Un(E) Second(E) de Cuisine

il y a 1 jour


Nancy, France Le Cookoon Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des services. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant vos compétences culinaires tout en encadrant une équipe motivée.

**Responsabilités**
- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
- Superviser les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les normes d'hygiène
- Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de leur bonne conservation
- Veiller à la qualité des plats servis et au respect des recettes
- Organiser le travail en cuisine pour optimiser le service
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Contribuer à un environnement de travail positif et collaboratif

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience d’au moins 1 an en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des normes d'hygiène
- Vous avez une grande passion pour la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 1 395,00€ à 1 410,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Nancy, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND(E) DE CUISINE MULTISITES 54 H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, SOGERES innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nancy, France AMIS Temps plein

    **Second(e) de cuisine - CDI - Restaurant “Amis” - Place Stanislas, Nancy** Vous aimez travailler au cœur de l’action, épauler votre Chef et garder le cap quand le service s’emballe ? Vous savez qu’un bon second, c’est celui qui a un œil partout : dans les casseroles, sur les dressages et même sur le chrono ? Alors vous pourriez bien être...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Nancy, France FRERES MARCHAND Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nancy, France LE VIVIER Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement spécialisé dans le poisson et les fruits de mer. En tant que second de cuisine, vous serez un pilier essentiel de notre brigade, chargé(e) d’assister le chef cuisinier dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Nancy, Grand Est, France Carte Blanche Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement spécialisé dans le poisson et les fruits de mer. En tant que second de cuisine, vous serez un pilier essentiel de notre brigade, chargé(e) d'assister le chef cuisinier dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la préparation...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Nancy, France SARL ESTHER Temps plein

    Second de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir un service alimentaire de qualité. Fonctions: - Participer à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène - Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine - Assurer la gestion des stocks et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nancy, France IL RISTORANTE Temps plein

    VIVRE, CUISINER ET PARTAGER Second de cuisine Avec passion ! Vivre Il Ristorante, c'est vivre au sein d'une très belle enseigne de restauration italienne, au cœur d'une équipe de collaborateurs et collaboratrices animé(e)s par deux points communs: La passion ! Passion de l'Italie, passion du client, passion des collaborateurs (trices)... La fierté !...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nancy, France LE CAPRI Temps plein

    Cherche second de cuisine avec expérience ou cuisinier confirmé pour 1 ère expérience en tant que second CDI 39H, 3 jours de repos par semaine dont le dimanche Equipe sympathique et solidaire qualités recherchés: motivé, rigoureux prise du poste chaud, maitrise des cuissons participation à l'organisation de la cuisine gestion des commandes et...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Nancy, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nancy, France Racine Temps plein

    Pour la réouverture du restaurant en version bistronomique, nous recherchons un second de cuisine (responsable), qui veillera sur la cuisine. Cuisine fraîche et carte courte très axée sur la saisonnalité. Le poste nécessite une bonne connaissance des produits et de la saisonnalité ainsi qu'un bon management. Fermeture Dimanche / Lundi Type...