Chef Sommelier

il y a 3 jours


Bordeaux, France Frida Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef(fe) sommelier(ère) passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie. Vous serez un(e) expert(e) en vins et spiritueux. En quête de nouveaux challenges, vous saurez continuer à faire vivre et enrichir notre belle carte des vins.

**Responsabilités**
- Accueillir et conseiller les clients sur les choix de vins en fonction de leurs goûts
- Assurer le service des vins avec professionnalisme et élégance
- Gérer la carte des vins, y compris la sélection, la mise à jour et le réapprovisionnement
- Réaliser des ventes additionnelles en proposant des accords mets-vins
- Effectuer les opérations d'encaissement et manipuler les espèces en toute sécurité
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire dans le service des boissons
- Participer à la formation du personnel sur les produits viticoles et leur service

**Profil recherché**
- Expérience préalable dans un poste similaire en restauration
- Excellentes compétences en service client et capacité à créer une atmosphère accueillante
- Connaissance approfondie des vins, des cépages, des techniques de dégustation et des spiritueux
- Sens aigu de la vente et capacité à persuader les clients tout en respectant leurs préférences
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique

Si vous êtes passionné(e) par le vin et que vous souhaitez rejoindre une équipe dédiée à l'excellence du service, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 532,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/02/2025


  • Chef Sommelier

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Amicis est le lieu de vie où nos chefs célèbrent l’éveil des sens autour du plaisir de la table ! Venez rejoindre notre équipe de restauration ! Distingué d’une étoile Michelin en Mars 2025 le Chef Alexandre Baumard propose une expérience créative, tournée vers les produits de la mer honorant les producteurs locaux. **À propos du poste** Nous...

  • Chef Sommelier

    il y a 2 jours


    Bordeaux, France JOBYCONNECT Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** Nous recherchons un Chef Sommelier. Vous serez responsable de la prise en charge des clients, de la présentation des vins. **Profil** **Expérience dans un restaurant gastronomique exigée."** - Expérience préalable en tant que Sommelier dans un restaurant Gastronomique - Excellente présentation et communication avec les clients...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Gueuleton Bordeaux Temps plein

    Nous recrutons un(e) sommelier(ère) passionné(e) pour enrichir l’expérience de nos clients au sein d’un restaurant de terroir en plein cœur de Bordeaux. En lien direct avec la cheffe sommelière, vous participerez activement à la mise en valeur d’une carte orientée vins de producteurs, accords mets-vins et convivialité : GUEULETON BORDEAUX VOS...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France ORG GASTRONOMY INVESTMENT Temps plein

    Dans le cadre de sa réouverture le restaurant gastronomique QUANJUDE spécialisé dans la cuisine chinoise recherche ses nouveaux talents. Quanjude c’est une marque international environ 100 restaurants traditionnels à travers le monde. Le plat signature de la maison est le Canard Laqué - La recette authentique de Quanjude Pékin créée en 1864....

  • Sommelier (H/F)

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Notre équipe s'agrandit. Si tu es passionné vient rejoindre nos collaborateurs. Amicis comme "les amis" en latin, est un lieu de vie, de gastronomie et d'expression. Alexandre Baumard, Damien Amilien, son ami et chef pâtissier, et toute l’équipe, proposent une cuisine créative étoilée et tournée vers les produits de la mer. Poste Sommelier: Tu sais...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Notre équipe s'agrandit. Si vous êtes passionné venez rejoindre nos collaborateurs de restauration. Vous serez responsable de fournir un service de qualité et unique ainsi qu'une expérience mémorable aux clients. Amicis comme "les amis" en latin, est un lieu de vie, de gastronomie et d'expression. Alexandre Baumard et Damien Amilien, son ami et chef...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: En tant que Chef de Rang (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la restauration et le service des aliments ainsi que le service de vins. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel dans le domaine de la restauration. Responsabilités: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Amicis est le lieu où se mêlent le partage et l’échange, où nos chefs célèbrent l’éveil des sens autour du plaisir de la table ! Venez rejoindre notre équipe de restauration ! Distingué d’une étoile Michelin en Mars 2025 le Chef Alexandre Baumard propose une expérience créative, tournée vers les produits de la mer honorant les producteurs...

  • Chef de rang sommelier H/F

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Pavillon des Boulevards Temps plein

    Notre établissement, 1 étoile au Guide Michelin, recherche un(e) Sommelier polyvalent Chef de Rang motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDI.Vos conditions de travail :2,5 jours de repos hebdomadaires : dimanche, lundi, mercredi soirTravail en coupureVacances annuelles :1 semaine à Noël / Nouvel An3 semaines en étéProfil...


  • Bordeaux, France Maison Faber Lascombes Temps plein

    Le 7 Restaurant Panoramique recherche son futur Sommelier/ Chef de rang (H/F) au sein de son équipe ! Si vous êtes passionnez de sommellerie, la carte des vins avec sa sélection représentant une dizaine de pays, ainsi qu’une proposition de 27 vins au verre n’attend que vous ! Au 7eme étage de la cité du vin, avec une carte des mets évoluant au...