Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 2 jours

Lyon e, France LA PETITE TABLE DES NUITS Temps plein

**Second de cuisine / Chef de parie H/F**
- La Petite Table des Nuits, restaurant convivial et bienveillant _
- Nous recherchons pour la saison 2024 un second de cuisine motivé et dynamique. _
- Partenaire du festival des nuits de Fourvière, nous assurons la restauration tous les soirs aux festivaliers durant les mois de juin et juillet._
- Une restauration 100% fait maison et locale, un service chaleureux et attentif._
- Rejoignez notre équipe et amenez votre touche _
- Toutes les idées sont bonnes à prendre_
- **Poste à pourvoir en CDD, temps partiel - du 21 septembre au 22 décembre 2024**_
- **Horaires **:_9h00 à 16h00_
- **Jours travaillés**:_ _samedi et dimanche soit 13h hebdomadaire_
- **Salaire brut horaires **:_15.50_ €
- **Qualifications**:_ au moins 2 ans d’expérience, TP Cuisinier ou CAP Cuisine minimum
- **Ce poste est fait pour vous si vous savez**_
- Adapter votre rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle
- Maîtriser tous les types de cuisson des aliments
- Êtes polyvalent(e) dans les tâches culinaires
- Travailler en coordination avec les autres postes
- Êtes résistant(e) aux fortes cadences
- Respecter la sécurité au travail et le plan de maitrise sanitaire
- Avez le sens de l'organisation et porter attention aux détails
- **Missions**_
- Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et l’aidez à superviser les activités dans la cuisine
- Votre savoir-faire vous permettra de réaliser une cuisine traditionnelle avec des produits frais et de qualité
- Vous optimisez l’efficacité des activités dans la cuisine et êtes garant(e) de la qualité constante des produits
- Vous participez aux préparations préliminaires et assurez la qualité et la bonne présentation des plats
- Vous fabriquez, dressez et envoyez les plats froids, chauds et desserts
- Vous assurez le lien avec l’équipe de salle
- Vous assurez la plonge, le plan de nettoyage, le rangement et le stockage dans les règles du PMS
- Vous contrôlez, rangez les marchandises et définissez les besoins en réapprovisionnement pour le chef
- **Nous rejoindre**_

Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux ?

Vous aimez apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire ?

Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives ?

Alors rejoignez l’équipe de la Petite Table des Nuits

Type d'emploi : Temps partiel

Rémunération : 13,50€ par heure

Nombre d'heures : 13 par semaine

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée
- Week-ends uniquement

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 21/09/2024

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Produits frais et fait maison. r Nous recherchons jeune chef de partie confirmer ou tout nouveau second de cuisine pour intégrer notre équipe jeune et dynamique. Cuisine...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son chef de partie / second de cuisine H/F afin de renforcer ses équipes.** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant réputé pour sa street-food réalisée à base de produits frais et de saison. Nous avons pour ambition au...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Domaine de Rymska Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Second de cuisine (H/F)Minimum experience: - 3 to 20 yearsPlaces: - Saint-Jean-de-Trézy (71), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Situé à 30 km de Beaune au cœur d'une campagne vallonnée, entouré d'étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe...

  • Chef(Fe) de Partie Confirmé(E), Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Lyon, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de parti confirmé, second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et serez un élément clé de notre équipe, garantissant la qualité et la présentation...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. - Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite à neuve et toute équipée. - 2 jours avec coupures maximum. 3...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Domaine de Rymska Temps plein

    Description de l'entreprise Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 10 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine / chef de partie! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de sous-chef lorque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie /...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine / chef de partie! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de sous-chef lorque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie /...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine / chef de partie! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de sous-chef lorque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie /...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie pour notre restaurant traditionnel français. - Vous assisterez notre chef de cuisine et vous pourrez évoluer à ses côtés jusqu'à devenir éventuellement son second. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite à neuve et toute...