Dieteticien-ne Coordinateur-trice Restauration

il y a 12 heures

Metz, France Groupe SOS Seniors Temps plein

Au quotidien, le GROUPE SOS Seniors favorise autant que possible, l'autonomie, l'implication et l'utilité sociale de la personne âgée. Il gère un réseau de plus de 111 établissements et services d'accompagnement des personnes âgées constitués d'Ehpad, de Résidences Seniors, de SSIAD, de portages de repas à domicile, d'associations de cohabitation intergénérationnelle, d'accompagnement de Seniors à domicile,...Avec lesquels il construit et relève le défi du grand âge

Le GROUPE SOS Seniors est membre du GROUPE SOS, première entreprise sociale d'Europe, oeuvre principalement au profit des plus vulnérables, des générations futures et des territoires. Ce sont aujourd'hui près de 2 millions de personnes qui bénéficient des actions et des innovations du GROUPE SOS, menées par ses 22.000 employés et ses 600 associations, entreprises et établissements, en France et à l'international. Depuis sa création en 1984, le GROUPE SOS combat toutes les formes d'exclusions, mène des actions sur le terrain pour favoriser l'accès de tous à l'essentiel, et innove pour raviver les liens face aux défis de la société. Le GROUPE SOS répond ainsi aux urgences et aux enjeux sociaux, sociétaux et environnementaux.

Sous l'autorité du Directeur des Opérations du Groupe SOS Seniors, vous aurez en charge de coordonner la politique restauration et nutrition des personnes âgées en EHPAD pour l'ensemble du GROUPE SOS Seniors.

Poste basé au sein de la Direction Générale du Groupe SOS Seniors à Metz.

Vos missions:

- Mettre en oeuvre la politique de prévention du risque de dénutrition;
- Mettre en oeuvre la politique restauration et de sécurité alimentaire;
- Coordonner l'ensemble des équipes de restauration des EHPAD au regard des objectifs GROUPE;
- Coordonner l'ensemble des référents nutrition des EHPAD;
- Accompagner les équipes soignantes et non soignante dans la lutte contre la dénutrition;
- Conseil sur l'élaboration des menus, le service en salle, la prise en charge nutritionnelle des résidents;
- Suivi du circuit allant de l'approvisionnement des denrées au service à l'assiette, en prenant en compte une démarche anti gaspillage et durable;
- Conduite de projet et animation d'équipe et de réunions;
- Réaliser des audits dans les EHPAD.
- Titulaire diplôme niveau III : BTS Diététique.
- Une expérience significative dans le domaine des EHPAD est un plus, mais également dans le domaine de la restauration collective.
- Connaissance des règles d'hygiène relatives aux normes HACCP, au GEMRCN;
- Capacités à travailler sur les organisations de cuisine;
- Capacité rédactionnelle et d'animation d'équipe;
- Connaissances des fonctions d'une cuisine collective d'un EHPAD;
- Connaissance de la nutrition de la personne âgée et troubles associés;
- Etre attaché à la qualité de service et aux questions d'impact environnemental.

Poste basé à Metz avec déplacements réguliers sur l'ensemble des établissements du Grand Est, voire ponctuellement sur le territoire.

Permis B exigé, véhicule fourni.

Temps plein, CDI

BTS
Indifférent
CCN 51 : Convention collective nationale des établissements privés d'hospitalisation, de soins, de cure et de garde à but non lucratif du 31 octobre 1951

  • Diététicien Coordinateur

    il y a 12 heures

    Metz, France STUDIOSANTE 57 Temps plein

    Prestataire de santé à domicile, STUDIOSANTE® est spécialisé dans la coordination des soins hôpital/ domicile. L'activité s'organise autour de la perfusion, l'assistance nutritionnelle entérale et parentérale et la prise en charge des soins de suite. Dans le cadre du développement de STUDIOSANTE® sur le département de la Moselle, nous...

  • Diététicien(Ne)

    il y a 2 semaines

    Metz, France Site Hospitalier de Neufchâteau Siège Social Temps plein

    **Descriptif** Le Centre Hospitalier de l’Ouest Vosgien (VOSGES/ 88) Recrute des diététiciens(nes) à temps plein ou à temps partiel pour son site de NEUFCHATEAU. A 45 minutes au sud de Nancy avec un accès par autoroute à 10 km et à 1h30 des pistes de ski des Hautes Vosges, Le Centre Hospitalier de l’Ouest Vosgien (CHOV) se situe dans le...

  • Diététicien - H/F

    il y a 3 jours

    Metz, Auvergne-Rhône-Alpes, France CENTRE HOSPITALIER ANNECY GENEVOIS Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉDiététicien - H/FCONTRATCDDDESCRIPTIFDescriptif du poste :Nous recherchons un(e) diététicien(ne) dans le cadre d'un CDD de 3 mois renouvelable à temps complet pour le service nutrition du site d'Annecy.Vos missions :Dispenser un soin diététique adapté aux patients suite à une prescription médicale.Apporter une aide...

  • Diététicien (H/F)

    il y a 15 heures

    Metz, France EPSM Metz Jury Temps plein

    L'établissement Public de Santé Mentale Metz Jury recherche pour son unité AIRMES (Ateliers Intersectoriels de Rééducations, Médiations et Espace Social), un(e) diététicien(ne) à temps plein. Horaire/amplitude : 9h/17h du lundi au vendredi sauf les week-ends et jours fériés. Missions générales: - Participer à la politique alimentaire de...

  • Diététicien (H/F) Ch Jury

    il y a 13 heures

    Metz, France Centre Hospitalier Jury les Metz Temps plein

    Le centre hospitalier recherche un(e) diététicien(ne) pour son pôle Ateliers Intersectoriels de Rééducations, Médiations et Espace Social (pôle 1) : AIRMES. Horaires/amplitude horaire : 9H/17H du lundi au vendredi sauf les WE et jours fériés. Activités principales: - Conseils et éducation thérapeutique, relatifs à son domaine d'activité -...

  • Diététicien de Suivi Nutritionnel

    il y a 5 jours

    Metz, France NHC Temps plein

    NHC est leader depuis plus de 20 ans dans la prestation de santé à domicile. Fiers d’avoir pris en charge quelque 60 000 patients durant toutes ces années, nous avons développé une relation de confiance avec les équipes médicales sur nos métiers que sont la Nutrition Artificielle, le traitement du Diabète et du Parkinson. **Dans le cadre d'un...

  • Diététicien de Suivi Nutritionnel

    il y a 1 semaine

    Metz, France NHC Temps plein

    NHC est leader depuis plus de 20 ans dans la prestation de santé à domicile. Fiers d’avoir pris en charge quelque 60 000 patients durant toutes ces années, nous avons développé une relation de confiance avec les équipes médicales sur nos métiers que sont la Nutrition Artificielle, le traitement du Diabète et du Parkinson. **Dans le cadre d'un...

  • Dieteticien Coordinateur Securite Alimentaire

    il y a 6 jours

    Metz, France Groupe SOS Seniors Temps plein

    Le Groupe SOS est un groupe à taille humaine et à vocation sociale. Association à but non lucratif, il gère un réseau de 113 établissements et services, dont 70 EHPAD répartis sur tout le territoire national. Sous l'autorité du Responsable Hébergement et Services du Groupe SOS Seniors, vous aurez en charge de coordonner la politique nutrition des...

  • Dieteticien Coordinateur Securite Alimentaire

    il y a 6 jours

    Metz, France Groupe SOS Seniors Temps plein

    Au quotidien, le GROUPE SOS Seniors favorise autant que possible, l'autonomie, l'implication et l'utilité sociale de la personne âgée. Nous gérons 114 établissements et services, dont 69 Établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad) et leur proposons des services de qualité, en lien avec les aidants familiaux, dans le...

  • Plongeur Commis de Cuisine

    il y a 14 heures

    Metz, France QUINTA RESTAURATION Temps plein

    VIVRE, CUISINER ET PARTAGER Avec passion ! Vivre Il Ristorante, c'est vivre au sein d'une très belle enseigne de restauration italienne, au coeur d'une équipe de collaborateurs et collaboratrices animé(e)s par deux points communs: La passion ! Passion de l'Italie, passion du client, passion des collaborateurs (trices)... La fierté ! Fierté de cuisiner...