Responsable de Restaurant H/F

il y a 2 semaines

Reims, France COTE SUSHI Temps plein

Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi de Reims recherche son.sa Responsable de restaurant. Vous serez rattaché au Superviseur et incarnerez la garantie du savoir-faire Côté Sushi de votre shop. Vous devrez gérer et manager une équipe ainsi que développer l'animation commerciale de votre restaurant. Commercial : - Véhiculer une image professionnelle et conviviale et veiller de façon générale à la satisfaction du client, - Vérifier la qualité et la présentation des produits avant le service de chaque client, - Proposer la mise en place d'actions visant à améliorer la qualité de service et y participer activement, - Favoriser par ses actions le développement du chiffre d'affaires du restaurant. Gestion : - Contrôler tous les produits des fournisseurs entrant dans le restaurant : qualité des produits et respect du bon de commande, - Contrôler chaque jour les DLC des produits et maîtriser les stocks et les livraisons de marchandises, - Effectuer les tâches administratives suivantes : établir les plannings de la semaine, les dépôts en banque, feuille de caisse. Management : - Recruter son encadrement et valider le recrutement de l'équipe salle, cuisine et livraison, - Intégrer et la former le personnel, - Accompagner tout collaborateur lors de sa prise de fonction dans l'exploitation., - Identifier les besoins en formation de son équipe, - Développer un véritable esprit d'équipe et sentiment d'appartenance avec vos collaborateurs et réaliser l'évaluation annuelle des performances de ceux-ci. Hygiène et sécurité : - Assurer la sécurité du restaurant, respect des normes règlementaires, - Gérer les Ouvertures/fermetures du restaurant et entrées/ sorties des clients et personnel, - Gérer l'entretien des scooters, - Respecter les normes d'hygiène et application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire).Vous êtes un leader dynamique et passionné par la restauration rapide. Doté(e) d'un excellent sens du service et du management, vous savez motiver vos équipes pour garantir une expérience client irréprochable. - Expérience : Minimum 1 ans d'expérience en gestion d'un restaurant, idéalement en restauration rapide. - Compétences managériales : Capacité à encadrer, former et animer une équipe tout en favorisant la cohésion et la performance. - Orientation client : Excellente communication, sens du service et capacité à gérer les situations complexes avec diplomatie. - Gestion et performance : Maîtrise des indicateurs de performance (CA, marge, coût des matières premières, productivité) et capacité à optimiser les résultats du restaurant. - Polyvalence et réactivité : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique et exigeant. - Engagement et rigueur : Respect des normes d'hygiène et de sécurité, mise en application des procédures et standards de la marque. Si vous êtes motivé(e) à relever un défi ambitieux et à évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez-nous

  • Manager de Restaurant

    il y a 19 heures

    Reims, France RESTAURANT PLACE DES OLIVIERS Temps plein

    **MANAGER DE RESTAURANT H/F** **PLACE DES OLIVIERS - Brasserie - Pétanque - Séminaire** L'établissement de AULNOY LEZ VALENCIENNES est situé à proximité du Décathlon, accessible en Tram et à deux pas de l'autoroute. Un concept original, Place des Oliviers est un concentré de nouveau modèle de société. Laisser le temps à nos clients...

  • Responsable Adjoint de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Reims, France SOLI Temps plein

    Pour notre brasserie située en plein centre de Reims, et offrant une expérience unique autour d’une cuisine traditionnelle revisitée, fraiche, gourmande et savoureuse, nous recherchons un Responsable adjoint d'établissement. (H/F) Vous serez un véritable ambassadeur de notre enseigne. Votre principal challenge consistera à apporter une expérience...

  • Serveur en Restaurant

    il y a 1 semaine

    Reims, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    Afin de compléter notre équipe, nous recrutons des serveurs(ses) pour un contrat, type CDI 35h (CDD été Possible) avec 2 jours repos / semaine. Salaire en fonction de l'expérience. Formation aux standards Boucherie assurée. Moyen de transport souhaité. Bus N°6 croix Blandin. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 semaine

    Reims, France H&M Temps plein

    Description de l'entreprise Qu’est ce qui rend H&M unique ? Tellement de choses ! Notre culture d’entreprise & nos valeurs, les opportunités de développement & les défis, les avantages & bien plus encore. Mais surtout, nos collaborateurs, qui font de nous ce que nous sommes. H&M est un lieu où vous pouvez pleinement exprimer votre personnalité,...

  • Adjoint de Direction

    il y a 1 semaine

    Reims, France Restaurant Léon de Bruxelles Temps plein

    **Léon de Bruxelles de Fagnières (CHALONS EN CHAMPAGNE-51) recrute** - MANAGER EN RESTAURATION : ADJOINT DE DIRECTION H/F - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 39h hebdomadaire L’Assistant de Direction est le lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle. Il est à l’écoute permanente des clients. - **Missions...

  • Manager de Restaurant

    il y a 5 jours

    Reims, France Le comptoir du malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de DOUAI: Un Manager de Salle - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale,** **dynamique et en plein développement ? C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 18 établissements dans les régions des Hauts de France et en...

  • Commis de Restaurant

    il y a 7 jours

    Reims, France LA CASERNE CHANZY Temps plein

    **CDI 43h00** **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de...

  • Chef de rang restaurant H/F

    il y a 4 jours

    Reims, Grand Est, France Restaurant le Riad Temps plein

    En tant que Chef de rang, vous serez responsable du bon déroulement du service sur votre rang et garantirez une expérience client irréprochable.Vos tâches principales seront :Accueillir chaleureusement la clientèle et assurer un service élégant et professionnelConseiller les clients sur les plats et les spécialités marocainesAssurer la prise de...

  • Serveur de Restaurant

    il y a 2 jours

    Reims, France GCA Partners Temps plein

    **Offre d'emploi : Serveur/Serveuse**: - Restaurant en centre-ville recherche un/une serveur/serveuse à temps plein_ Nous sommes un restaurant dynamique situé en plein centre-ville, offrant une cuisine de qualité et un service de qualité à nos clients. Nous recherchons actuellement un/une serveur/serveuse passionné(e) pour rejoindre notre...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Reims, France GROUPE NOBI Temps plein

    **Manager de Restaurant (H/F)** Le groupe NOBI recrute pour deux de ses restaurants sur Reims, son manager de restaurant. Si vous avez toujours rêvé de travailler dans un environnement culinaire innovant et dynamique, ne cherchez pas plus loin ! Notre équipe est à la recherche de talents exceptionnels pour rejoindre notre équipe passionnée. Nos...