Chef(Fe) Gerant(E)

il y a 1 semaine

Troyes, France Sodexo Temps plein

Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel.
Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso... alors rejoignez nous
Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table

Nous recherchons un(e) **CHEF(FE) GERANT(E) F/H,** de la Résidence Services Séniors OVELIA LE CARRE MADELEINE de TROYES (10).

Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.

En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, SOGERES s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation

Comme chef, vous êtes un acteur incontournable de la vie de la résidence

Vos missions:

- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité,
- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs,
- Fidéliser et développer la clientèle du restaurant,
- Seul(e) en cuisine pour le moment avec 10/15 couverts jour
- Assurer votre sécurité,
- Garantir la traçabilité des produits et le contrôle des normes d’hygiène HACCP,
- Tout en vous apportant le support nécessaire

**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN AU 03/03/2025**

**Pour cela, nous vous offrons**:

- Un **Salaire brut à 2600€/mois**
- PAC/PSM
- Un **13ème mois**(à partir d'un an d'ancienneté révolu)
- Un horaire de travail simple de 07:00 à 15:00 ou de 12:00 à 20:00
- Repos le week-end
- 15 jours de RTT / an
- Une mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace (réduction, billetterie)

**Et ce n’est pas fini **

Nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer et de proposer à nos équipes d’évoluer partout en France

Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut:
**- de la passion et de la créativité**
**- du dynamisme et de la polyvalence**
**- de la bienveillance et un bon relationnel**
**- des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation**

**Profil recherché**:
**-CAP Cuisine au minimum exigé**
**-1ère Expérience de chef de cuisine en restauration traditionnelle et/ou gastronomique souhaitée**
- ✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. _

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 10000 Troyes: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

- Avez-vous une première expérience de chef de cuisine en restauration traditionnelle et/ou gastronomique ?
- Avez-vous un CAP Cuisine valide ?
- Etes-vous disponible pour une prise de poste au 03/03/2025 ? Si non, à quelle date ?

Expérience:

- Management: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/03/2025

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 2 semaines

    Troyes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) GERANT(E) H/F - Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso: Alors rejoignez nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table...

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 2 semaines

    Troyes, France Sodexo Temps plein

    Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso: Alors rejoignez nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! Dans le cadre d'une ouverture courant 2025, nous recherchons...

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 4 jours

    Troyes, France Sodexo Temps plein

    Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso... alors rejoignez nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **CHEF(FE) GERANT(E) F/H,** de la Résidence...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Troyes, France Sodexo Temps plein

    Chef(fe) gérant(e) expérimenté(e), passionné(e) par votre métier, meneur(se) d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ? Alors rejoignez le Groupe Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recherchons pour...

  • Chef gérant/Cheffe gérante – Troyes

    il y a 1 semaine

    Troyes, France 1001repas Temps plein

    Chef gérant/Cheffe gérante – Troyes (10)18 décembre 2025EntrepriseMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l’Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil’®». Nous nous...

  • CHEF(FE) DE RAYON ALIMENTAIRE

    il y a 1 semaine

    Troyes, France AS RADIO LATITUDE Temps plein

    Monoprix recrute un(e) chef(fe) de rayon alimentaire pour l’un de ses magasins situé à Troyes, en CDI temps plein. Piloter et garantir la performance d’une partie des rayons alimentaires, notamment l’épicerie et les liquides, Veiller au respect de la politique commerciale du groupe, Mettre en place et suivre les opérations commerciales (promotions,...

  • Chef(fe) de service – Grand Est

    il y a 1 semaine

    Troyes, France Addictions France Association Temps plein

    Fondée en 1872 et reconnue d’utilité publique, Association Addictions France propose un accompagnement médico-psycho-socialaux personnes en difficultés avec des conduites addictives et à leur entourage. Avec 98 centres implantés à travers toute la Francemétropolitaine et à la Réunion, 1900 salariés et 900 bénévoles, l’association agit au...

  • Chef(fe) des Ventes Menuiserie

    il y a 1 semaine

    Rosières-près-Troyes, France Groupe SAMSE Temps plein

    Socobois – Menuiserie Socobois propose une offre de produits bois incontournable sur ses territoires. Menuiserie, bois‑panneau, aménagement intérieur et extérieur, l’univers bois est roi chez Socobois. Vous êtes ce talent Tu es un(e) gagnant(e) et tu sais fédérer autour d’un objectif commun ? Reconnu(e) pour ta culture du résultat et rompu(e)...

  • Chef de Projets Process

    il y a 1 semaine

    Troyes, France ANTENOR Temps plein

    Une société de recrutement spécialisée recherche un(e) Chef(fe) de projets process production conditionnement. Vous piloterez des projets techniques et optimiserez les procédés dans un environnement industriel. Fort d’une expérience de 5 ans minimum en cosmétique ou secteur connexe, vous devrez démontrer vos qualités en leadership, communication,...

  • Chef de Rayon Alimentaire — Leadership

    il y a 1 semaine

    Troyes, France AS RADIO LATITUDE Temps plein

    Une entreprise de distribution à Troyes recrute un(e) chef(fe) de rayon alimentaire pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la performance des rayons, de la gestion du budget et de l'animation d'une équipe d'une dizaine de collaborateurs. Une expérience de 2 à 5 ans en grande distribution est requise, ainsi qu'une forte capacité de...