Chef de Partie
il y a 6 jours
Le restaurant du Bio&Spahotel La Clairière**recrute un** Chef de partie -**(H/F)
- **temps plein (39h/semaine).**:
- ** 2 jours de repos consécutifs**:
- ** en majorité: travail en continu (pas de coupure)**
**Vous aurez pour mission de**:
- Réaliser la mise en place
- Veiller à la qualité des plats
- Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
- Participer à l’élaboration des menus
- Gérer les commandes et livraisons avec le second de cuisine
- Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie
Vous avez **une première expérience** réussie à un poste similaire.
Vous appréciez travailler en équipe.
Vous êtes investi, organisé(e) et vous savez vous adapter au rythme du service.
Poste en vue d'évolution vers celui de second de cuisine.
Possibilité de logement.
- Notre cuisine est basée sur une utilisation exclusive des produits frais et issus de l’agriculture biologique avec notamment des protéines animales provenant de producteurs dans le durable. Tout commence par les ingrédients - frais, sains et riches en nutriments ; des herbes aromatiques ou des épices choisies pour leurs nombreuses vertus. La nourriture sera servie proche de son état naturel avec des méthodes de cuisson saines, non traitées et sans additifs._
Tous les soirs, à partir de 19h, le restaurant propose sur réservation un menu sur une base 100% bio, cuisiné le jour même, avec la possibilité d’agrémenter les plats selon vos envies, de poisson, de viande ou rester en tout végétarien. Afin de garantir une fraîcheur constante, nous proposons un menu unique renouvelé quotidiennement. Toujours à base de produits locaux et de saison.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Chef de Partie H/F
il y a 2 jours
La Petite-Pierre, France Experteam Temps pleinVotre cabinet de recrutement Value Expert recherche pour l'un de ses clients situé à La Petite Pierre, un(e) Chef(fe) de partie en CDI. Vos missions : - Encadrer une équipe de cuisine, - Réaliser et élaborer des plats, dresser les assiettes, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Former et transmettre votre savoir à votre...
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Chef de Partie H/F
il y a 3 jours
La Petite-Pierre, France Experteam Temps pleinVotre cabinet de recrutement Value Expert recherche pour l'un de ses clients situé à La Petite Pierre, un(e) Chef(fe) de partie en CDI. Vos missions : - Encadrer une équipe de cuisine, - Réaliser et élaborer des plats, dresser les assiettes, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Former et transmettre votre savoir à votre...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Défense, France Histoire De Temps pleinrecherche **- Chef de Partie (H/F)** Brasserie située au cœur de **La Défense**, nous recherchons un **Chef de Partie expérimenté** pour rejoindre notre équipe dynamique.**Vos missions**: - Assurer la préparation et l’envoi de nombreux couverts avec rigueur et rapidité- Garantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques -...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France De La Vigne à L'olivier Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour les services du soir en semaine et le week-end en coupureLe chef ou la cheffe travaillera seuleVous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
La Bussière-sur-Ouche, France Le Mercato De L'Emploi Temps pleinIntitulé du poste : CHEF DE PARTIE Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement culinaire stimulant. Ce poste est à pourvoir en contrat à durée indéterminée ou déterminée (jusqu'en janvier 2026) et n'offre pas de travail à distance, ce qui permet de favoriser l'esprit d'équipe et la...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Martinerie, France Le florilège Temps pleinChef de partie en Cuisine avec 3 à 5 ans expériences minimum..Sur le même poste.. Work Location: In person
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Rochelle, France LA DAME DE TREFLE Temps plein_Chef de partie H/F _ - Chef de partie H/F _ Le bar restaurant LA DAME DE TREFLE sur le vieux port de La Rochelle est à la recherche d'un nouveau collaborateur, véritable passionné de son métier, professionnel et rigoureux, travaille de produits frais, poissons, fruits de mer et viandes équipe de 3 personnes l'hiver et 6 en saison, horaire en continu et...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Franqueville-Saint-Pierre, France Le Vert Bocage Temps pleinSitué à quelques kilomètres du centre de Rouen, **Le Vert Bocage** est un Hôtel-restaurant qui propose une redécouverte des classiques de la cuisine française. Depuis 2021, l'établissement à entamer une nouvelle page de son histoire grâce au Chef Olivier Da Silva, entouré son équipe dynamique. Vous coordonnez les activités de fabrication et...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Franqueville-Saint-Pierre, France Le Vert Bocage Temps pleinSitué à quelques kilomètres du centre de Rouen, **Le Vert Bocage** est un Hôtel-restaurant qui propose une redécouverte des classiques de la cuisine française. Depuis 2021, l'établissement à entamer une nouvelle page de son histoire grâce au Chef Olivier Da Silva, entouré de sa belle équipe. - **Accueil - Vert Bocage. OFFICIEL** Vous coordonnez...
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Chef de partie #COM7817 H/F
il y a 7 jours
Saint-Pierre, France COMPETENCES + INTERIM Temps pleinFiliale de l'ensemblier Réunion Emploi Intérim et BAC Réunion : Notre société C+I vous propose un service RH global. -Recrutement (intérim, CDD, CDI...) -Alternance (contrat apprentissage, contrat pro intérimaire CDPI, CIPI...) -Conseil et orientation emploi/formation Le poste : Nous recherchons un Chef de partie H/F spécialisé en pâtisserie pour...
