Sommelier - Hélène Darroze à Villa La Coste

il y a 5 jours


Marseille, France Villa La Coste Temps plein

**Poste de Sommelier à pourvoir au sein de notre** **restaurant Hélène Darroze à Villa La Coste, 1 étoile au Michelin.**

Contrat en CDI

**VOS MISSIONS**:

- Être responsable des caves à vin de service.
- Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.
- S'assurer de la propreté ainsi que du bon rangement de la verrerie et du matériel sommellerie.
- Remplacer le Chef Sommelier quand il est absent.

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Excellent sens du service et de la qualité dans le luxe
- Expertise approfondie des cultures viticoles et vinicoles
- Présentation soignée et professionnelle
- Sens de l’écoute et anticipation des besoins de la clientèle
- Doté(e) d’un bon sens commercial, force de proposition
- Amabilité et courtoisie
- Excellente communication écrite et orale
- Sens aigu de la confidentialité, discrétion
- Organisation et rigueur
- Maîtrise de l'anglais

**AVANTAGES**
2 jours de repos consécutifs
Cantine connectée (Foodles)
Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise
Heures supplémentaires comptabilisées (système de badgeuse)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Marseille, France Villa La Coste Temps plein

    **Poste de Chef de partie à pourvoir au sein de notre** **restaurant Hélène Darroze à Villa La Coste, 1 étoile au Michelin.** Contrat en CDI - **Vos missions - **_En qualité de **Chef de Partie,** vous assurez: - La confection d’une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. - Vous...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours


    Marseille, France Villa La Coste Temps plein

    **Poste de Chef de rang - CDD à pourvoir au sein de notre** **restaurant Hélène Darroze à Villa La Coste, 1 étoile au Michelin.** Contrat en CDD - Logement possible **Durée - 4 à 6 mois** **VOS MISSIONS**: - Cordonne et vérifie les activités des commis - Effectue le service en salle - Vérifie les plats avant validation par le chef - Contrôle et...

  • Maître D'hôtel

    il y a 5 jours


    Marseille, France Villa La Coste Temps plein

    **Poste de 1er Maître d'hôtel à pourvoir au sein de notre** **restaurant Hélène Darroze à Villa La Coste, 1 étoile au Michelin.** Contrat en CDI - Possibilité de logement les 3 premiers mois Salaire selon expérience **PROFIL RECHERCHÉ**: - Renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes, -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Marseille, France Villa La Coste Temps plein

    **Poste de Commis de cuisine à pourvoir au sein de notre** **restaurant Hélène Darroze à Villa La Coste, 1 étoile au Michelin.** Contrat en CDI **Missions principales**: - Assurer la satisfaction du client - Aide à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions - Eplucher les légumes, préparer les garnitures - Participe à la production...

  • Lingere (H/F)

    il y a 1 jour


    Marseille, France Villa La Coste Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** A mi-chemin entre la ville historique d'Aix-en-Provence et le célèbre Parc National du Lubéron, le domaine de Château La Coste est un lieu intimiste et unique. Niché au cœur d'un vignoble de 200 hectares le site offre une destination dédiée au vin, à l'art, à l'architecture et au bien-être, dans un cadre naturel...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 3 jours


    Marseille, France Villa La Coste Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Plongeur en Restauration, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et de soutenir l'équipe de service. Si vous avez une passion pour la restauration et que vous êtes prêt à travailler dans un environnement rapide,...

  • Apprenti Sommelier

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Centaurus Temps plein

    Description du poste **Intitulé du poste**: - Apprenti Sommelier (H/F) - CDI **Contrat**: - ALTERNANCE **Description de la mission**: Au sein de Maison Albar Hotels - L’Imperator 5*, hôtel de 53 chambres, 7 villas et un loft en centre-ville de Nîmes [comprenant un restaurant gastronomique, une brasserie, un SPA, une piscine intérieure et...

  • Assistant Sommelier

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Centaurus Temps plein

    Description du poste **Intitulé du poste**: - Assistant Sommelier (H/F) - CDI **Contrat**: - CDI **Description de la mission**: Au sein de Maison Albar Hotels - L’Imperator 5*, hôtel de 53 chambres, 7 villas et un loft en centre-ville de Nîmes [comprenant un restaurant gastronomique, une brasserie, un SPA, une piscine intérieure et extérieure et...

  • Commis Sommelier

    il y a 2 semaines


    Marseille, France La Bonne Étape Temps plein

    Description de l'entreprise Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l’œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l’objet...

  • Commis Sommelier

    il y a 7 jours


    Marseille, France La Bonne Étape Temps plein

    Job opening criteria The company Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l'œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est...