Boulanger (H/F) - Maison Lameloise
il y a 6 jours
**Description de l'entreprise**
La Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les chemins de la Côte d'Azur comme de la montagne. Restaurant 3 étoiles au Guide Michelin, Grandes Tables du Monde.
**Description du poste**
Boulanger
Dans un espace indépendant et dédié à la fabrication des pains, pâtes et viennoiseries.
Equipe de 2 boulangers pour travailler le pain à partir de farines locales et de préférences
au levain naturel.
Les cuissons sont réalisées pour chaque service (Petit-déjeuner, déjeuner et dîner)
Goût, saveurs, cuissons à point sont de rigueur
**Qualifications**
BP boulangerie exigé
**Informations supplémentaires**
Fermeture hebdomadaire mardi et mercredi.
Fermeture annuelle mi-décembre à mi-janvier. 15 jours août-septembre
Horaires du matin ou du soir.
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Boulanger (H/F) - Maison Lameloise
il y a 6 jours
Chagny, France Maison Lameloise Temps pleinJob opening criteria The company La Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les chemins de la Côte d'Azur comme de la montagne....
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Boulanger (H/F) - Maison Lameloise Michelin
il y a 6 jours
Chagny, France Maison Lameloise Temps plein**Description de l'entreprise** La Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les chemins de la Côte d'Azur comme de la montagne. Restaurant...
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Boulanger (H/F) - Maison Lameloise Michelin
il y a 6 jours
Chagny, France Maison Lameloise Temps pleinJob opening criteria The company La Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les chemins de la Côte d'Azur comme de la montagne....
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Sommelier (H/F) - Maison Lameloise
il y a 2 semaines
Chagny, France Maison Lameloise Temps pleinJob opening criteria The company La Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les chemins de la Côte d'Azur comme de la montagne....
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Commis de Salle
il y a 6 jours
Chagny, France Maison Lameloise Temps plein**Description de l'entreprise** Véritable institution de la gastronomie française, la Maison Lameloise affiche fièrement ces 100 ans. Le Chef, Eric Pras, Meilleur Ouvrier de France 2004, cultive une cuisine de précision, rigoureuse entouré d'une équipe 30 personnes (salle et cuisine) **Description du poste** - Assister les Maîtres d'hôtel et les...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Chagny, France Maison Lameloise Temps pleinJob opening criteria The company Véritable institution de la gastronomie française, la Maison Lameloise affiche fièrement ces 100 ans. Le Chef, Eric Pras, Meilleur Ouvrier de France 2004, cultive une cuisine de précision, rigoureuse entouré d'une équipe 30 personnes (salle et cuisine) Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais &...
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Responsable Petit-déjeuner
il y a 6 jours
Chagny, France Maison Lameloise Temps pleinDescription de l'entreprise La Maison Lameloise est en plein coeur du vignoble bourguignon. Restaurant 3 étoiles au Guide Michelin, Grandes Tables du Monde. Hôtel 4 étoiles composé de 16 chambres personnalisées Description du poste Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant. Au sein de l'Hôtel 4* (16 chambres), vous êtes en charge de...
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Commis de Cuisine
il y a 11 heures
Chagny, France Maison Lameloise Temps pleinJob opening criteria The company La Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, Meilleur Ouvrier de France 2004, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les chemins de la Côte...
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Responsable Petit-déjeuner
il y a 2 jours
Chagny, France Maison Lameloise Temps pleinDescription de l'entreprise La Maison Lameloise est en plein coeur du vignoble bourguignon. Restaurant 3 étoiles au Guide Michelin, Grandes Tables du Monde. Hôtel 4 étoiles composé de 16 chambres personnalisées **Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants...
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Responsable Petit-déjeuner
il y a 4 jours
Chagny, France Maison Lameloise Temps pleinJob opening criteria The company La Maison Lameloise est en plein coeur du vignoble bourguignon. Restaurant 3 étoiles au Guide Michelin, Grandes Tables du Monde. Hôtel 4 étoiles composé de 16 chambres personnalisées Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants...