Second de Cuisine

il y a 2 jours

FortdeFrance, France Lili en ville Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
- Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne communication entre les membres
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Gérer les stocks et s'assurer que les ingrédients nécessaires sont disponibles
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les procédures en place
- Contribuer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des menus

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que cuisinier ou cuisinière, avec une expérience en supervision souhaitée
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et de gestion d'une cuisine
- Compétences en management en restauration, avec un sens du leadership développé
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans le service
- Sens de l'organisation et souci du détail dans la présentation des plats

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 741,89€ à 2 283,07€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Gestion d'une cuisine: 3 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/06/2025

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Fort-de-France Ixora Temps plein

    **Nous recrutons** pour l’un de nos clients, un **Second de Cuisine (H/F)** en Martinique. Vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique et participer à la création de plats de qualité ? Cette opportunité est faite pour vous ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales missions: - ** Préparation et production...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CUISINE Temps plein

    Recherche second de cuisine, horaires non coupés. rarement le week-end et le soir. Entreprise familiale. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Exigé) Permis/certificat: - Permis B...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Pardon-de-Conques, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine, la mission du second/seconde de cuisine sera d'élaborer les plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Il/elle devra : préparer les produits, vérifier la qualité des denrées fournies, réaliser des recettes en fonction des consignes du chef de cuisine, dresser les réalisations en vue du...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Pont-de-Pany, France Domaine de Pont de Pany Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine H/F passionné(e) et créatif(ve) pour seconder le chef de cuisine dans la création d'un restaurant semi gastronomique au coeur d’un établissement haut de gamme dans un cadre exceptionnel. Capacité 30 couverts maximum avec petite carte (3 entrées, 3 plats et 3 desserts + menu du midi), l’idée est de proposer...

  • Second de cuisine

    il y a 7 jours

    Roissy-en-France FLI Conseil Temps plein

    Depuis sa création en 2020, FLI Conseil s'est imposé comme un acteur de référence dans le recrutement spécialisé, accompagnant les entreprises dans la recherche et l'intégration de talents stratégiques. Forts d'une expertise approfondie et d'une approche sur-mesure, nous intervenons sur trois secteurs clés : ✅ Immobilier : Recrutement de profils...

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Petit-Fort-Philippe, France RESTAURANT HOTEL FACE A LA MER Temps plein

    L'HOTEL RESTAURANT FACE A LA MER A GRAVELINES CHERCHE SECOND DE CUISINESous la responsabilité du Chef de cuisine vous participerez à la préparation et la réalisation des entrées/plats chauds/froids dans le respect des consignes de l'établissement.Vous possédez une expérience dans le domaine, vous connaissez les règles d'hygiène, des atouts pour ce...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Saint-Rémy-de-Provence, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **Second de cuisine H/F**en CDI, secteur Saint-Rémy-De-Provence ( connaissance en restauration de collectivité demandée) Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité,...

  • Cuisinier en Second

    il y a 2 jours

    Fort-de-France SORELEZ Temps plein

    Disposant d'une solide expérience et d'un réelle volonté de travailler, vous viendrez seconder la cuisinière. Vous serez rapidement capable d'assimiler et de réaliser l'ensemble des préparations culinaires et plats proposés par le restaurant (cuisine créole, française et internationale). Par votre expérience vous serez force de proposition. Poste...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Bd de la Victoire, Strasbourg, France Crous De Strasbourg Temps plein

    Le Crous (Centre régional des œuvres universitaires et scolaires) de Strasbourg intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiants de l'académie de Strasbourg. Établissement public, le Crous gère les aides financières (bourses), une offre de restauration à tarification...

  • Second de cuisine

    il y a 7 jours

    Rue de la Barre, Lille, France Clarance Hôtel Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin, d'un bar et de 2 salles de réunion.Clarance a...