Chef de Partie Tournant(E)
il y a 3 jours
Idéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie.
Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur dans une ambiance élégante.
La capacité de notre établissement nous permet d'accueillir une centaine de couverts en intérieur et 30 en terrasse, nous organisons également des événements professionnels ou privés sur réservation (cocktail, dîner de gala, réception de mariage, réunion...).
**Poste**:
En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous assurerez les missions suivantes:
- Réceptionner, contrôler la qualité des produits et stocker les marchandises.
- Polyvalent(e) en cuisine, en tant que Chef de partie tournant(e), vous interviendrez sur les différents postes pour garantir la qualité et la régularité des préparations (carte et banquet) selon les recettes et les standards établis.
- Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail exemplaire.
- Collaborer avec le Chef et les membres de la brigade pour assurer un service fluide et efficace, même en période de forte affluence.
**Profil**:
Issu(e) d'une formation en cuisine, vous disposez au minimum d'une première expérience en tant que Chef de partie dans un restaurant / brasserie proposant une cuisine traditionnelle française.
Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe, rejoignez-nous pour la saison
Poste à pourvoir en CDI, 39h par semaine.
Salaire : 2311,73€ brut mensuel + 25€ d'indemnité d'entretien mensuelle.
Planning tournant avec horaires continus et coupures.
**Les +**:
- Mutuelle prise en charge à 100% par l’employeur pour le/la salarié(e)
- Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie )- 30% de réduction sur notre offre
- Prise en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs
-
Chef de Partie Tournant(E)
il y a 3 jours
Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps pleinIdéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie. Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur...
-
Chef de Partie
il y a 6 jours
Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps pleinFort d'une situation unique, offrant une vue dégagée à 180° sur l'océan, le restaurant /bar lounge VUE MER BY WESTOTEL offre un panorama exceptionnel sur la baie. C'est au rythme des marées que l'on vient savourer les mets élaborés autour des fruits de mer et des produits du terroir, travaillés par notre chef et sa brigade. **Poste**: Venez...
-
Chef de Partie
il y a 3 jours
Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps pleinFort d'une situation unique, offrant une vue dégagée à 180° sur l'océan, le restaurant /bar lounge VUE MER BY WESTOTEL offre un panorama exceptionnel sur la baie. C'est au rythme des marées que l'on vient savourer les mets élaborés autour des fruits de mer et des produits du terroir, travaillés par notre chef et sa brigade. **Poste**: Venez...
-
Chef de Partie Tournant
il y a 1 jour
Le Havre, France SAS GRAND CASINO DU HAVRE Temps pleinLe Casino du Havre du Groupe Partouche, qui emploie 150 salariés réparties sur différentes activités (Jeux, Brasserie, Hébergement 4* et Spa) recherche pour sa Brasserie **un(e) Chef de partie tournant H/F en CDI.** Vous travaillerez dans une brasserie au sein d'une brigade de cuisine. Vous occuperez un poste de chef de partie. - _**Vos missions **:_ -...
-
Chef de Partie Tournant
il y a 2 semaines
Hagenthal-le-Bas, France Golf et Country Club de Bâle Temps pleinLe Country Golf de Bâle est un lieu d’exception alliant le plaisir du golf à une offre gastronomique raffinée. Nous accueillons nos clients dans un cadre convivial et professionnel, et nous mettons tout en œuvre pour leur offrir un service de qualité. Pour compléter notre équipe pendant la saison, nous recherchons un Chef de Partie tournant (H/F) -...
-
Chef de Partie Tournant
il y a 4 jours
Le Gosier, France CASADATCHA Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef tournant ou une cheffe tournante passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la préparation des plats et du bon fonctionnement de la cuisine, tout en garantissant la qualité et la sécurité...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps pleinIdéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie. Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur...
-
Chef de Partie Confirmé(E)
il y a 7 jours
Le Havre, France SAS GRAND CASINO DU HAVRE Temps pleinNous faisons partie d’un groupe de divertissement comme aucun autre n’existe, leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes dynamiques, conviviaux et engagés, envers nos collaborateurs et envers nos clients. **DYNAMIQUES** car nous faisons vivre des moments dépaysants, nous aimons être innovants et le challenge nous anime. **CONVIVIAUX**...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Le Pouliguen, France Crêperie chez mamie nenette Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne...
-
Chef de Partie
il y a 6 jours
Le Pouliguen, France WESTOTEL Le Pouliguen Temps pleinWESTOTEL La Baule-Le Pouliguen est le 2ème complexe 4 étoiles du groupe. Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie naturellement de multiples atouts : vues imprenables sur le port et les marais de Guérande, proximité avec la baie de La Baule et la Côte Sauvage. Son architecture est inspirée...