Maitre D'hotel Traiteur

il y a 2 semaines

Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des Maitres d’Hôtel en extra ou en CDD pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest.

**Compétences techniques**:

- Organisation du travail de la brigade de salle
- Supervision de la mise en place de la salle
- Relation commerciale avec la clientèle
- Contrôle du déroulement et du rythme du service
- Clôture de la prestation suivant les procédures
- Management et animation d’équipe
- Préparer les buffets en tenant compte des normes et des pratiques de présentation des aliments, afin d’assurer une manipulation sécuritaire des aliments.
- Préparer et mettre en place la salle en fonction de la prestation
- Service des plats aux invités et commande de boissons, d’amuse-gueule et autres besoins.
- Communiquer avec le client et/ou l’organisateur
- Service des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
- Nettoyage des lieux après la fin de l’événement et aide à l’inventaire, à l’entreposage des aliments et à d’autres tâches de rangement

**Aptitudes professionnelles**:

- Aisance relationnelle et sens de l’écoute et de la communication
- Anticipation, réactivité et résistance au stress
- Esprit d’initiative et créativité
- Dynamisme
- Esprit d’équipe
- Capacités managériales
- Capacité à déléguer
- Capacité à travailler dans des délais contraints
- Forte capacité de travail
- Moyen de transport requis

**Expérience **:CAP ou BEP minimum avec 5 à 10 d’expérience (idéalement en Traiteur)

**Type d'emploi**: CDD de 6 mois, possibilité CDI

Type d'emploi : CDD

Salaire : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 12 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Question(s) de présélection:

- Disposez-vous d'un permis B ?

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Extra Maitre D'hotel Traiteur

    il y a 2 jours

    Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

    Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des Maitres d’Hôtel en extra pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest. **Compétences techniques**: - Organisation du travail de la brigade de salle - Supervision de la mise en place de la salle - Relation...

  • Extra Maitre D'hotel Traiteur

    il y a 2 semaines

    Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

    Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des Maitres d’Hôtel en extra pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest. **Compétences techniques**: - Organisation du travail de la brigade de salle - Supervision de la mise en place de la salle - Relation...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 jours

    Caen, France Bruce Temps plein

    **Le poste**: Bruce recrute des Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) pour un de ses clients à Caen (14) **Les missions**: En tant que Maitre d'hotel, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations de restauration, tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service. **Vos responsabilités seront les...

  • Maître / Maîtresse D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Caen, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Caen recherche pour un de ses clients un « Maître d'hôtel » H/F. **Vos missions seront les suivantes**: - Animer le briefing d'avant service et passation des consignes, - Contrôler les activités du personnel de salle pendant le service, - Intervenir directement dans une des activités du service...

  • Extra Serveur Prestation Traiteur

    il y a 2 semaines

    Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

    Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des serveurs en extra pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest. **Compétences techniques**: - Préparer des buffets en tenant compte des normes et des pratiques de présentation des aliments, afin...

  • Extra Serveur Prestation Traiteur

    il y a 2 jours

    Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

    Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des serveurs en extra pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest. **Compétences techniques**: - Préparer des buffets en tenant compte des normes et des pratiques de présentation des aliments, afin...

  • Extra Serveur Prestation Traiteur

    il y a 2 jours

    Caen, France LOISON TRAITEUR Temps plein

    Loison Traiteur, acteur incontournable sur la Normandie, recherche des serveurs en extra pour la saison. Le laboratoire est situé à Ouistreham, les réceptions sont organisées sur le Calvados et le Grand Ouest. **Compétences techniques**: - Préparer des buffets en tenant compte des normes et des pratiques de présentation des aliments, afin...

  • Prestation Traiteur

    il y a 2 semaines

    Caen, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Caen recherche pour un de ses clients des maîtres d'hôtel (H/F) Vous managerez entre 10 et 20 serveurs lors de prestations traiteur Haut de gamme Vous justifiez d'une expérience significative dans le service traiteur **Dates des prestations**: 24 et 26 septembre et 2 octobre 2 DATES D ESSAI SONT A...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Caen, France Restaurant Le P'tit B Temps plein

    Restaurant situé dans le Vaugueux à Caen, recherche Chef de Rang / Maître d'hôtel à temps plein, souriant(e), dynamique et motivé(e), aimant le travail en équipe et soucieux de la satisfaction client. Cadre et conditions de travail agréables dans une ambiance conviviale et familiale ! Parmi les missions qui vous seront confiées: - Effectuer le...

  • Réceptionniste en Hôtellerie

    il y a 7 jours

    Caen, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous assurez l'accueil clientèle, prise de poste immédiate. Horaires : 06h30 - 15h00 ou 15h00 - 23h00 - Travail le weekend en rotation avec l'équipe en poste Poste de travail en journée continu 2 jours de repos consécutifs Vous traitez les formalités administratives liées au séjour du client, Contrôlez les moyens de paiements, et travaillez sur...