Un(E) Second(E) de Cuisine

il y a 6 heures


Nancy, France Le Cookoon Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des services. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant vos compétences culinaires tout en encadrant une équipe motivée.

**Responsabilités**
- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
- Superviser les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les normes d'hygiène
- Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de leur bonne conservation
- Veiller à la qualité des plats servis et au respect des recettes
- Organiser le travail en cuisine pour optimiser le service
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Contribuer à un environnement de travail positif et collaboratif

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience d’au moins 1 an en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des normes d'hygiène
- Vous avez une grande passion pour la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 1 395,00€ à 1 410,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nancy, France IL RISTORANTE Temps plein

    VIVRE, CUISINER ET PARTAGER Second de cuisine Avec passion ! Vivre Il Ristorante, c'est vivre au sein d'une très belle enseigne de restauration italienne, au cœur d'une équipe de collaborateurs et collaboratrices animé(e)s par deux points communs: La passion ! Passion de l'Italie, passion du client, passion des collaborateurs (trices)... La fierté !...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nancy, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Nancy, France Racine Temps plein

    Pour la réouverture du restaurant en version bistronomique, nous recherchons un second de cuisine (responsable), qui veillera sur la cuisine. Cuisine fraîche et carte courte très axée sur la saisonnalité. Le poste nécessite une bonne connaissance des produits et de la saisonnalité ainsi qu'un bon management. Fermeture Dimanche / Lundi Type...

  • Second de Cuisine

    il y a 21 heures


    Nancy, France RESIDENCE LES CYGNES Temps plein

    Description du poste: Idéalement située à quelques minutes de marche de la Place Stanislas, notre maison de retraite offre un cadre de vie exceptionnel dans un quartier résidentiel tranquille. Vous pourrez apprécier la sérénité des lieux depuis nos terrasses et profiter d‘une vue panoramique sur la Meurthe, au coeur d‘un jardin paisible. Notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Nancy, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Nancy** en contrat **CDI** temps plein**. **35h/semaine, planning fixe sur 2 semaines, journée continues de 8h00 à 15h45 + un week-end sur deux de repos** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nancy, France Patern Temps plein

    Depuis plus d’un an, le restaurant Patern propose une cuisine gastronomique généreuse et engagée. Notre carte, courte et de saison, est faite de produits frais sélectionnés rigoureusement auprès de petits producteurs majoritairement locaux. Nous recherchons **un second (H/F)**qui aura l'équipe de cuisine sous sa responsabilité et s'assurera de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nancy, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Nancy, France Staffmatch Nancy Temps plein

    Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. L'agence...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Nancy, France Sodexo Temps plein

    Cuisinier ou Second expérimenté, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? Alors REJOIGNEZ SODEXO ! Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Cuisinier F/H ou un Second...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nancy, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...