Responsable Adjoint de Mise en Bouteille

**Qui sommes-nous ? **La Famille Fabre est une entreprise familiale viticole regroupant 5 domaines dans le Languedoc. En agriculture biologique depuis 1991, nous bénéficions d'un héritage riche en tradition et en savoir-faire viticole.

**Notre Histoire **:Depuis seize générations, la Famille Fabre s'engage à produire des vins d'excellence, alliant passion, expertise et respect du terroir. Notre philosophie repose sur l'innovation tout en préservant les valeurs ancestrales qui ont fait notre renommée.

**Nos Valeurs **:Chez la Famille Fabre, nous valorisons l'authenticité, la qualité et le respect de l'environnement. Chaque bouteille de vin que nous produisons est le fruit d'un travail méticuleux et d'une passion partagée par toute notre équipe.

**Vous serez en renfort du responsable de mise en bouteille pour les tâches suivantes**:
Contrôle des éléments de traçabilité de l’activité « Mise en bouteilles » (n° de lot, bouteilles, cartons, étiquettes, palettes, filtres )

Contrôle en cours de conditionnement

Mise en œuvre des procédures de nettoyage prévu pour chaque matériel et des bonnes pratiques d’hygiène

Tri des déchets de mise (cartons, plastiques, ) et organisation de leur élimination

Gestion des flux matières sèches (bouteilles vides ) et produits finis (bouteilles et bibs) ou semi finis (tiré bouché)

Maintenance partie amont de la chaine de mise en bouteilles et gestion des consommables (palettes, filtration, bouteilles, H2O )

Entretien, maintenance et traçabilité de la maintenance du matériel de Mise en bouteilles (palette de filtration, groupe de mise, capsuleuse, étiqueteuse, chariot 4 roues, transpalette) et la traçabilité des opérations effectuées (cahier de maintenance)

Organisation et suivi des stocks (habillages et matières sèches)

Cahiers et documents suivi de mise

Gestion de la dureté de l'eau et des filtres.

Rangement et inventaire des matières sèches (bouteilles vides sur le parc, bouchons bib )

Posté au siège social, Château de Luc 11200 Luc sur Orbieu

**Pré-requis**:
Première expérience de 4 ans au moins sur un poste similaire

Compétences techniques informatiques:
Etre à l'aise avec Outlook, Excel

Compétences comportementales:
Ponctualité et disponibilité pour des heures supplémentaires

Bon relationnel, avec les collègues, notamment l'équipe de la chaine de mise en bouteille, et avec les prestataires de conditionnement

Communication en continu avec les autres services

Réactivité et organisation pour adapter matériel et équipe au plan de mise

Rigueur pour lancer les analyses et garder des échantillons á chaque mise

Bonne résistance au stress

Cherche des solutions

**Vous jouerez donc un rôle clé dans la production de nos vins**, selon les valeurs de la Famille Fabre détaillées ci dessous:
1. Authenticité : Nous sommes profondément attachés à l'authenticité de nos produits. Chaque bouteille de vin Fabre incarne l'essence même de notre terroir, reflétant les caractéristiques uniques de nos vignobles et le savoir-faire transmis de génération en génération.

2. Qualité : La qualité est au cœur de tout ce que nous faisons. De la vigne à la bouteille, nous nous engageons à maintenir les normes les plus élevées à chaque étape du processus de production. Nous ne faisons aucun compromis sur la qualité de nos vins, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle à nos clients.

3. Respect de l'environnement : En tant que gardiens de la terre, nous accordons une importance capitale à la protection de l'environnement. Nous adoptons des pratiques agricoles durables, minimisant notre empreinte écologique et préservant la biodiversité de nos vignobles pour les générations futures.

4. Innovation : Tout en restant fidèles à nos traditions, nous sommes également des pionniers de l'innovation dans notre industrie. Nous investissons dans la recherche et le développement pour repousser les limites de l'excellence vinicole, créant ainsi des vins uniques et captivants qui séduisent les palais du monde entier.

**Votre profil**:
Quelque soit votre formation, nous souhaitons nos appuyer sur votre expérience, nous serons ravis de compter sur votre dynamisme et votre énergie, pour compléter votre formation grâce à la belle dynamique d'équipe en place.

Opportunité de Carrière : Nous recherchons des individus talentueux et passionnés pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous offrons des opportunités de carrière stimulantes dans un environnement familial et convivial.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 23 000,00€ à 27 000,00€ par an

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Question(s) de présélection:

- Familier du milieu viticole, vous avez 4 ans d'expérience dans un poste similaire.

Expérience:

- Gestion de la chaîne logistique: 4 ans (Optio