Sommelier / Sommelière

il y a 1 semaine


Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

Pour le restaurant d'un hôtel 4 étoiles, Le Mas du Langoustier, situé sur l'Ile de Porquerolles à Hyères, nous sommes en recherche d'un sommelier pour la saison estivale. Le poste est à pourvoir du 17/04 au 10/10/23, logé et pour 2465€ brut/mois.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Compétences recherchées**:

- Association mets/vins
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation,...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Être à l'écoute
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision



  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour l'ouverture de ce nouveau lieu exceptionnel à Théoule sur Mer nous recherchons un(e) Sommelier / Sommelière avec une expérience significative en restauration gastronomique. Comme Sommelier / Sommelière, vous êtes le maestro des expériences gastronomiques mémorables. Vous assurez un service impeccable tout en mémorisant les préférences de vos...

  • Cdi] Sommelier

    il y a 4 jours


    Marseille, France AM*** par Alexandre Mazzia . Temps plein

    **CDI /**AM** PAR ALEXANDRE MAZZIA.** **[CDI] Sommelier.**: **Missions**: Poste de Sommelier Un Nouveau Challenge Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Marseille 8e, France Restaurant AM Temps plein

    **Poste de Sommelier** **Un Nouveau Challenge** Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe sportive. Vous intégrerez une équipe qui aura pour objectif de révéler...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Restaurant AM Temps plein

    **Poste de sommelier** **Un Nouveau Challenge** Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Chaque jour est inspirant, si bien que de votre voyage vous ne connaîtrez au départ que la durée du vol (court, moyen ou long-courrier) : pas la destination. Bienvenue...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine


    Marseille, France La Bonne Étape Temps plein

    Job opening criteria The company Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l'œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est...

  • Commis Sommelier

    il y a 3 jours


    Marseille, France La Bonne Étape Temps plein

    Description de l'entreprise Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l’œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l’objet...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Marseille 7e, France Ekume Restaurant Temps plein

    Ekume Restaurant table gastronomique cherche Son/Sa Sommeliers / Maître d'Hôtel pour compléter son équipe. Profil Motivé avec un bel esprit d'équipe et le sens du partage. Offre: CDI Jours : 4 Coupures ( du mardi au vendredi), 1 continue (samedi) Repos: 2 jours et demi ( dimanche/lundi/samedi matin) Salaire: 2564 € à 3000 € Brut mensuel (...


  • Marseille, France Villa La Coste Temps plein

    **Poste de Sommelier à pourvoir au sein de notre** **restaurant Hélène Darroze à Villa La Coste, 1 étoile au Michelin.** Contrat en CDI **VOS MISSIONS**: - Être responsable des caves à vin de service. - Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale. - S'assurer de la propreté ainsi que du bon rangement...


  • Marseille, France BOUTIQUE HOTEL - HOSTELLERIE BERARD & SPA Temps plein

    Restaurant Jean-François BERARD 1* Michelin recherche pour sa table gastronomique à La Cadière d’Azur en Provence (Var) sa sommelière ou son sommelier. Vous serez en charge de la gestion de la cave et de la promotion de celle-ci auprès des clients du restaurant. Aide au logement possible dans un premier temps. Tout contact et informations par...

  • Sommelier H/F

    il y a 6 jours


    Marseille, France PONANT Temps plein

    UMS recrute pour la Compagnie PONANT - Nous recherchons un/une Sommelier-ère. Sous la responsabilité du Restaurant Manager, vos missions seront les suivantes : - Gérer le stock et le service des vins de croisière et vins fins - Assurer les ventes des vins fins aux passagers - Assister le Maître d'Hôtel dans ses tâches - Organiser les wine tasting -...