Chef(Fe) de Partie Confirmé(E), Second de Cuisine

il y a 4 heures

Lyon, France Le Grand Café de Genève Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de parti confirmé, second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et serez un élément clé de notre équipe, garantissant la qualité et la présentation des mets servis.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des recettes
- Concevoir les menus du jour divers et variés
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en restauration
- Aider à approvisionner et gérer les stocks de produits et marchandise
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef de cuisine pour créer des plats innovants et de saison
- Superviser et former les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail
- Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un poste similaire
- De solides compétences en préparation culinaire et en service
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Un esprit d'équipe, une capacité à travailler sous pression et une grande créativité
- Un sens aigu du détail et un goût prononcé pour la présentation des plats

Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre talent sera valorisé, n'hésitez pas à postuler

Tél : 07.71.26.16.53.

Ligne A : Metro FOCH

Le Grand Café de Genève 10 Avenue du Maréchal de Saxe, 69006 LYON.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Produits frais et fait maison. r Nous recherchons jeune chef de partie confirmer ou tout nouveau second de cuisine pour intégrer notre équipe jeune et dynamique. Cuisine...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL RIPAILLE Temps plein

    Bistrot à la française recherche son/sa chef(fe) de partie polyvalent(e) et confirmé(e). SI vous aspirez à devenir un(e) véritable second(e) de cuisine, vous intégrerez une équipe de 3 personnes, en collaboration directe avec le chef de cuisine.Vous travaillerez dans le 3ème arrondissement de lyon, du lundi au vendredi a midi, ainsi que trois soirs...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon, France GROUPE RM DEVELOPPEMENT Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE RECHERCHÉ(E) - POUR FAIRE VIBRER NOS FOURNEAUX ET RÉGALER LES PAPILLES !** **Lieu** : Lyon - PLACE CARNOT **Contrat** : CDI - Temps plein - **Service en continu sur les midis** **Salaire** : À partir de 3200 € brut / mois (selon ton parcours & ton talent) **Univers** : Brasserie conviviale - Tapas, produits frais, bons plats et...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Gueuleton Lyon Temps plein

    Le Comptoir Gueuleton, au sein des Halles Paul Bocuse de Lyon, c'est une ambiance canaille pour bons vivants, du mardi au jeudi de 10h à 16h & du vendredi au dimanche de 9h à 16h, où est proposée une véritable cuisine de saison, de qualité et élaborée à partir de produits frais.Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie au sein d'une brigade...

  • Second e

    il y a 2 semaines

    Lyon 6e, France NANO TRATTORIA LYON VI Temps plein

    NOUS RECHERCHONS POUR RENFORCER NOTRE EQUIPE DE CUISINE UN SECOND "E" D POUR NOTRE RESTAURANT ITALIEN, PRODUITS FRAIS ET DE QUALITÉS. FONCTION: MANAGER UNE EQUIPE DE 8 PERSONNES SUIVRE LES NORMES D'HYGIENES HACCP EXECUTER LES RECETTES ET LE SUIVI DES PRODUITS. FRAIS Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires: - Travail en journée Lieu du poste : En...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable...

  • Chef(fe) de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOHOMA Temps plein

    SOHOMA recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'un de ses hôtels Région lyonnaise | Prise de poste : févrierRejoignez unhôtel-restaurant dynamiquedu groupe SOHOMA et prenez les rênes d'une cuisine moderne et inspirée Pourquoi nous rejoindre ?Parce que vous aurez l'opportunité d'incarner une cuisine tendance, créée par un consultant...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casa Nobile Temps plein

    Brasserie Lyonnaise, à Lyon 2èmeRecherche un(e) Chef(fe) de cuisine (H/F) en CDI pour prendre la direction de sa brigade.Vos missionsÉlaborer une cuisine raffinée d'inspiration brasserie moderneEncadrer, former et motiver la brigade de cuisineGarantir la qualité, la régularité et le dressage des platsGérer les commandes, les coûts matières et le...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son chef de partie / second de cuisine H/F afin de renforcer ses équipes.** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant réputé pour sa street-food réalisée à base de produits frais et de saison. Nous avons pour ambition au...