Agent de Cuisine

**Emploi de la Fonction Publique Territoriale** Type de contrat : CDD Lieu : EHPAD Fondation Dussouil à Lezay, (79120) 2 postes : temps non-complet 75% + temps complet Amplitude horaire : 06h30 - 20h15 Travail week-end selon planning Filière : Technique Rémunération : Statutaire FPT + RIFSEEP **Responsabilités** Sous la responsabilité du responsable restauration, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le service de repas de qualité pour nos résidents. Votre quotidien: - Assurer la production des plats adaptés aux besoins des résidents (régimes, textures,..), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) - Participer à la mise en place des repas et à leur distribution - Gérer le tri et l'évacuation des déchets de manière responsable **Profil recherché** Ce que nous recherchons: - Un(e) passionné(e) de cuisine diplômé(e) (CAP, BEP, Bac Pro) - Une expérience solide en restauration collective, idéalement en structure médico-sociale - Une personne rigoureuse, organisée, discrète et à l'écoute - Un vrai esprit d'équipe, capable de s'adapter aux besoins spécifiques des résidents - De l'autonomie, de la réactivité et le sang-froid nécessaire pour gérer les imprévus Envoyez votre CV et lettre de motivation avec la référence " cuisine/hôtellerie_Lezay": - par courrier : CIAS Mellois en Poitou - Service recrutement - 5 rue gâte bourse 79120 Lezay Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 1 572,00€ à 2 132,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel