Chef de Cuisine

**Job Overview**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, tout en garantissant des plats de haute qualité qui raviront nos clients.

**Responsibilities**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation culinaire et le service en restauration
- Élaborer des menus innovants et équilibrés en tenant compte des tendances culinaires
- Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients, en veillant à leur qualité et à leur fraîcheur
- Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Contrôler les coûts liés à la cuisine et optimiser les ressources disponibles
- Évaluer et maintenir les standards de qualité des plats servis

**Skills**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires
- Compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d'organisation
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et respect strict des normes sanitaires
- Leadership naturel permettant d'inspirer et de motiver l'équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/05/2025