Second de Cuisine

il y a 2 semaines


Tours, France Au Bureau Temps plein

**L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est**:
Plus de 150 restaurants en France, un esprit pub depuis 30 ans, 25 nouveaux restaurants par an, un lieu convivial qui rassemble les passionnés de sport, les fans de concerts et les amoureux de houblon, une brasserie où l’on favorise la proximité client et la convivialité, une enseigne qui propose des perspectives d’évolution.

Vous souhaitez être Second de cuisine h/f sur notre restaurant Au Bureau ?

**Votre challenge**:

- Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs de match
- Etre le roi des fiches techniques
- Maitriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal
- Griller, assaisonner, dresser
- Connaitre l’état de vos stocks au gramme près
- Etre un manager exemplaire et un chef en puissance
- Votre priorité : jouer collectif
- Vous êtes passionné par la restauration
- Vous connaissez par cœur la définition de HACCP

**La balle est dans votre camp**: envoyez-nous votre plus beau CV


  • Seconde de Cuisine

    il y a 6 jours


    Tours, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) Second(e) de cuisine** pour l'un de ses restaurants **entreprises** situé à **TOURS**(37). **Contrat : CDI** **Horaires : 7h/14h30** **Nombre de repas...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Tours, France Café de la Poste Temps plein

    **À propos du poste** Restaurant Bistronomique quartier des Halles à Tours recherche un second de cuisine, Sous la responsabilité du chef de cuisine, Le restaurant propose des plats traditionnels et travaillés. 2 jours de fermeture consécutifs ( Dimanche et lundi ), travail 2 soirs par semaine et 1 samedi soir sur 2. Salaire selon expériences et...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Tours, France Elior Temps plein

    Environnement de poste Sur un restaurant d'entreprise qui fait un volume de 600 couverts/jour, à Tours Nord. Nous recherchons pour épauler le chef de cuisine sur de la cuisine faite maison, produits frais, BIO et locaux, son second de cuisine. Missions : Production des plats chauds, garnitures et sauces. Service au self. Aide aux commandes, et réceptions....

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Tours, France La belle vue Temps plein

    _**Mission principale**: _ Le Second de Cuisine assiste le Chef de Cuisine dans la gestion de la production culinaire. Il coordonne et supervise les équipes de cuisine en son absence, garantit la qualité des préparations et veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité. - **Responsabilités**:_ - Assister le Chef de Cuisine dans...

  • Second de cuisine

    il y a 4 jours


    Tours, France RAS Intérim Temps plein

    À propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !Rejoignez...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Tours, Centre-Val de Loire, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    Rejoignez Valeurs Culinaires, un acteur clé de la restauration collective en région Centre-Val de Loire La signature de Valeurs Culinaires : une cuisine authentique, portée par la passion de nos chefs et l'excellence des produits. Nous mettons un point d'honneur à offrir des repas savoureux et authentiques, en travaillant avec 80% de produits frais et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Tours, France Le Bistrot des Belles Caves Temps plein

    Situé aux portes du **vieux Tours**, rue du commerce le Bistrot des Belles Caves offre depuis dix ans une **cuisine bistronomique gourmande, généreuse, originale** sur la base de **produits de qualité, cuisinés maison.** Outre les gourmets elle attire des passionnés de vin avec une carte de plus de mille références où figurent les vins les plus...

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Tours, Centre-Val de Loire, France SARL ARTHUR Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations.ResponsabilitésAssister le chef dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tours, France La Manufacture Temps plein

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d’encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d’initiatives et de solutions. **Vos missions**: - assurer la réalisation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Tours, France La Manufacture Temps plein

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d’encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d’initiatives et de solutions. **Vos missions**: - assurer la réalisation des...