteur. Lancée en 2014, la franchise FEUILLETTE est axée sur 3 points : un savoir-faire unique et éprouvé dans ces 4 métiers, une formation longue en immersion dans les boulangeries, et des...

  • Adjoint-Responsable Boulanger H/F

    il y a 5 jours

    Beauvais, France Feuillette Beauvais Temps plein

    GESTION DE LA PRODUCTION : Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne par son implication et sa maîtrise des métiers de Boulanger Passer les commandes de Matières premières, gérer les stocks En charge d'atteindre les objectifs de rentabilité Participer activement au développement du chiffre d'affaires par une...

  • Responsable Adjoint Vente en Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Beauvais, France FINDERS Temps plein

    Nous recrutons pour la **MAISON FEUILLETTE**. Une boulangerie FEUILLETTE est composée de 4 corps de métiers : la vente, la boulangerie, la pâtisserie et le traiteur. Lancée en 2014, la franchise FEUILLETTE est axée sur 3 points : un savoir-faire unique et éprouvé dans ces 4 métiers, une formation longue en immersion dans les boulangeries, et des...

  • Alternance Conseiller Services Clients

    il y a 3 jours

    Beauvais, France Boulanger Temps plein

    Nouvelle opportunité destinée à toutes les personnes souriantes qui accordent une place importante dans la fidélisation de leurs clients ! \#RelationClient #Dynamique #Conseil Vous aimez faire vivre une expérience unique à vos clients lors de leurs achats ? Vous êtes à la recherche d'une alternance pour une durée de 1 an ou de 2 ans ? Pour...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Beauvais, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Responsable Adjoint Des Ventes

    il y a 1 semaine

    Beauvais, France Feuillette Beauvais Temps plein

    Vos missions consistent à: - Garantir l'accueil, le service et le conseil optimum de votre clientèle par une connaissance produit. - Gestion des opérations d'encaissement - Réassortiment des produits en boutique, gestion des vitrines, gestion des stocks - Encadrer, animer et fédérer l’équipe des vendeurs et apprentis - Formation du personnel sur le...