Responsable de Salle

il y a 3 jours

Tarnos, France Comité de Bassin d'Emploi du Seignanx Temps plein

Au cœur de la Ville de Tarnos, notre Association **Grândola - Les Nouveaux Mondes** a pour objet de gérer en pied d’immeuble d’habitation, un Restaurant en rez-de-chaussée et un Bar Terrasse au 6ème étage.

L’Association Grândola s’inscrit dans les principes et dynamiques de l’Économie Sociale et Solidaire qui seront portées par nos équipes en cuisine et en salle.

Nous recherchons au sein de notre équipe, des talents qui amèneront leur énergie et leur bienveillance nécessaires à ces ouvertures, tant attendues.

Si vous avez toutes ces qualités et que vous voulez travailler dans le domaine de la restauration en donnant du sens, venez nous rejoindre

**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations en salle, garantissant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l'équipe et l'organisation des services.

**Responsabilités**
- Superviser et coordonner les activités du personnel en salle pour assurer un service fluide et efficace
- Former, encadrer et motiver l'équipe afin d'atteindre les objectifs de performance
- Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en gérant les réclamations
- Organiser le planning des équipes et conduire les entretiens d'évaluation
- Collaborer avec la cuisine pour garantir la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène
- Participer à la préparation des aliments lorsque nécessaire et veiller à la bonne gestion des stocks
- Mettre en place des actions pour améliorer le service et optimiser l'expérience client

**Profil recherché**
- Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en management d'équipe et leadership
- Excellente connaissance des techniques de service en restauration
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail

Si vous êtes dynamique, avez le goût du challenge et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez notre équipe pour contribuer au succès de notre établissement.

**Conditions**:

- poste en contrat CDI,
- 39h, salaire brut/mensuel entre 2550€ et 2630€
- CAP, BAC pro dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration + 5 ans d’expérience
- poste en coupure, travail en journée, soirée et we.
- une journée fixe et deux soirées fixes de repos par semaine.
- Mutuelle, Prévoyance

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 951,24€ à 2 056,11€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2025

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 1 semaine

    Tarnos, France RESTAURANT A LA BONNE HEURE Temps plein

    **Employé polyvalent de restauration (H/F)** **Description du poste**: Le restaurant **A La Bonne Heure** à Tarnos, situé dans la galerie Carrefour, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour son concept de buffet à volonté. Vous serez un acteur clé dans la gestion de la caisse et l'accueil des clients tout en participant aux opérations en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Tarnos, France Comité de Bassin d'Emploi du Seignanx Temps plein

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  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 1 jour

    Tarnos, France Comité de Bassin d'Emploi du Seignanx Temps plein

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  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Tarnos, France Comité de Bassin d'Emploi du Seignanx Temps plein

    Au cœur de la Ville de Tarnos, notre Association **Grândola - Les Nouveaux Mondes** a pour objet de gérer en pied d’immeuble d’habitation, un Restaurant en rez-de-chaussée et un Bar Terrasse au 6 étage. L’Association Grândola s’inscrit dans les principes et dynamiques de l’Économie Sociale et Solidaire qui seront portées par nos équipes...

  • Tourier H/F

    il y a 4 jours

    Tarnos, Nouvelle-Aquitaine, France LA VITRINE DE JB Temps plein

    À propos du postePour ce poste, il est impératif de maitriser le tourage et la réalisation de viennoiserie, mais être également intéressé par la création de viennoiserie moderne (striée, bicolore, forme et garniture variées). La maitrise du façonnage de tarte est également requise. Vous aurez également à charge les préparations de diverses...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Tarnos, France Association Grândola Temps plein

    **À propos du poste** En centre-ville de Tarnos, l’association Grândola a pour objet de gérer en pied d’immeuble d’habitation un espace de restauration et une salle de diffusion culturelle. Un troisième espace de type snack situé en toiture terrasse, sera également sous la gestion et la responsabilité de l’association. Le projet vise à...