Chef de Partie Froid

il y a 4 heures


Reichstett, France Restaurant L'Ancienne Douane Temps plein

Pour notre Restaurant **L'Ancienne Douane au Shopping Promenade REICHSTETT** ,nous recrutons

Et bien lisez la suite :)

Vous serez responsable de la préparation des plats et du bon fonctionnement de votre poste en cuisine. Ce rôle est essentiel pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du travail en équipe et bonne communication avec les collègues
- Créativité, passion pour la cuisine et désir d'apprendre

Si vous êtes motivé(e) par le monde de la restauration et souhaitez évoluer au sein d'une équipe conviviale, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 060,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de partie froid H/F

    il y a 5 jours


    Reichstett, Grand Est, France Restaurant Ce Cher Hans Temps plein

    Pour notre Restaurant L'Ancienne Douane au Shopping Promenade ,nous recrutonsun chef de partie ou une cheffe de partie pour le poste Froid, vous êtes passionné(e) par la gastronomie et vous aimez faire plaisir à vos clients,? Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique et en environnement accueillant?Et bien lisez la suite :)Vous serez responsable...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    **CHEF DE PARTIE** MISSION Le chef de partie à la responsabilité de préparer et réaliser les entrées et les desserts à son poste. RESPONSABILITÉS Sous l'autorité du chef de cuisine: - Assurer la gestion et la qualité des stocks de matières premières. - Assurer la transformation des matières premières brutes et de la mise en place de son...

  • Chef de Partie

    il y a 1 heure


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    **CHEF DE PARTIE** MISSION Le chef de partie à la responsabilité de préparer et réaliser les entrées et les desserts à son poste. RESPONSABILITÉS Sous l'autorité du chef de cuisine: - Assurer la gestion et la qualité des stocks de matières premières. - Assurer la transformation des matières premières brutes et de la mise en place de son...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Reichstett, France Au Bureau Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces...

  • Chef Tournant

    il y a 4 jours


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    MISSION. Le chef tournant à pour responsabilité de tenir le poste chaud et froid avec le chef de cuisine. RESPONSABILITÉS Sous l'autorité du chef de cuisine: - Assurer la gestion et la qualité des stocks de matières premières. - Superviser les commandes et réception de marchandises. - Assurer la transformation des matières premières brutes et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Reichstett, France HAMAT HR Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client, un Burger & Steak House qui propose viandes grillées de très haute qualité dans un cadre spectaculaire, un(e) Chef de Partie (F/H). **Votre mission si vous l'acceptez**: - Diriger sa brigade et coordonner le travail de l’ensemble du personnel en poste. - Suivre et contrôler la mise en place du service...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Reichstett, France Recruteur Indépendant Temps plein

    Au sein du restaurant Old Wild West, le Chef de partie doit assurer les missions suivantes: - Diriger sa brigade et coordonner le travail de l’ensemble du personnel en poste. - Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement. -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Reichstett, France Menway Pro Strasbourg Temps plein

    Le Chef de Cuisine est le poste le plus élevé hiérarchiquement dans une cuisine ; il est le moteur de sa brigade, véritable leader il possède un nombre conséquent et varié de compétences. Garant de la qualité des plats servis en salle, relais indispensable entre la cuisine et l'équipe de service, il est le maillon déterminant qui forge la...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Notre établissement est à la recherche d'un nouveau chef de rang. Vous serez responsable de votre rang mais vous avez tout de même l'esprit d'équipe ! Vous êtes motivé dynamique ! Nous vous proposons un CDI 39 heures semaine avec deux jours de congé consécutifs dimanche et lundi ! Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : à partir de 1...