Manager de Restaurant

il y a 4 jours


Reims, France Le comptoir du malt Temps plein

Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de DOUAI:
Un Manager de Salle - H / F

**Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale,**

**dynamique et en plein développement ? C’est bien ici **

Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 18 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie, l’enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux talents

Vos futures missions:

- Effectuer et veiller au respect de la mise en place en Salle et au Bar, veiller à la conformité des plats à la sortie du Pass
- Accueillir le client, placer ou faire placer le client, tenir un rang ou gérer le Bar, procéder à la prise de commandes
- Effectuer la fermeture de la Terrasse et de la salle en veillant au respect de leur nettoyage
- Traitement opérationnel des caisses : procéder aux annulations, retours et remises
- En cas d’absence du Directeur et du Responsable de salle:

- S’assurer de la conformité de l’agenda des réservations avec la mise en place effectuée
- Elaborer la feuille de route qui suppose l’attribution des rangs,
- Procéder à l’affichage de la provenance des viandes en accord avec le Chef Cuisinier
- Briefer le personnel avant chaque service, diriger et manager son équipe
- Garantir la coordination entre la Salle et la Cuisine
- Effectuer le contrôle des caisses

Votre profil
- Salaire brut mensuel de 2 459€ pour un contrat 39h
- Paiement de toutes les heures supplémentaires effectuées avec système de badgeuse (chaque minute effectuée est due)
- 2 jours de repos par semaine minimum
- 7 services en moyenne par semaine
- Que des CDI à temps plein pour que tous les collaborateurs puissent bénéficier d’un samedi ou dimanche par rotation

Le Groupe a développé une politique d’évolution interne pour accompagner ses potentiels dans une démarche de développement individuel.
- **Aujourd’hui Manager de Salle, demain pourquoi pas Responsable de Salle ?**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 459,00€ à 2 580,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Types de primes et de gratifications:

- Commissions
- Pourboires

Lieu du poste : In person


  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Reims, France GROUPE NOBI Temps plein

    **Manager de Restaurant (H/F)** Le groupe NOBI recrute pour deux de ses restaurants sur Reims, son manager de restaurant. Si vous avez toujours rêvé de travailler dans un environnement culinaire innovant et dynamique, ne cherchez pas plus loin ! Notre équipe est à la recherche de talents exceptionnels pour rejoindre notre équipe passionnée. Nos...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 jours


    Reims, France Serenest Temps plein

    _L'Académie des Métiers recrute pour _SERENEST. Spécialiste de la restauration d'entreprise " fait-maison «, avec ses 70 restaurants SERENEST emploie aujourd'hui plus de 700 collaborateurs en Ile de France. Fort du savoir-faire de ses équipes, nous proposons une restauration haut de gamme responsable et accessible pour ses clients. Serenest, c'est 98%...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 jour


    Reims, France GROUPE NOBI Temps plein

    Managers Confirmés & Juniors - Groupe NOBI (Reims) **CDI | Local, Fait Maison & Esprit d’Équipe** À propos de nous Le **Groupe NOBI** rassemble trois établissements emblématiques de Reims: **Le Tablier**, **Le Fléch** et **Sacrés P’tits Coches**. Trois ambiances, un même ADN **:local, fait maison et esprit d’équipe.** Nous sommes un...


  • Reims, France LA PIADINERIA Temps plein

    La Piadineria est aujourd'hui la plus grande chaîne de Fast Casual Food en Italie, avec plus de 450 restaurants en Italie et 9 restaurants en France, où se concentre le plan de développement et d'expansion pour les années à venir. Le format a conduit au succès d'une nouvelle approche de la restauration rapide qui associe les caractéristiques typiques...


  • Reims, France LA PIADINERIA Temps plein

    La Piadineria est aujourd'hui la plus grande chaîne de Fast Casual Food en Italie, avec plus de 450 restaurants en Italie et 9 restaurants en France, où se concentre le plan de développement et d'expansion pour les années à venir. Le format a conduit au succès d'une nouvelle approche de la restauration rapide qui associe les caractéristiques typiques...


  • Reims, France COTE SUSHI Temps plein

    Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi de Reims recherche son.sa Responsable de restaurant. Vous serez rattaché au Superviseur et incarnerez la garantie du savoir-faire Côté Sushi de votre shop. Vous devrez gérer et...


  • Reims, France Zeonis Group Temps plein

    **Expérience en restauration requise** Le restaurant KFC de Reims Village recherche un(e) responsable de service pour renforcer son équipe de management. Si vous aimez les environnements dynamiques et le travail d’équipe, ce poste est pour vous. - En collaboration avec la direction, vous serez chargé(e) de: - participer à la gestion quotidienne du...

  • Chargé D'affaires CVC

    il y a 2 jours


    Reims, France Expert & Manager Temps plein

    EXPERT&MANAGER, cabinet de conseil en recrutement recherche un chargé d'affaires CVC H/F en CDI. **Missions**: - La définition des solutions techniques (études et optimisation énergétique, dimensionnement des installations ), - La rédaction des spécifications techniques (notices descriptives, cahier des charges), - La supervision des pièces...

  • Adjoint de Direction

    il y a 7 jours


    Reims, France Restaurant Léon de Bruxelles Temps plein

    **Léon de Bruxelles de Fagnières (CHALONS EN CHAMPAGNE-51) recrute** - MANAGER EN RESTAURATION : ADJOINT DE DIRECTION H/F - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 39h hebdomadaire L’Assistant de Direction est le lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle. Il est à l’écoute permanente des clients. - **Missions...

  • Manager Restaurant

    il y a 5 jours


    Reims, France Brique House Brewery Temps plein

    **ONCE UPON A BRIQUE !** Après avoir enflammé Lille avec 3 taprooms (Brique Land, Hein et Heavy Brique) avoir fait sensation à Bordeaux ( Backyard) et envouté Paris (Brique Machine), devines quoi ? On ne s'arrête pas en si bon chemin. On ouvre bientôt une toute nouvelle taproom en plein coeur de Reims. Chez Brique House, chaque lieu a son propre...