Commis de Cuisine

Entre exigence de qualité, sens de la gourmandise, plaisir et désir de nouveauté, FAUCHON est une maison de créations dédiée au luxe alimentaire à la Française qui depuis plus de 135 ans allie le Bon et le Beau.

Rejoindre cet univers exceptionnel où l’expertise côtoie l’excellence, c’est participer au rayonnement mondial d’une marque unique

Afin d'accompagner l'équipe du restaurant FAUCHON de Monaco, nous recherchons:

- **COMMIS DE CUISINE - H/F (CDD) 2 mois**

**MISSIONS**:

- **La production & les produits**_**:

- Préparer la mise en place de la cuisine,
- Exécuter les taches préalables à la préparation des mets, mise en place, pesées en vue de leur finition,
- Exécuter la fabrication de certains mets,
- Réaliser l’exposition et le rangement des produits dans le respect des règles d’hygiène,
- Assurer l’entretien du matériel, des appareils utilisés et des installation de cuisine.
- **Organisation de la cuisine**_:

- Participer à la plonge et à la manutention,
- Participer aux inventaires aux côtés de l’équipe.

**PROFIL**:
Dynamique, rigoureux, le travail bien fait et le souci de la satisfaction du client sont votre priorité. Vous avez un bon niveau de connaissance des produits que vous manipulez, des règles d’hygiène, de qualité, de sécurité et de fonctionnement d’une cuisine/laboratoire.

**Lieu de travail** : Monaco

**Durée du travail** : Temps plein 39h00/semaine

**Organisation du travail**: Rotations du lundi au dimanche (jours fériés en fonction de l'ouverture du centre commercial

**Type de contrat **: CDD

**Prise de poste : 18 novembre 2024**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 2 007,72€ par mois

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée

Langue:

- FRENCH (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/11/2024