Assistant Chef Sommelier

il y a 3 jours


Bordeaux, France Le Gabriel Temps plein

Notre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin.

Dans le cadre de notre développement nous recherchons **1 Assistant Chef sommelier (F/H) pour renforcer notre équipe.**

Vos missions seront les suivantes:

- veiller au bon déroulement du service des boissons afin d’assurer un haut niveau dans cette prestation,
- conseiller les clients dans leurs choix de vins et champagnes selon ses goûts et suggestions du jour,
- mettre tout en œuvre pour optimiser les ventes de vins et champagnes, en respectant les orientations définies par la direction,
- valoriser les produits de la cave et assurer un conseil à la hauteur de la notoriété et de l’image de la société.

**Profil**:
D’excellente présentation, vous vous caractérisez par votre rigueur et votre sens du détail. De nature dynamique, vous démontrez de réelles capacités d’adaptation et faites face à toutes situations.

Vous avez une parfaite maîtrise des langues Française et Anglaise, votre sens du contact apporte une excellente relation avec nos clients. Vous avez une expérience réussie de 3 à 5 ans au sein d'établissements similaires.

**Conditions**:

- Contrat en CDI de 39h, services avec coupure
- Rémunération selon expérience
- Avantages: mutuelle, pourboires, participation aux transports.
- A compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 600,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Restaurant d'entreprise

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 33000 Bordeaux: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Sommelier

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Amicis est le lieu de vie où nos chefs célèbrent l’éveil des sens autour du plaisir de la table ! Venez rejoindre notre équipe de restauration ! Distingué d’une étoile Michelin en Mars 2025 le Chef Alexandre Baumard propose une expérience créative, tournée vers les produits de la mer honorant les producteurs locaux. **À propos du poste** Nous...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 jour


    Bordeaux, France JOBYCONNECT Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** Nous recherchons un Chef Sommelier. Vous serez responsable de la prise en charge des clients, de la présentation des vins. **Profil** **Expérience dans un restaurant gastronomique exigée."** - Expérience préalable en tant que Sommelier dans un restaurant Gastronomique - Excellente présentation et communication avec les clients...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Gueuleton Bordeaux Temps plein

    Nous recrutons un(e) sommelier(ère) passionné(e) pour enrichir l’expérience de nos clients au sein d’un restaurant de terroir en plein cœur de Bordeaux. En lien direct avec la cheffe sommelière, vous participerez activement à la mise en valeur d’une carte orientée vins de producteurs, accords mets-vins et convivialité : GUEULETON BORDEAUX VOS...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France ORG GASTRONOMY INVESTMENT Temps plein

    Dans le cadre de sa réouverture le restaurant gastronomique QUANJUDE spécialisé dans la cuisine chinoise recherche ses nouveaux talents. Quanjude c’est une marque international environ 100 restaurants traditionnels à travers le monde. Le plat signature de la maison est le Canard Laqué - La recette authentique de Quanjude Pékin créée en 1864....

  • Sommelier (H/F)

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Notre équipe s'agrandit. Si tu es passionné vient rejoindre nos collaborateurs. Amicis comme "les amis" en latin, est un lieu de vie, de gastronomie et d'expression. Alexandre Baumard, Damien Amilien, son ami et chef pâtissier, et toute l’équipe, proposent une cuisine créative étoilée et tournée vers les produits de la mer. Poste Sommelier: Tu sais...

  • assistant sommelier H/F

    il y a 3 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Pavillon des Boulevards Temps plein

    Notre établissement, 1 étoile au Guide Michelin, recherche un(e) assistant Sommelier motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDI.Vos conditions de travail :2,5 jours de repos hebdomadaires : dimanche, lundi, mercredi soirTravail en coupureVacances annuelles :1 semaine à Noël / Nouvel An3 semaines en étéProfil recherché :Anglais...

  • Chef Sommelier

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France Frida Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef(fe) sommelier(ère) passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie. Vous serez un(e) expert(e) en vins et spiritueux. En quête de nouveaux challenges, vous saurez continuer à faire vivre et enrichir notre belle carte des vins. **Responsabilités** - Accueillir et conseiller les clients sur les choix...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Notre équipe s'agrandit. Si vous êtes passionné venez rejoindre nos collaborateurs de restauration. Vous serez responsable de fournir un service de qualité et unique ainsi qu'une expérience mémorable aux clients. Amicis comme "les amis" en latin, est un lieu de vie, de gastronomie et d'expression. Alexandre Baumard et Damien Amilien, son ami et chef...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: En tant que Chef de Rang (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la restauration et le service des aliments ainsi que le service de vins. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel dans le domaine de la restauration. Responsabilités: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Amicis est le lieu où se mêlent le partage et l’échange, où nos chefs célèbrent l’éveil des sens autour du plaisir de la table ! Venez rejoindre notre équipe de restauration ! Distingué d’une étoile Michelin en Mars 2025 le Chef Alexandre Baumard propose une expérience créative, tournée vers les produits de la mer honorant les producteurs...