Chef Patissier

il y a 2 semaines


Paris, France Restaurants de la tour Eiffel Temps plein

Sodexo Live est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

**Située au premier étage de la tour Eiffel**, la Brasserie s'ouvre sur la structure métallique de la Dame de Fer pour offrir une vue imprenable sur le Trocadéro et le Palais de Chaillot. Aux commandes de cet établissement, le chef **Thierry Marx,** homme d'engagement et de transmission. Dans ce nouveau lieu, il choisit de mettre à l'honneur une cuisine de brasserie contemporaine et conviviale tout en travaillant avec des produits locaux, de saison et respectueux de l'environnement

Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant les équipes du restaurant Madame Brasserie, vos missions en tant que **Chef pâtissier** H/F** viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.

**Quelles seront vos principales missions ?**
- Encadrement de l’équipe de Pâtisserie (environ 10 personnes)
- Créer et mettre en œuvre 4 cartes de desserts par an
- Organiser le travail et les plannings de l’équipe
- Gérer les commandes et assurer la mise en place quotidienne
- Participer activement à la formation et à la transmission des savoir-faire au sein de la brigade
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

**Quelle est notre proposition ?**
- Contrat : CDI
- Rémunération : 3360€ Brut / mensuel
- Statut : cadre / forfait jours
- Amplitude horaire : rythme cycle 5/2

**Pourquoi nous rejoindre ?**
Sodexo Live est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.
- 13ème mois
- Primes sur objectif
- Restauration sur place
- Environnement de travail dynamique
- Opportunité de carrière stimulante
- Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire ?
- Vous avez des compétences en management d’équipe et en organisation du travail
- Vous avez le sens du détail, créativité et rigueur
- Vous avez un esprit d’équipe et passion pour la transmission du savoir-faire

**N’hésitez plus, Rejoignez nous **

LIVESPONS


  • Chef Pâtissier

    il y a 1 jour


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Le groupe Bistronomique Paris-Rive-Gauche : Narro/Baillotte/Calice, situés sur Paris 5ème et 6ème recherche un(e) sous-chef(fe) de cuisine Vous souhaitez évoluer dans un cadre original, entouré de professionnels passionnés proposant en cuisine dans l'air du temps élaborée avec de magnifiques produits travaillés avec brio ! Venez rejoindre nos chefs...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris, France BOPAIN Temps plein

    **Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) et participez à la création de nos pâtisseries maison !** Passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et motivé(e) par les nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour contribuer activement à l’élaboration d’une gamme de pâtisseries innovantes et...

  • Sous Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Paris 9e, France Onyx Temps plein

    ONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins et le Chef pâtissier Alex ROCHEL recrutent un sous chef en pâtisserie H/F. Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique, ce poste est pour vous. Vous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge...

  • Chef Patissier

    il y a 3 jours


    Paris, France POMPETTE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une...

  • Chef pâtissier

    il y a 7 jours


    Paris, France Maison Avoise Temps plein

    Restaurant gastronomique – 1 étoile Michelin 📍 Issy-les-Moulineaux Nous recrutons un Chef Pâtissier / Cheffe Pâtissière (H/F) pour diriger et inspirer la partie sucrée de notre cuisine, au sein d’un établissement étoilé où l’exigence technique s’allie à la créativité, à la sincérité et au respect du produit. Vos missions Concevoir,...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 7 jours


    Paris, France Puteaux Temps plein

    # Chef Pâtissier H/FDiamond SolutionsPostée il y a 2 joursEnvoyer par emailChef Pâtissier H/FSalaire : 4500 € par mois### Les missions du posteL'un de nos établissements partenaires recherche un Chef Pâtissier Exécutif dans le cadre d'un CDI à Paris, pour encadrer l'ensemble de l'activité pâtisserie sur plusieurs points de vente haut de gamme,...

  • Sous Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Paris 8e, France Sphère Temps plein

    Vous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Gestion également des plannings. Connaissance en cuisine gastronomique obligatoire Connaissance en cuisine gastronomique...

  • Chef Patissier

    il y a 6 jours


    Paris 8e, France EPICERIE COMPTOIR - MERE BRAZIER Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture et du développement d’un nouvel établissement à Paris nous recherchons un chef Pâtissier dont le rôle sera de gérer l’ensemble des productions sucrées du restaurant et du comptoir à emporter. **MISSIONS** Sous la Direction du Chef Exécutif et de la Cheffe de cuisine nous recherchons un/une chef Pâtissier dont...


  • Paris 3e, France Brigat' Temps plein

    _Sous-Chef Pâtissier/Pâtissière :_ Brigat' est une pâtisserie boulangerie installée dans le marais depuis maintenant 3ans. Elle a vocation de proposer des produits haut de gamme en respectant les classiques français tout en ayant une inspiration internationale. Dans l'optique d'étendre notre activité, nous cherchons une personne expérimentée,...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Paris 3e, France Agapes Temps plein

    Pour un bistro parisien réputé, nous sommes à la recherche d'un chef pâtissier qualifié. Le chef pâtissier sera responsable de la création et de la préparation de desserts de qualité, de la gestion de l'inventaire, de la formation et de la supervision de l'équipe. Repos dimanche-lundi. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 300,00€ à 3...