Chef de Partie

il y a 2 jours

Surgères, France Café Le Français Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons des chefs de partie(H/F) confirmés, passionnés(es) et dynamiques pour rejoindre notre équipe culinaire.

Les chefs de partie(H/F) collaborera étroitement avec le Chef de cuisine pour garantir la cohérence des saveurs et l'esthétique des assiettes tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

**Évoluant dans un environnement stimulant, le chef de partie bénéficiera d'une structure collaborative, propice à l'échange d'idées et d'innovations culinaires.**

**Responsabilités**
- Assister le chef de cuisine dans la planification et l'organisation des suggestions.
- Doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments.
- Préparer les aliments selon les standards de qualité et d'hygiène
- Gérer la mise en place et le service en restauration, en s'assurant du bon déroulement des opérations.
- Il assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin et précision. Il veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place.

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef de partie(H/F) ou dans un poste similaire
- Compétences avérées en préparation culinaire et manipulation des aliments
- Sens aigu du service client et souci du détail dans la présentation des plats
- Les qualités humaines sont tout aussi essentielles : rigueur, esprit d'équipe et bonne communication sont des atouts majeurs pour intégrer notre équipe dynamique. La capacité à travailler tout en maintenant un haut niveau de qualité et de productivité est indispensable.

Salaire motivant en fonction de l'expérience

Type d'emploi : Temps partiel, CDI, CDD

Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/10/2025

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