Fromager (H/F)

il y a 6 jours


BourgSaintMaurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

**Fromager (H/F)**

**À Bourg Saint Maurice**
- **Poste à pourvoir dès que possible.**_

Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, **dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise** fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de **60 ans.**

Nos **8 millions de litres de lait** sont collectés dans **une cinquantaine d’exploitations agricoles**, transformés puis affinés en Beaufort, dans notre outil de production moderne. **20 000 meules** et différents produits y sont fabriqués.

Pour renforcer notre équipe, nous **recrutons un Fromager (H/F).**

**VOTRE MISSION**

Sous la direction des Responsables de Fromagerie, vos principales missions sont:

- Assurer avec soin **la fabrication du Beaufort AOP**, selon les normes du cahier des charges, et **la fabrication des produits annexes (beurre )**
- **Anticiper et optimiser la transformation du lait** (suivi des litrages, pH, températures, connaissance de la biologie et chimie du lait, gestion de la saumure)
- **Gérer la qualité du lait** de l’arrivée à l’atelier jusqu’au produit final (suivre les prélèvements et analyses de cuves) et respecter rigoureusement les normes de production et de qualité
- Participer **au nettoyage de la fromagerie**
- Préparer les commandes clients

**VOTRE PROFIL**

Issu d’une formation BTS / Licence Produits Laitiers (ENIL) ou expérience en fromagerie

Vous êtes **organisé,** **dynamique, polyvalent et réactif**. Vous aimez **travailler en équipe.**

**CE QUE NOUS PROPOSONS**

**CDI**

Temps plein **37h** à Bourg-Saint-Maurice

**Travail weekends et jours fériés** par roulement

Rémunération sur **13 mois**, selon profil
- **ENVIE D’EN SAVOIR PLUS ?**_
- Venez nous rejoindre sur nos réseaux sociaux : _

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 698,96€ à 2 342,54€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chauffeur - Aide-fromager

    il y a 6 jours


    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

    Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans. Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d’exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort,...

  • Fromager (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

    La Coopérative laitière de Bourg St Maurice spécialisée dans la production du Beaufort recherche un Fromager H/F. **Activité principale**: - Vous organisez, anticiper et optimisez la production et transformation du lait au norme AOP de la zone beaufort (litrage, PH, températures, connaissance de la biologie et chimie du lait) Principalement...

  • Affineur / Fromager

    il y a 3 jours


    Saint-Haon-le-Châtel, France MONS FROMAGER AFFINEUR Temps plein

    250 fromages différents en affinage / 4 sites d'affinage / 2 unités de production de produits laitiers / 130 producteurs en lien direct / 14 boutiques en France ! Bienvenue dans l'univers captivant de la Maison Mons, une entreprise familiale et indépendante au riche héritage depuis les années 1960. Notre mission ? Sublimer les fromages pour garantir...


  • Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

    **Chauffeur - Aide-fromager (H/F)** **À Bourg Saint Maurice** Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, **dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise** fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de **60 ans.** Nos **8 millions de litres de lait** sont collectés dans **une...

  • Vendeur en Fromagerie H/F

    il y a 4 jours


    Bourg-en-Bresse, France Work 2000 Bourg en Bresse Temps plein

    Nous recrutons un VENDEUR EN FROMAGERIE (H/F) pour l'un de nos clients basé sur BOURG-EN-BRESSE (01000). Vous aimez le contact avec les produits et le dynamisme du commerce ? En tant que vendeur, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des clients. Vos missions principales : - Accueil et conseil client - Vente de produits de fromages et...

  • Vendeur en Fromagerie H/F

    il y a 1 semaine


    Bourg-en-Bresse, France Work 2000 Bourg en Bresse Temps plein

    Nous recrutons un VENDEUR EN FROMAGERIE (H/F) pour l'un de nos clients basé sur BOURG-EN-BRESSE (01000). Vous aimez le contact avec les produits et le dynamisme du commerce ? En tant que vendeur, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des clients. Vos missions principales : - Accueil et conseil client - Vente de produits de fromages et...

  • VENDEUR EN FROMAGERIE

    il y a 7 jours


    Bourg-en-Bresse, France Work 2000 Temps plein

    Description du poste et MissionsChez WORK 2000 – 01, vous rencontrerez, Noémie, Marie et Nathalie. Elles seront à votre écoute afin de vous accompagner dans votre recherche du poste idéal ! Professionnelle et de proximité ! Notre agence recrute les meilleurs talents et aujourd’hui, vous avez la possibilité d’en faire partie. Nous recrutons un...

  • Fromager H/F

    il y a 3 jours


    Saint-Flour, France DFI INTERIM Temps plein

    DFI intérim et recrutement recherche pour un de ses clients implanté sur le secteur de Saint Flour, un fromager H/F. Rattaché(e) au chef d'atelier, le Fromager (H/F) garanti la réalisation des opérations de maturation des laits et de travail en cuve des produits en termes de quantité, qualité, coûts et délais. Assure, selon les consignes, les...

  • Aide Fromager

    il y a 6 jours


    Saint-Ours, France Schmidhauser SAS Temps plein

    Nous recherchons pour nos fruitières, situées à proximité d'Annecy et d'Aix Les Bains, des **Employés de fromagerie H/F**. Missions principales: - Participer à la fabrication des fromages : moulage, retournement, saumurage, etc. - Suivre les consignes d’hygiène et de sécurité - Vous appréciez le travail en équipe - Vous êtes reconnu pour...

  • Fromager Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Saint-Ours, France Schmidhauser SAS Temps plein

    Suite à une réorganisation structurelle, nous recherchons un **fromager expérimenté**, **adjoint** **responsable fromagerie** (H/F) pour rejoindre notre fruitière de Saint-Ours (73 410). Ce site composé d’une dizaine de collaborateurs s’illustre comme une référence dans la fabrication de fromage authentique, à la conception traditionnel et...