Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
**Restaurant**
RESTAURANT LA PATTE D OIE de MENNECY est un restaurant traditionnel qui se spécialise dans la cuisine avec des produits frais, offrant une expérience culinaire authentique et de qualité.
Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique à Mennecy. Ce rôle est essentiel pour garantir la qualité et la présentation des plats, contribuant ainsi à notre mission d'offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.
**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une efficacité optimale
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Former et encadrer les commis de cuisine
- Participer à l'inventaire des stocks et à la gestion des commandes
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
**Qualifications**
- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en préparation et cuisson des aliments
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
- Passion pour la gastronomie et créativité culinaire
- Expérience en service alimentaire est un plus
- Diplôme en arts culinaires est souhaitable
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire passionnant, n'hésitez pas à postuler dès maintenant pour rejoindre notre équipe au RESTAURANT LA PATTE D OIE
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
-
Second de cuisine
il y a 5 jours
Mennecy, France Médico-Social IDF Temps pleinDescription du poste :Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef !Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif...
-
Second de Cuisine
il y a 14 heures
Mennecy, France Maisons de Famille Temps pleinRattaché à la Responsable hôtelière, vous interviendrez sur les principales missions suivantes: - gestion des préparations des repas du midi et du soir pour nos 91 résidents - respect des régimes alimentaires et des textures modifiées (mixé, haché) dont ces éléments vous serons communiqués par une fiche personnalisée de chaque résident -...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Mennecy, France Maison de Famille les Etangs Temps plein**Présentation du groupe & de notre expertise** Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...
-
Ash (H/F)
il y a 6 jours
Mennecy, France Maisons de Famille France - ASH - CDI - Maisons Les étangs Temps pleinASH — H/F - CDI - Maison Les étangs ASHCDI91 Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées...
-
Chef D'équipe Aide-soignant
il y a 1 semaine
Mennecy, France Maison de Famille les Etangs Temps plein**Présentation du groupe & de notre expertise** Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...
-
Recruteur Indépendant
il y a 4 jours
Mennecy, France MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein**Critères de l'offre**: - Recruteur (H/F) - Mennecy (91) - Indépendant / Franchisé - Temps Plein - Secteur : Recrutement et placement - Expérience requise : débutant à 1 an - Niveau d'études : Aucun diplôme **L'entreprise **:MERCATO DE L'EMPLOI**: **_Vous souhaitez faire un métier impactant qui permet de changer la société ?_** Le Mercato de...
-
Accompagnant Educatif et Social de nuit – AES
il y a 2 semaines
Mennecy, Île-de-France Maisons de Famille Temps pleinRattaché à l'IDEC, vos principales missions sont les suivantes :Accueillir, informer, accompagner, sécuriser les résidents et leur entourage dans les activités de la vie quotidienneEffectuer les soins d'hygiène, de confort et veille aux risques infectieuxTransfert / aide à la mobilitéSuivre et alerter les personnes ressources en cas de glissement du...
-
Accompagnant Educatif et Social de jour – AES
il y a 2 semaines
Mennecy, Île-de-France Maisons de Famille Temps pleinRattaché à l'IDEC, vos principales missions sont les suivantes :Accueillir, informer, accompagner, sécuriser les résidents et leur entourage dans les activités de la vie quotidienneEffectuer les soins d'hygiène, de confort et veille aux risques infectieuxTransfert / aide à la mobilitéSuivre et alerter les personnes ressources en cas de glissement du...
-
Accompagnant Educatif et Social de jour – AES
il y a 2 semaines
Mennecy, Île-de-France Maisons de Famille Temps pleinRattaché à l'IDEC, vos principales missions sont les suivantes :Accueillir, informer, accompagner, sécuriser les résidents et leur entourage dans les activités de la vie quotidienneEffectuer les soins d'hygiène, de confort et veille aux risques infectieuxTransfert / aide à la mobilitéSuivre et alerter les personnes ressources en cas de glissement du...
-
Aide-soignant de jour
il y a 2 semaines
Mennecy, Île-de-France Maisons de Famille Temps pleinRattaché à l'IDEC, vos principales missions sont les suivantes :Accueillir, informer, accompagner, sécuriser les résidents et leur entourage dans les activités de la vie quotidienneEffectuer les soins d'hygiène, de confort et veille aux risques infectieuxTransfert / aide à la mobilitéSuivre et alerter les personnes ressources en cas de glissement du...