Second de Cuisine

il y a 8 heures

Nancy, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

**DESCRIPTION**

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous

**POSTE**

Nous recherchons un Second de Cuisine pour notre enseigne Les Fils à Maman ‍

**ACTIVITES / TACHES**

Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine

Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits

Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes

Organiser et contrôler le travail de son équipe

Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP

S'assurer du respect de la législation du travail dans son département

Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients

Assurer les fonctions du chef en son absence

**Compétences et connaissances**
- Sens de l’organisation et du service client
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Sens du travail d’équipe

**Qualité demandées**
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress**CONDITIONS**

‍ Type de contrat : CDI - 42h

‍ Statut : Employé

‍ Prise de poste : Dès que possible

‍ Coupure : Oui

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

**AVANTAGES**

Transport : Participation titre de transport à **50%** (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle **Alan**

Accès à **HappyPal** (plateforme d'avantages 100% digital)

**Carte collaborateur** : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

4+ years

  • un(e) second(e) de cuisine

    il y a 1 semaine

    Nancy, Grand Est, France Le Cookoon Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des services. Vous aurez l'opportunité de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Nancy, France LE CAPRI Temps plein

    Cherche second de cuisine avec expérience ou cuisinier confirmé pour 1 ère expérience en tant que second CDI 39H, 3 jours de repos par semaine dont le dimanche Equipe sympathique et solidaire qualités recherchés: motivé, rigoureux prise du poste chaud, maitrise des cuissons participation à l'organisation de la cuisine gestion des commandes et...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Nancy, France LE CAPRI Temps plein

    Cherche second de cuisine avec expérience ou cuisinier confirmé pour 1 ère expérience en tant que second CDI 39H, 3 jours de repos par semaine dont le dimanche Equipe sympathique et solidaire qualités recherchés: motivé, rigoureux prise du poste chaud, maitrise des cuissons participation à l'organisation de la cuisine gestion des commandes et...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Nancy, France Restaurant Polmard Temps plein

    Le Groupe Polmard recrute : second de cuisine H/F Un produit noble. Une exigence quotidienne. Une équipe soudée. Dans notre maison, la viande est au centre de l’assiette, mais chaque élément compte. Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine capable d’intervenir aussi bien en cuisine qu’en pâtisserie, avec rigueur, précision et passion. Ce...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nancy, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Nous vous proposons un poste de Second de Cuisine H/F en CDI pour notre future résidence services seniors Les Girandières de Nancy, 115 appartements. Rejoignez l’aventure Réside Etudes ! Pour assurer la continuité de service, vous travaillez le week-end par roulement. **5 raisons de nous rejoindre**: Une intégration adaptée à votre...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nancy, France Racine Temps plein

    Pour notre restaurant bistronomique, nous recherchons un Second de cuisine (responsable), qui veillera sur la cuisine. Carte courte et de saison. Produits majoritairement locaux. Le poste nécessite une bonne connaissance des produits et de la saisonnalité ainsi qu'un bon management. Fermeture Dimanche / Lundi Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 2 jours

    Nancy, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **SECOND(E) DE CUISINE H/F**: Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso... alors rejoignez nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nancy, France brasserie WALLACE Temps plein

    **RECRUTEMENT - SECOND DE CUISINE H/F** **Brasserie Wallace, entre la Place Stanislas et la vieille ville de Nancy** Tu veux travailler dans un lieu où l’ambiance est aussi chaleureuse que nos plats sont généreux ? Tu rêves de régaler les papilles des Nancéiens (et des visiteurs !) avec une cuisine de brasserie bistronomique pleine de créativité,...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Nancy, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Nancy** en contrat **CDI** **temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nancy, France SARL ESTHER Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour notre restaurant au cœur de Nancy. Nous recherchons un cuisinier connaissant la cuisine méditerranéenne. Le poste est à pourvoir immédiatement. HACCP requis. CDI Temps plein. Service du midi du lundi au vendredi, service du soir du jeudi au samedi. Expérience souhaitée: 2 ans Type d'emploi : Temps...