Second de Cuisine

il y a 13 heures


CranvesSales, France La Table Ernesto Temps plein

La table Ernesto recherche son second.

Poste en coupure, sur 4 jours.

3 jours de congés consécutifs : dimanche, lundi, mardi.

Cuisine précise, française à influence du monde, de saison, et au maximum en circuit court.

La brigade comprend 6 personne : 1 chef, 1 second, 2 chef de partie, 1 cheffe pâtissière, 1 plongeur.

Expérience sérieuse nécessaire, et dans de belles maisons.

Débutant s'abstenir.

Une expérience de deux ans sur un poste de second est fortement recommandée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 3 200,00€ à 3 900,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Cranves-Sales (74): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

- Avez un logement aux alentours ?

Expérience:

- second de cuisine: 2 ans (Requis)
- chef de partie: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 13 heures


    Cranves-Sales, France La Table Ernesto Temps plein

    **Général** **Devoirs** - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et des plats - Superviser les activités quotidiennes de la cuisine - Gérer une équipe de cuisine et assurer un environnement de travail collaboratif - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la planification des menus et...

  • Chef de Partie

    il y a 12 heures


    Cranves-Sales, France La Table Ernesto Temps plein

    La table Ernesto recherche son nouveau**chef de partie (H/F)**: Conditions: - fermé le dimanche soir, lundi et mardi, soit 2,5 jours de congés par semaine - une part égale des pourboires, peu importe le département ou l'échelon, car nous ne sommes qu'une seule et même équipe. - fermé 5 semaines par an, dont 2 semaines l'été et 1 semaine à Noël,...


  • Cranves-Sales, France Conseil départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte** Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...


  • Cranves-Sales, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...